 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
" ^6 B( ?, L+ M+ x
% u! H& \+ B* s% @9 }% a5 E' ]有很多东西可以就着米饭吃
3 z V5 f1 K3 _8 W6 p. S$ n6 X比如* j3 _& i4 ?* {4 @* K" r5 i
我上大学的时候; x7 B" ]. h5 c1 e/ t- d0 \
就着学校食堂的米饭$ o$ a# P( N) B9 e2 L/ ^( G6 [
吃过7 D, f: T1 n6 P. d/ Q7 m
炒沙子
/ e- `6 z6 v( r* d; U$ M7 w4 i4 G溜塑料袋
; [; D" V6 Q$ b5 F: p. m5 e. o红烧玻璃片2 v2 {2 p t" V4 }# F) G2 @
葱爆大葱# D0 j# M& I5 i7 r- V
B4 Q' d0 E: D9 g/ x% o+ F5 h5 `除了这些之外
/ {0 ^* {4 }3 G大师傅们基本每个礼拜
$ c7 {4 N- V2 ~, E3 ~都配合赵忠祥老师做一次动物世界7 H% g0 Q( c6 [! u' b* ~8 E7 b
; }3 X6 Z; M& \" E( [呵呵
! A; a; Y6 _ r e; @& Y" |: u昨天与老同学谈及此事* N4 _9 I$ u S6 _0 x+ a/ E" h
感慨颇多% U1 g4 K' [6 g# j% R
当年学校食堂有道菜还是不错的. ~4 D5 k, m+ P9 |
9 B6 z' S8 ~6 {8 V/ Q2 r
干煸豆角
& t: O F* b# R9 z8 |5 w今天我教教你们8 `/ w& T- ]" c2 T) A% ]( {# [
& {, l+ S& C$ }" ~" ~. h豆角这个东西
% t. A' q5 C4 r6 K辽南叫云豆( t/ r; _, _4 C7 M4 N7 V" o
南方叫四季豆+ l& R; C+ P% K1 o& f' F
阿富汗叫@#$%^^&*(
0 N) L- @. J4 _4 H1 H1 @
, a( W- c. d f% z7 g看看* K5 A9 S% h3 l7 M1 f3 I9 a* c
我这学问: ]; |- n I6 E2 c, o
阿富汗话的豆角我都会说
' O2 q6 c$ r% D: V" w; p
& {: V: G: i) O+ w" B# [! ~好了$ s* B: C. S$ N$ W. U0 j {' u
咱们书归正传* ]) B5 m2 M6 A. a$ H" n( z4 U
豆角买回来' v/ Z' ?: R* D/ ?& {3 ~* `1 U
洗干净
( E( X K! |, p U3 `; \* o摘掉筋2 K$ V2 B$ l/ D! |
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
7 _; A8 J! V9 u. M0 C v' m, X% u7 g$ I2 t' V
海米
0 J) B: w9 p- \泡软剁碎
. m; o( T% [2 u' T& b+ ~' u. b2 [1 L) R- N' {: I" |
锅中放入油 r S1 \+ T' f+ _' C0 Z
放进豆角炸到发黄
6 I7 m/ @. Z' s锅内留底油& ?4 d( U) k( Y! @
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
9 |1 D Y+ W! w; z) I最后再加进豆角煸出香味2 m! _$ u7 m m ?% w* y
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
0 o0 o. y* H. l' o( @1 V" l# a* O D/ R* j1 o& j0 f; l+ F
这道菜也可以做成香辣口味的. k# a d5 S3 d% n" I' T, O6 u
就是把最后一步的糖 醋" `8 F% q) A9 ^! j
换成辣椒 麻椒
1 `1 P, b8 E" N( C5 W' h ~0 L5 Z- |OK8 [$ n. p9 a9 Q
成了' s* L' x! T- k% _1 ~ V. N% x( |& b
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
