 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
$ f k. r6 Q9 j4 S我有知己
! I3 O5 y& c2 X0 S) [燕赵红颜
2 s) ~6 L5 i- c可歌可舞
+ f: n6 B) |! P* N" b( a可啸可吟
1 X5 m! x" I3 U% o5 l/ }可唱可饮$ l+ @6 U, L* T
' ^- N V! g( e$ D% w
酸的差不多了) Z. l. v( z0 z! w3 T; H9 b+ p
我就这么跟老少爷们说吧5 L5 A# e5 n9 e7 H& U1 U0 I
真爽7 f1 p; `0 p. l# M" W3 G% f; L
痛快' Y7 I/ l. `# R. r
能有这么个知己
7 T) |* O4 N4 }# @; H对得起这辈子了
; V+ |' x4 z. P6 I
3 f+ L. y! k9 m( D! Y. a到秋天了9 u& p0 |5 \: F q) i0 S- e
又有人喜欢甜品
+ d; x8 t) J' I6 k$ h我就做一道4 E" D* ^8 B1 `
酬俺的知己$ E9 m+ B% k# k: K, a. ?
1 r$ C E1 [: N3 W6 ^9 _5 `吃甜品得讲究
. T J9 {) k& S# a7 i' \/ a这秋天的时节
2 Q. T' K* Z% X需要平火
& B: J5 }* i- ?- O# q1 a滋阴$ N8 \6 A2 ?7 i; Z% [! p) e
5 S; g8 K9 S- H1 k" S
银耳三大朵用水发好
% e0 H+ J5 Q" F" g P3 y莲子二十多个洗净备用
+ e1 n8 s4 I; m. r; w记得要去莲心 不然发苦
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将水倒入砂锅中
0 X, s0 s$ g2 A6 C' u% X! ?6 d投入莲子、银耳大火煮沸 h3 _% u2 l, u) D
水沸腾后
+ U* s4 l/ D, Z' ]8 K9 k7 @投入冰糖- w, |6 | A2 j! h% H4 Z3 k/ q" A
不断搅拌; c' E6 f. Y2 I# D: c+ p! d
以免糊底
4 I6 Y' M8 J2 M) _9 n2 p什么?6 \' U. b) t+ r' ~0 [
放多少?" b/ v. E& x) B, l) @
放多少随便你
5 K5 G" d4 H9 v6 t' [/ C# @$ ~+ \沸腾后
6 Y9 n0 O. e' i4 x1 ~转小火慢慢炖3 ~8 y7 X$ R( u, l% R+ K( f
中间需搅拌
G6 q+ r. M" y( d4 Y V0 e2 b中间大约加2次水 T# | t. r( N: j# m! q% c
炖约2--2.5个小时* Q7 ]5 M" ]' i, n; m* ]) Z' K
汤汁收至原来的2/3左右
1 l, q4 Q6 N) d颜色微黄4 x6 N) a- S( G9 s- E# T
银耳炖化
4 R9 d. D# N1 d用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火' U( d0 X k* |% ? r" Z( m
盛入小碗中 z3 M0 p b5 s; g6 D# U: S
放入冰箱中( |. Y% P! v& c. s) G' P
2小时后
; R; x) p6 `( ^ {' S, }: ~7 B: x一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
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7 b- t# I) G# G. f哥们 来吧! f$ {! w: S2 \0 Z5 @6 m
4 t; r4 ^8 {( R4 o3 N! `% B5 E4 Y绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
