 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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& H5 `6 h; t# G- k+ K- I 虾味鸡" R# E5 b$ b+ {" F7 b( r7 F# a2 ]5 @
1 Q" g$ r2 b5 m7 t, ~8 O3 I ◆材料◆鸡脯肉100克、鲜虾仁50克。$ g8 U! X) ~* m: @( V
# p; `( r5 B, F% Y6 S9 j- _1 w ◆调料◆植物油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。. T ~; p4 M) j' v) [# S! c
) o9 K3 @) V5 m; r* U6 | 做法：5 G. H) q) J! p
- n: ?4 [8 P4 i: O# }* c- s3 { p7 { [1]虾仁剁碎，加盐、料酒、胡椒粉拌匀；鸡脯肉加盐和料酒腌一下。
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[2]将鸡脯肉裹上一层淀粉，将虾仁煳涂在鸡脯肉上，放入热油锅中用小火炸至金黄后，取出沥干油即可。, r0 a9 C- I, `+ h. A2 G: F
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蘑菰炖鸡
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◆材料◆鲜蘑菰100克、鸡腿2只。2 w) z8 U" z& C' Z: ]( r1 T4 r
3 n3 y1 N$ k/ F+ R O6 s5 y, L ◆调料◆料酒、盐、植物油、姜片各适量。
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做法：- i' m5 ]; Q7 c# @1 ~
0 S" b+ S0 |7 N/ z( C0 S [1]鲜蘑菰洗净后，撕成小块；鸡腿洗净，切成块。4 t! `0 c8 }: t) W6 F
, h1 N& Q) x' z5 N+ J E0 m) _( o [2]锅内倒油烧热，下入姜片煸炒，然后下入鸡腿块翻炒并倒入料酒，接着放入蘑菰块炒几下后，加入适量水，用小火炖20分钟，加盐调味即可。
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! }; @. k9 Q4 T 苹果鸡; W1 f% x) j$ g# T6 y: V" e
5 F9 _" y. Y9 e: B/ j0 n! P* S ◆材料◆苹果2个、净鸡1只。
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8 {) C3 e) a* s: K T8 y5 M ◆调料◆葱段、姜丝、生抽、白糖、料酒、水淀粉、香油、植物油各适量。; L% H; N# u8 w$ N; m
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做法：+ M# Q/ v3 O( q) T
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[1]苹果洗净，去皮、核，切块；鸡肉洗净，切块。- T" C1 e' S2 X# H4 z2 o! F5 G
2 X9 `1 v% |( l, h" D. S& `7 R [2]油锅烧热，爆香葱段、姜丝后，下鸡肉块炒至半熟，再加入生抽拌炒上色，接着加入料酒、白糖等调味料入味，再下入苹果块以小火烧约40分钟，待汤汁快收干时，用水淀粉勾芡并淋上香油即可。) ^/ {- ?) I/ W4 U& L/ G6 h" k0 @
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, W# L8 A2 X v5 l$ \ a2 J$ B. k让你减肥成功的简单提示
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狗仔卡
发表于 2009-11-7 17:19
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