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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦
( B. s( [& E7 i) ^1 [# R/ y梦到被一个茄子打了
! j5 i  i/ w& n/ i7 I: |早晨起来
3 U; M+ `1 P$ n# X2 t5 o4 i. b6 C& i我这个气啊
# h& s3 ~7 D- X: C小小的茄子也敢打我1 ?) A+ F" [% L) F( e  F: a
于是决定& p- Z) v& E2 N2 Q% Q1 h% H  s* p
跟茄子干上; a; Q: Z& D! s, k0 g
天天换着法
7 q- F$ h* U3 N* p4 H2 G" T掉着样的做茄子
6 G4 R5 {4 i6 k. i9 M9 W5 n( |  @$ b直到茄子们老实为止
2 |- @7 G" d9 `, t1 @# R  }" Y4 {) Q, s, Y
来人啊: F$ U* @* Y. X, T% b5 e
搬过我的菜墩来
" r2 ~. c3 D, {抬过我的菜刀来: S- u& \. d' {* F& ]2 K/ a; f& t

$ Q+ o2 x! J/ Q6 O4 Q- h把这些凶手茄子切成滚刀块. t) G2 [* D7 Z) q# {
切完之后
, @: B* i2 ?5 m$ W6 ]放在清水浸泡, P$ y" E. q2 U2 i2 R+ N
让它们试试什么是菜刀沾凉水2 G' D3 F9 Z! v) N/ i
泡一会就得
6 ]. O# i1 ?! D& ?/ x" q% N别泡太久- G  y: L# k7 l2 v. T: v
不然不好吃
- G5 J& G! \5 Z  g2 N6 Y: l7 C# u# @* W7 P
接下来/ v9 @* k3 t4 N5 ?& D  q
让我们继续泡0 I' r6 ~$ W6 _( ]. X5 c9 N
这会不泡茄子了
! V/ q- c/ o* e7 y) Z- a; S; }泡海米. d0 ~+ d9 |/ E; b
记住了
! A! C! f4 p* q0 ~& ^2 |3 a! O5 j从高等数学的理论出发5 ~# c4 M) s, ]: Y2 f3 \
这海米得用开水泡
8 ^2 j7 t4 c0 d把海米泡软
+ f9 |: `- z- a& u) S捞出来! m% X4 m6 w" L* |) x: u) ~

3 ]+ ]( S4 [2 t- b" ~+ p% [停!!!
# q: T5 k  S# \/ E+ N8 ]$ X+ `泡海米那水别扔
9 R: i2 P7 L, b' e9 J, W也有用
: i7 ~# H- }. v" x: S/ X7 o4 T, Q( F" Z- M
把锅烧热3 \. V9 Q" p% q2 k- [
加适量的油
) |- \# V3 x; M% y+ d) h用葱末 姜末把锅爆香$ C% R: O' {; q1 Y. p  r% K
把茄子和海米一起放锅里
) B. J) L! z/ Z, @8 s大家熟悉熟悉
) \" r, r* W2 G哈哈
5 \+ D/ E0 B- J; n& d/ W8 m. A, S/ w炒两分钟
: [6 o% z: }' r; B8 u再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀$ Y2 b1 F. q# ?  q; t" q
最后9 U/ S. m+ I7 `4 A! z1 f
转用小火焖烧10分钟后即可
: x" `0 R0 [) F# `" W2 b# v: c& P; L, u8 {9 c9 q# v
这叫海米烧茄子0 u' p/ o0 x' T* \( U# N( W
虽然也是烧茄子
! |# G+ h5 Z$ k  @) }但是做法很不一样. X# T: }' l& O9 t' t. q
会做吗?
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发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru / `: X2 j$ V1 G& i

8 x5 i* i8 B9 r2 S
3 G, A2 X- F0 ]! Z" q不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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