（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
( Z# I1 g  v, t7 b9 O-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
/ _3 \5 g7 ?/ z-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）
& m/ s- w# {" B& i2 E! D) B( p
烹制：（用时5分钟）
# k8 e+ @3 u3 d  {-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
9 W0 U( E3 u, K* \" L; T: y$ X. Y-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

7 C8 V' C& L/ g$ S, h+ e( H最后一步：（用时1-2分钟）
0 o& g' P3 z: d$ {5 p3 X, N. _) @-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
% D) P+ S0 U8 N" g5 C. C
强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
" h1 Y; G+ r3 K& e; E* G* H
4 V" F5 r" [( V; ~$ h; X累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

4 ?$ H1 a' Z, S3 O& x5 u! q. L 2# 悟空
$ y3 a" }+ \# o; w& `+ h

偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
; K3 h5 k1 W# D. e+ t% O' e因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
+ v( S. W1 d: J- z: c3 i1 ]0 d7 R黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
: Q7 {" q; \$ e& x6 ~1 T& w& D海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

1 y1 ^" e) h9 |7 h9 I我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
; m6 W- }- F) }' q1 n; m" u  U
' N; v7 I* w3 d$ _6 n3 o  F准备材料：（用时5-8分钟）
2 C5 J2 T) z; r+ \) \-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
* ^" I( X3 Z1 B& p) d-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
. J) T  D) o/ Z$ }+ P& R眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

( G. E: Q4 z# B% v" [现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
- L5 w8 }! O* j除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

6 p! b. H+ h5 w9 u6 ~" V9 \
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
6 E- A* v+ r7 r! h, P" K除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
# g0 R/ v  d+ t% l' @' e# y2 h莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃