简餐活动---营养摊饼

困在爱城

做法很简单。
) T8 C% r2 x7 \; o2 M用料及准备：将肉类弄碎，（如鱼肉，虾，或者火腿肉什么的），
  J: ~6 s0 F0 Q7 F! \* p           少量面粉，
7 e6 r  w6 A3 p% g$ x" ~. y           将蔬菜切丝或搽丝，（推荐西葫芦最好），也可将孩子最不喜欢吃的蔬菜切碎
3 `% r* L1 k% M/ P0 V           牛奶
           鸡蛋（随意）
9 y5 @0 I8 m) K; n3 W& n2 q! O' X( B           盐
           葱花
           胡椒粉
           少量肉桂粉
% U7 G7 P2 R" L! ?2 E

3 |7 h# K* x8 g. }! J做法：将以上材料混合至稀糊状。锅里放少少量油，待油稍微加入后，倒入一勺面糊，（勺指大的汤勺），旋转煎锅，使面糊覆盖均匀，这是火改为小火。待面糊可以离锅，翻过来，烤另一面。至两面金黄即可。放入盘后，可用刀切成小块给孩子。
7 F1 ^" Q# y: V  Z; w) Z
4 p, p% O2 o+ Z; A  M- p+ z. o口感：松软，绵香。既有蛋白质，又富含纤维。此餐可作为finger food提供给孩子。

三思

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。

! [1 q- n8 U6 [3 s/ R! [纯属聊天，绝不是打击你哈

tobenai

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~

困在爱城

呵呵，也就是儿童餐。一个人的份，所以要切的也不多。不过我儿子非常爱吃的说。而且想提醒妈妈们，开始辅食的时候，最好各种蔬菜都是试着喂，因为就我的经验而言，孩子在最初接触的越多，长大后接受的越多。不夸张的说，我觉得我儿子爱吃芹菜，就是因为我从他开始吃辅食就做芹菜饼给他吃的原因。

悟空

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。

7 d& d) h, o: [( _& h: ~纯属聊天，绝不是打击你哈
2 R- p9 R- I  i# K* s三思 发表于 2009-11-20 16:12

麻烦到不怕，只要有营养孩子爱吃就中。我打算试试看。我摊饼一般就是面粉牛奶和鸡蛋，特没创意

propeller

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~
tobenai 发表于 2009-11-20 16:52

" P4 m7 ~+ @. o6 q. i这位姐姐，头像很美呀～～

竹帘儿

4# 困在爱城
# ], M* R4 C8 P9 @( B
5 ~1 x0 |. A" }7 O* K  L% ?
摊饼主要的工作量是一张一张的摊，耗时，而且人必须守在一旁不能走开，
% d& g3 s7 `# W/ i% X) Y. t1 t+ |, R给孩子做的分量小，应该很快。 过两天试试， 我觉得加点红薯丝是不是也不错？

困在爱城

7# 竹帘儿


% b* r3 f7 F& ~% ]嗯，没想过，下次试试看

DBT

pchell

打死俺也不做！宁愿去safeway/save on买速冻的威化饼/早餐饼

竹帘儿

中午做的就是这个，拿菠菜和金针菇切细了做的原料，味道也满好的。 再配上早餐剩下的滚水鱼片粥，又一餐对付过去了。。。