（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

" t6 @  g: q! a3 O7 JDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
0 V& N( m1 J3 Z* |% J-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
! W/ `/ p# z7 H% B5 ~-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
7 E8 P" ^# y. K- A-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
! l4 x5 h  F, |# F-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）

烹制：（用时5分钟）
  s4 @( ?3 ~1 T  b" Z3 I$ T-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

: c8 _: g9 }* \5 t, \最后一步：（用时1-2分钟）
* f- x8 Q9 P3 ]% z0 f+ g-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
1 h# [' V  D% z. C) V! @
) f0 D/ g  F0 o* N# H) L% P- ]回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
. I# p& ~* Z; \3 K$ B
* Q# P4 R$ f2 m- l0 S强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
' p& Q& r. w0 D/ f
# ]5 [) o5 W) A+ S1 a& K7 L累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

2# 悟空
' f0 O/ R$ B# X8 S
  D; V5 G& X* C3 E
: o9 _7 {: r& b偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

; q) Q. s, m$ r) D- u
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
  M% g! n, i3 I% X& `8 q海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

5 x% g- i6 f! h* o( w+ i  v
" F, r* l, x, y! }6 d* t( V我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
1 t* [- u+ X. z9 [; u/ V0 N-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
7 N( s6 R  e, ?+ P/ z-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
5 }3 Z5 k" O! q1 V海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
+ J& i# h3 s2 G$ w
没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
1 x' u# K/ N% m2 a; b" {( y; S眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

) Y5 r5 U) l& C1 U9 q$ r) a
现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
5 ]' p7 g$ @! H8 o/ o2 K( m- _海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

0 I+ I8 c+ B- l8 C+ I用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
3 f8 I: G! G+ Y0 ?5 w) d" _悟空 发表于 2009-11-20 19:37

/ n5 W  n1 ?8 ~1 O% K- Y  v  A# {
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
# P8 Y; G; n3 J) B& F  V除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

. K& I! E* e* t# Q多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃