螃蟹莫与这些食物合吃

松杉

蟹与柿从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，
4 }2 Q4 q% X5 K身体虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固
为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，会出现呕吐、腹痛、腹泻等
  u5 L$ c6 v* V/ q5 F$ w食物中毒现象。
3 Z2 |" G) x" M- t/ {  p　　蟹与梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，
多食损人，故俗谓之快果。”蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
& b, e: N+ G! P8 r　　蟹与花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷
利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应
& h* F& t. H- `2 ~* K: t6 Q忌之。
　　蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消
渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故
二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。
, B. \5 O5 X; h# F) p　　蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，
, N5 @; r; b2 V: r* C1 S/ Q有损于肠胃，易致腹泻。
% c, C* W7 C/ I4 R- D$ k　　蟹与冰饮冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，会使肠胃温度降低，
0 Q2 w; b! Q: B0 r0 T; f- L4 {与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

linda

好贴,受益非浅!