金腿千千结

松杉

主料：金华火腿、豆腐皮
7 r# ^( p9 a$ k3 _. d  L9 d
9 O- W! f5 K3 w　　辅料：青椒
$ U' {6 a0 z% v3 d# O1 f- }
+ f4 b( \3 p& J* ]  h$ M　　调料：盐、白糖、水淀粉、料酒、高汤、食用油
- |/ ]- z9 t9 e
　　做法：

8 N+ H7 s6 C: n/ O( N　　1、将火腿、青椒切成条；

# d) @' \8 ?+ i: w# U. y) G- i& S　　2、将豆腐皮切成宽条系成结，用开水焯一下沥干水份装入盘中，加入料酒、盐、白糖、鸡精、少量高汤拌匀，摆入火腿条，放蒸锅中蒸10分钟取出；

　　3、坐锅点火放入油，油热放入青椒丝，倒入蒸好的豆皮结、火腿条、少许高汤、料酒、适量白糖、盐、鸡精、鸡油翻炒均匀，出锅前淋入水淀粉即可。
" w4 H7 S: a( |+ c5 K( C
# q: {$ y6 K0 c5 F　　特点：味香醇浓。
! M' u9 j5 C+ x$ U1 [, ?
3 i5 j) k# X% L/ ^% w5 v　　天天提示：豆腐皮性味甘、平。有清热利肺、止咳消痰、解毒止汗的功效。豆腐皮含有烟酸、钙、铁、锌、镁、钠、硒等多种微量元素。

linda

色香味具全!

马丽莲

yeah

lischka

ding

球迷jack

好

球迷jack

Golden thousands of knots!