烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片


. e5 ?8 u* a+ R

% k1 S& @8 S# q原料
) I# i# K/ j+ P0 S* y1.        1又1/2 杯面粉
# a2 M: w6 R6 c7 j  |' G* ^% u2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
" C/ B( h! u( p' z  j$ Y4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
5 k1 \1 t; B0 m" k) D6.        1茶匙 baking soda
7.        1/2; 茶匙baking powder
( T( J& u% ]7 ~' ~; z$ R8.        2 个鸡蛋
/ |& Y+ R) J$ Y4 E' _9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
' R/ m- O; _8 J7 t. Z. A" u  _6 R' Y2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
. f- ~% a! V6 Q3 p3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
. N5 W2 G7 \# q6 b% F4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
+ D5 S% c$ T: `0 V) Z# i, w" F+ f8 V1 s
/ `. b; e) U# d" a* W7 T8 s[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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2 X6 x# w8 B9 T- ^" w6 g

8 N4 F- Z8 r% F. h& z; N9 S我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
  ]2 U: \0 Y; y( H" J这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。



我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！
  _, L* o( f: Y
8 Z+ B4 y+ }# \5 l3 L5 h! C1 ?再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
7 [- D: H5 X$ T. u3 _0 S- ?孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

& K  p3 m" Q0 y2 P我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
4 }) u5 z% G+ b8 V8 [, [' z% X

! v* A. s/ P" x  N[img]http:/ ...

- n& `2 M* q+ m  f3 u这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
. l6 `8 R5 @) L% e: F孤陋寡闻 请别见笑~

  x+ d( I& ?: u" M) F容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

* F8 Q2 ~! [  i: l6 Q9 s我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

# N  f* ]9 G$ e还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
" }1 V4 }9 m( Z  p' }4 L, O还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

4 Q8 g9 d" |, S3 Q对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
容易致噎！切忌