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烂香蕉的好去处--Banana loaf

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食" ~6 Y- S9 T' ^( W1 {2 Q
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片; Q1 l4 K- L$ i  Z
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原料
# }+ M9 _# [" x1.        1又1/2 杯面粉2 n# Q. J) e" Z# H$ k9 _6 l% E
2.        1/2; 杯白糖
* d$ r7 u1 Q: z5 r+ {+ D$ v3.        1/4; 杯红糖
0 Z7 L; b  ?3 K# h" A( v4.        1/2; 杯黄油
5 N: z1 y& n: @5.        1 茶匙 香草香精
; t( V& F! S+ u4 Y2 N) z& T6.        1茶匙 baking soda! X: x  j4 |' I
7.        1/2; 茶匙baking powder
6 _, A1 ^  p+ c0 S: e8.        2 个鸡蛋
3 t$ ~% b% z$ y) i$ {  _/ @+ I9.        3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)
$ P% \; N, m! c+ C做法  ~, M  P% _2 V0 d
1.        预热烤箱370 F (175C). : ^! p) j( M" Z/ \' J& H! s0 l
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
2 t4 a: U) x, w. T* C3.        将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中+ S. F7 N- D4 D& a' L* ^7 g/ z
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.4 l' d- B- z% q6 f8 k

9 ?1 P& w: t! v( p[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下!

这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。# _  C' v/ j' D; F) d: G" I2 q( T
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我还加了点胡桃仁做topping,没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面,和香蕉的味道蛮配的。6 W; A1 @# }( |/ k* x% D' [
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鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:1 S6 F. B8 s  [8 t
这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。$ H* M/ s  D+ i' Z2 K
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/ B9 G1 b0 d4 Q+ R8 I我还加了点胡桃仁做t ...
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谢谢助教!你的工作做得真到家!$ T4 \" r' a) g2 O
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再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
1 ?" h& K/ r) q! J谢谢助教!你的工作做得真到家!
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: a0 ~% R  h! y再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
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请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?, y: h% n3 |% Z' c6 N5 D
孤陋寡闻 请别见笑~
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
. R3 {$ Q7 B# ^! w& D: j香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片4 G8 }' b5 u) k

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4 M2 w, Z5 C+ B0 O这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
. S% i$ S5 T* X/ `  |' ~* \6 \$ \1 A请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?+ d, l7 H  x$ m4 z% j
孤陋寡闻 请别见笑~
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容易致噎!切忌
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
, v: W+ C7 M1 S6 l+ a6 t这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

6 |5 d4 @9 E2 n& ^9 Z* G我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:$ P" \* W2 M* B0 I1 [1 m
我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
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还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
# b4 I+ T1 R5 h$ U+ j还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

$ _. j; `. Q* r0 \% G9 G
8 O6 [  U, H3 y对!我再老王一回! 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吃好吃,还想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:4 m+ |" u. z7 A+ e
容易致噎!切忌
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