简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
4 e. L0 O: u* R1 [/ {把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
: k7 h; G) R- g- {放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
& n3 J  a  z/ @% H5 D, T
我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

0 }! C5 k- q# H5 a) O0 K" M7 T# u% T你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
. M, T; m% r. a' O! N. S: k  h
  D  y# U" n+ u4 a  x呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
+ A! n. A' `0 y7 c用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
% K; U$ }, h' X) d不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
( L& O! q5 J" @  M: {0 W放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
: ^4 R. w, t+ B! p9 O0 k4 e
( B3 e4 `6 @" k我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
& C+ B: y. n0 b7 ]0 }) L% f瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

) F1 k4 G6 {+ e% W, P- o+ W要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
! C- Z7 {& Z8 Y6 s
0 m' F, G( Q8 C+ R# K0 f1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

* F, D& R# c' }7 z2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
* R. H: C& U5 M5 s# r* @) |开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
# y) T1 L$ N/ l
) t9 H/ T2 b# |1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
% K+ g) Q# j* ]. E0 g, n* D- Dpchell 发表于 2009-11-21 21:45

4 B8 i+ y# A9 [; c俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

9 f8 j  }# u& ?1 K放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
7 W/ g$ J, p2 \8 j7 W0 I/ |( M其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
0 g! ?% Z- t+ x, J' P- P三思 发表于 2009-11-20 16:15

5 _% U, n5 e0 I& S1 a) E俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

: i: C5 o0 p* U3 z7 n我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
, q3 i5 L3 E. [开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
0 s" c) ]8 O" m8 B瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

) G! T8 v$ ]* K+ C6 y; w- P$ a强烈期盼中！！！