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果子成熟期,做果酱吧!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-7-13 21:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
院子里的浆果熟了,劳工说这是nanjing cherry, 没听说过,我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道,但是酸甜更可口,可抱着瓶子大吃,与有心人分享
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, ~* R  X, }) Z' D% e' khttp://www.pfga.com/recipe3.html, c* I, q8 i8 _; {4 l8 e
6 s5 c! c2 I. i) u
S'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE
/ o" O; s  n; C/ p6 M% f  - B# Y8 ~( C& a1 y
3 cups saskatoons 750 ml
7 c* W( B8 X: H# `7 c& F1 cup water 250 ml $ `5 b' f1 d9 w: U$ G% S9 Y& z9 \  h
2 Tbsp. corn starch 30 ml / i) I6 c3 l) w7 c
1/2 cup sugar 125 ml 9 L; v, |2 }8 P
juice of 1 lemon* 1
# p5 A/ W  v- Z6 M7 b6 ?" F. z( g& \2 w% ^; ?5 r4 i
Place saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.
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Serving Suggestion:
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Slice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!
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*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
3 T2 T7 l% C- |5 t1 e**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More”
2 {2 p: z6 |. K' P: B
0 t) J, ]0 i2 N. x( BRecipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2005-7-13 21:15 | 显示全部楼层
沙发!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-13 21:18 | 显示全部楼层
Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:
7 l* T8 o7 I% ~4 H. W沙发!

. d, I" X4 E+ y, P: s我都白嘴吃了
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吃了开胃,又在给自己下混沌了,吃完了就去睡觉了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-14 20:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
太麻烦了,流着口水去楼主家,蹭吃,省事!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 13:35 | 显示全部楼层
好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 17:05 | 显示全部楼层
Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:6 E+ M/ `1 N4 b3 D& E4 w9 K
好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。

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我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。* M9 O9 q) ]0 L" m4 W
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做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。
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再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 17:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D
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Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:  O) }! E/ V4 k
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再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 22:12 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
8 j$ r8 @/ y' C7 i3 p我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。0 g/ c3 m5 \6 T9 a, @8 \, c. o

9 ~6 M7 X- |+ w6 v" H; i% S做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。! q! w8 a5 r3 s* c. E# M/ [

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' z" a* o! D( a, t' Z' t原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!# F3 f; q  A+ A" @: @/ n9 T. r

. q! ~: [' B9 b7 @' R+ _4 p  e不过你劳工很有口福嘛!好样的!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 22:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
* Y' u: }; x" a" Z/ F7 m原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!
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$ T/ c# |  g* M+ G不过你劳工很有口福嘛!好样的!
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4 v( i+ C* s5 q) ^: j+ J是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 09:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
. r+ {4 W3 [, u是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的: O( r* S, @! r+ P% X

1 }: d" U  ~4 r# i[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
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你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 21:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
4 h1 `8 V. N* M. k, C8 j是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的. H( s& _- s/ l+ ]
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
) j: m3 I1 Z: b% _# J

0 H- p$ L0 u9 R9 }! G: N好呀,真棒!
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