（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧
$ s" a5 a9 A" K. z
% u$ Q3 `# F+ C) e) G材料:
5 @) W" f( H( @/ c   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
3 n- u. x/ E9 |1 _   雞蛋一隻
/ p) _$ \" A; H- A2 V* [
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
: ]1 |+ {& X1 o0 c0 t溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
/ G# x: m, h, z. B1 L
7 F$ m3 \/ }/ _: U4 Z! j2 J+ x熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
) X# O& M7 a+ i& m4 e& O

/ o! w, C1 _- D0 h" o/ M0 r小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧
% W2 l/ Q6 z( b/ X0 B+ V& w
' V+ J2 G1 S  p材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
2 a4 x# F! T; i8 @& v$ R0 {   雞蛋一隻
2 o. T, m7 L. W1 D; G$ L  `
( H0 W& D; V2 V' y4 M5 k2 F把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
; t) A& G: T) s3 z) `6 M溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
( F: Q$ q$ a4 v, d( i- Wtobenai 发表于 2009-11-19 21:34

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片
+ ~' W" f, G9 r0 ?: `2 b* J悟空 发表于 2009-11-19 21:41

4 `* [" c: a8 O% C; u4 k% P
好吧﹐ 明天做
0 Z, `! }' W, }- B- m我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
0 i4 _9 b! z# m/ z8 ~" Z9 ~我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
6 M2 \7 C7 A  v7 p. f) b% A7 O那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

' j) I$ H; f& d( ?2 n% p另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
* L0 Y, a$ r/ e& o$ S: H- a6 r

' w( y( ~' Q: p' F  a/ Q2/ 沾蛋槳


: i6 S8 m- R$ i) v3/ 下熱的抹過油的鍋


8 d, n) r$ m8 k+ p; x: D7 b4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間


7 ~$ U% |' u8 @. J7 {$ _3 F5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

# |  I* \+ G" \" {4 O另：启发了我，今儿中午就做这个了！
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

! c8 w8 S' [; d4 t5 z
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
2 E- U4 y+ J5 X& J0 n但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
  I0 {. ?* {! ^/ Z7 g嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
( Q6 L9 e/ y2 D6 z用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell
" k! e# V; H, `9 Z
9 U; l5 J. t' ^# i炒?
我只是煎
+ H9 a$ E1 e& q2 S
家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
. _* U. _' b$ f% g, z三思 发表于 2009-11-20 16:22

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell

, @5 {! K( P; L  r7 k炒?
. d# H/ z$ _" e2 A  Z我只是煎
3 l+ C% |5 c) o2 O9 O
. ^0 V, I: q1 y, y) Q家裡買不起 grill....
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

/ I  ~8 D0 `. \4 [+ _我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
! z% ]& I, f) Q, l+ {' H

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

8 U* T: H6 ?1 ]+ Nwaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???

/ o3 l" S/ `; G1 r
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

% _+ @$ s" Q2 h2 zpchell 发表于 2009-11-22 15:38

5 Q4 B( W7 Q" |, k( h
9 n- ]7 L4 `7 B% @& }3 t* _就是呀﹐捨不得買...
: j! c5 i% b  g3 t因為不會太多機會用。
9 f  T4 n  {7 ^) U% g6 [9 A我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
' k, n& _+ Y1 J6 {炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???


& ~- |" H2 Y! [  Y2 w我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
8 }9 E" ~7 ^" X0 q5 k7 S2 n我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

  Q4 a  S$ T" [+ h
, i5 s- l/ P5 h4 `' y法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦