（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

2 T8 E: l) v, |6 z; ]
DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
& }" Z3 n, ~. s1 ^" V) Y9 t0 {-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
' R  l' u9 k4 O. T-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
6 g! w: j" h; b-罐装西红柿酱（偶家常储）
) f  G/ i" }' V3 |-Cheese粉（备选）

烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
9 S& E* l6 {8 T/ M) e-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
# H4 C0 X5 L* c+ x/ H
, T" E7 k1 F# n* M最后一步：（用时1-2分钟）
2 v- M% d8 S; C- r  S: j-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
4 E' b2 R2 y5 r, e
/ `% T& b; E# {6 h回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
0 r7 f. l: j! Z  T4 S- v
) {$ S. Q2 A3 Q7 m0 X累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

! {+ c5 k1 b/ ]9 l
2# 悟空
: {& ^4 y6 [. \! ]; F( M# k9 l

1 `& n  }" D0 h9 k. F偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
/ |, }8 y2 y# C& K7 m" g- X因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
* \6 c! k0 o2 s- b) s  h黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

+ ?- Q. o/ H) p2 Y# I+ k
+ j2 Q1 q0 y; D/ s' B: G+ n3 \趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
" j5 m) J5 C5 y6 K海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

7 ^! l8 c8 M7 S% J0 h# a- k1 p
1 d/ ^3 o( ~% ~+ r" o" D% z我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

9 a- ?& c  P6 N: Q5 C( t6 I( ]准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
1 b  `- |: i) ]9 I- P+ b+ G-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
& v6 f' t  _. K% Z( p海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
2 c5 X9 |+ l/ b5 Z# G眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

5 ~( k  w8 K! ~, ?) u' ]( u现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
/ O+ b1 b4 ?6 x除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

0 x" V+ c9 X3 `- \- X1 }
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
! _) G$ B7 ~  o莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

7 v, g8 D% h( l& V4 E6 u多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃