果子成熟期，做果酱吧！

三思

院子里的浆果熟了，劳工说这是nanjing cherry, 没听说过，我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道，但是酸甜更可口，可抱着瓶子大吃，与有心人分享
2 J/ y2 y; R9 S* P* [7 ^

http://www.pfga.com/recipe3.html

S'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE
  
3 cups saskatoons 750 ml
/ q' I8 v' ^1 w+ p# h) d$ t+ B1 cup water 250 ml
3 R5 D4 l! ]5 X2 Tbsp. corn starch 30 ml
1 M$ K8 e# G0 d' a3 |0 t" D9 W1/2 cup sugar 125 ml
juice of 1 lemon* 1
0 P6 l7 y, \; h7 y3 Q, @
5 z0 E# s+ q% Y1 Y& `5 d/ f: jPlace saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.

Serving Suggestion:
( `; h  J; t/ w
* g' J0 u" q$ Y+ _Slice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!
, i- V% v- r/ b3 ~
; o5 o' \: W" {8 _*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More”
0 X* r; e1 `: |0 E
Recipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm

不紧张

沙发！

三思

Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:
沙发！

我都白嘴吃了
7 K- Q8 _9 A% I' y  ~
9 f6 w6 o6 s6 N* [
# n4 F( v$ F/ x) M6 z$ i吃了开胃，又在给自己下混沌了，吃完了就去睡觉了

小叶子

太麻烦了，流着口水去楼主家，蹭吃，省事！！

snopy

好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

) [5 s( S. F3 ^; z5 c
我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。

做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。
0 Y8 |+ I2 l/ }- @2 s/ E4 O6 [& `0 Q
再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

朱顺顺

活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D
7 B" h9 W6 l- O  G1 {0 Q1 Q

* [5 E+ `% O" i+ K) H2 `3 Q" X! t

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:

+ v* \$ t4 n$ Q/ ], F, Z再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

snopy

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
7 m. ^: L5 z3 Q5 z9 B我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。

做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。
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/ E$ u, L) @$ f' ]- [- \* c* J' N7 E* A再说了，来加拿大不能白来啊，活 ...

4 j7 w8 V+ V3 I原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！
4 H% v  w) q& a* N5 ?
不过你劳工很有口福嘛！好样的！

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！
: |1 h. u0 j* d7 }$ _2 P
, k1 N1 r3 B7 ?% A; `: S( ^不过你劳工很有口福嘛！好样的！

2 I1 t% X9 J7 u, e% @3 ^是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
4 c% l7 U" P! l+ A1 @& @是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

( f: [, v" {! S1 d% U[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

7 A  x5 i7 }/ Z3 z/ g" T) V你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊

北京汉姆

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

, ]/ I% [# d" y$ a7 D% j( y* E$ I
# j1 O3 R, j% [6 e% |- x) l好呀，真棒！