(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
1 w- e* f' Z' v5 c% G搅拌均匀
热锅
2 ^0 `% o) y; t1 W% A9 [7 n, b加适量面湖
3 C: i$ Q$ _2 \% Z
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

) @/ M6 c, Z" Q  u水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
9 }, I3 g6 N; a/ U* _# ?热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

& g! E+ h2 O2 h, r# S+ [8 _水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

. [7 o2 `5 V# y9 v8 h+ k# S  U0 j! z面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
. j7 Q9 x1 F& ~; v8 r6 {
  k3 r7 r0 W- n, X' T6 h5 Q  k说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

! j- P. ~2 Z  V. B, a4 v9 `http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
6 A  C  ^& p# o( u1 F美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
' k9 t8 y# V6 w  @偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
- |1 v2 G! z0 F谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
! P) x0 z# C$ e0 e( ~" A美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

6 d" _/ D% [! x4 l& w
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

! _# y! H) P" z" |0 A1 G

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
* _2 u4 S4 q4 R& y/ W悟空 发表于 2009-11-20 19:28

* k  k  H" [& O! ^
不客气。
, E2 i3 Y( T2 A" b) \BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
" c" B$ y& T' b' @$ p* ^+ @4 b: {3 J再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

9 D9 v. _" X* R# D
别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
7 M/ Z: n! U+ b' S# P) R- |
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

7 X" ?( d5 G7 b1 p: E含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


4 j" t1 T3 \. a是有卖含蓝莓的pancake.