果子成熟期，做果酱吧！

三思

院子里的浆果熟了，劳工说这是nanjing cherry, 没听说过，我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道，但是酸甜更可口，可抱着瓶子大吃，与有心人分享


9 o) x1 r/ _  |% K; f0 Khttp://www.pfga.com/recipe3.html

$ M, ?/ w' ?6 vS'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE
2 J) N, d5 o; T6 A! \$ W: ~# E  
- p' z7 n5 c% ]0 K3 cups saskatoons 750 ml
3 I! B6 L# Q0 C7 c6 U. ~1 cup water 250 ml
2 Tbsp. corn starch 30 ml
' d8 O0 X( [1 i, n8 L# t& {1/2 cup sugar 125 ml
& [0 @- n/ L3 Z& L, Wjuice of 1 lemon* 1

  o9 A" v/ _: b& n0 WPlace saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.

Serving Suggestion:

, p- i& t$ Z' MSlice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!

, n# k7 q' t$ r% B: s*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More”
' {; j* ^1 a3 }+ [; y/ w
2 b6 n% G8 j/ K( |+ FRecipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm

不紧张

沙发！

三思

Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:
! X, K: |- s* O4 v( @& ]* z沙发！

我都白嘴吃了
0 p* ~# B1 ]; ^

2 B! D5 _! ~0 F! b/ u8 U0 W; B& ?吃了开胃，又在给自己下混沌了，吃完了就去睡觉了

小叶子

太麻烦了，流着口水去楼主家，蹭吃，省事！！

snopy

好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。
3 W( z  D# b$ C6 ~
做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。

7 Q8 r( ~' t) D再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

朱顺顺

活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
* c, [- L4 Y9 E" U
6 ]# d. {% ^0 W2 a4 Z- e再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

snopy

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
. Z) ^; z: B. X& }5 k我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。

做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。
  [& R; x& r: K2 y3 f" a
4 U6 E1 A7 U/ \$ p( M, o) ~8 X! ?再说了，来加拿大不能白来啊，活 ...

. R; x* E6 z0 x+ k4 x0 G
) t4 L4 g7 i* p, O2 u' T5 Y* R原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！
  I" I+ x( Y6 {
不过你劳工很有口福嘛！好样的！

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
2 C  B5 O; I) d$ _) U2 Z/ t5 G' c原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！

6 P7 {7 H) A& {$ k+ P不过你劳工很有口福嘛！好样的！

是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的
: Z4 P2 a; X: @3 y& N
[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
$ I  Q# u/ }2 q; m是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

7 A, m' x& `; g' v8 x[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊

北京汉姆

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
: M6 v2 @$ g8 t( l) C) ^, y是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

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好呀，真棒！