(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
0 i2 S: l/ v/ X6 x& X# j( D! X加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
# _3 m- V( i7 X1 n搅拌均匀
热锅
$ j+ Z# _& I/ D3 j* b. X  k* |加适量面湖
7 t+ ^/ k2 W( t( M6 V: [& {
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

+ B: r1 L) P0 T1 [# ~( B面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

, z0 c, S" n5 d, phttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
+ Q% `2 }9 L- m- k2 q3 u  P
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
2 ]+ i7 [. R9 }谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
' m) N0 g7 W) c& J: ^: |4 s$ p美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

& V7 ?: U9 J% N5 V, z  c9 S朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

# b: l  m8 a' Q  ~) ~2 h6 O
9 o" H& _' A6 s8 g/ \8 ^咋放？ 冻起来吗？

朝阳

2 Q! g/ j8 Y2 q) ~1 [

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
) K+ Z+ y9 T. [+ ]悟空 发表于 2009-11-20 19:28

" W) ^' _& j* v7 @+ e4 k7 ~不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
, G5 S3 h# h3 k. P竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

3 w# w) ?/ n9 W. A/ k
别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
. v4 a9 y0 e6 m根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
# l7 u3 b+ v- u  T1 J; n/ m
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

! ^* p5 O) _  d# Z# R( O3 v, F含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

1 m9 H- z- I1 n2 O9 k
: i3 s& K+ P2 \0 [是有卖含蓝莓的pancake.