(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
, L( z  N7 w# R0 r热锅
. h) C; X$ B8 b6 U加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
- U6 ~8 ~4 n$ x9 l( H搅拌均匀
热锅
加适量面湖
8 ~* A5 |4 s& s
- P+ |- a+ j  }) Q. m2 R& x你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
( R9 [7 V1 n( g$ n朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

0 x: ~' V1 \5 ?9 b说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
( b* w, h, y# n
$ }8 ~2 m! v- Q+ ?http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
. r% L+ l5 z3 `/ ^% T/ F+ {偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
7 b  l0 m1 d4 S
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
. O* C# o5 Q6 ^  W' ]! t  i0 M偶买过几次现 ...
/ H$ z1 h1 Z$ x( I4 n! |: P朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

9 |$ F+ z( o8 x
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
! b8 c* j% @8 k) ?悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
. k8 B5 G+ `# |; G5 Z再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
3 [7 l+ c! k9 U* F. R+ t7 Z竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

* h) Z7 z& J0 i7 c; w7 b0 A0 d" U
别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
3 t2 Q3 I0 f9 F9 X+ `5 S根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
; J4 ]8 L2 Z! [; {4 R1 W莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
$ T  i  H# M/ r4 K
# W( m# L  o( s9 g7 U6 m
1 B8 p* G0 v' R; a' d是有卖含蓝莓的pancake.