(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
  }6 G  T4 G+ l% A) p4 r/ `2 Z) H6 Y热锅
加适量面湖
3 t; n! }, v- |
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
* B$ W) z# K9 u6 [  ^1 L; r& x8 B% c) i
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
' \$ ~1 ]" F, f. g4 N搅拌均匀
热锅
+ B& }$ n4 v* L8 U* D) u加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

9 ~9 @  W3 F% Y- V面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
/ Q" w9 V! P# l: i$ M* v, S
& K6 k: o0 n$ O* \0 F" Z  k  f说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

6 R! k8 N! Q3 ]5 ^0 {但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
2 {# O" [9 S- i  V( ~谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
' a1 ?0 z% e7 t: ~/ n8 D5 R8 v美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
6 y+ h0 `! b3 B朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

0 S& z, b! P3 ]9 k& V朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
, ^) N" S5 @  R! @朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

7 a8 E4 D4 ?9 ]: P8 ?  v
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

1 y6 n6 }' Q5 u6 P3 p7 C

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

; |3 [) ~$ Y) b9 i- V& k不客气。
0 I# k- y6 N" p6 }' E: |BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
; S# Y8 n/ _, g  u再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

5 @6 f' S7 t. p5 @  m
, v, A- q; z9 I& A别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
& g9 r9 ^- q) W2 f, u
6 w# ?& m, S! v% r* [% y% v5 G另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
% A0 Z$ p! m7 v3 \! w7 x

1 B: g8 g: v$ l1 d* [' X% k是有卖含蓝莓的pancake.