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昨天是我开始自雇的第一天。

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-7 19:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我决定和友人一起开一个素餐馆,没有奶蛋肉等全素快餐店。昨天终于迈出第一步,突然接到SHAW 的电话,给我一年的CONTRACT 工作。今天又发邮件给我,但我到现在还没回!5 t% o8 {$ Z' l4 K" ~! u
我需要力量!# c$ y4 F- l( Y. S; [- Z  g
我知道开素餐馆意义非常重大,但是为什么这个时候突然来了工作了!我现在悲伤得只想哭!
9 U% I$ t5 d! N/ X: h可能心里还是不太确定自己的方向是否正确!
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 楼主| 发表于 2009-7-7 19:16 | 显示全部楼层
本来打算再过一两月过来跟大家汇报,因为现在还是在准备阶段,想准备的充分了再告诉大家。0 J0 b7 j' G. P# _4 D2 ^$ c# y6 O% {
今天很受冲击,就全说出来了。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-7 20:30 | 显示全部楼层
两样都好, 先祝贺一下
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发表于 2009-7-7 22:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
人之所以有六道轮回是由于贪,嗔,痴。当一个人开始发心要上求佛道下度众生的时候,会有许多境界和考验现前,试一试你的意志够不够坚强,愿望会不会为金钱和利益所转,信心坚定了,就过了第一关。一切如水中月镜中花,唯有你的妙明真心是如如不动的。放下我持,才能迈进这个门坎。关键在悟!
鲜花(52) 鸡蛋(32)
发表于 2009-7-8 00:42 | 显示全部楼层
小妹赶紧接受职业性工作聘请并努力工作,以持续取得稳定的职业性工薪收入及相关福利保障。
& U' T0 t3 }* Z0 G9 G与人合开餐馆推迟一年再说,而且那餐馆即便开张营业也未必就能保证经常食客盈门获利极大。
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 楼主| 发表于 2009-7-8 01:32 | 显示全部楼层
3# 今夜无眠
, @% A& o. V6 c3 ^0 r' e谢谢鼓励!
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 楼主| 发表于 2009-7-8 01:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# MXJX $ T0 Y" m4 n" Q0 v* X# w6 Y$ k
明白了!
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 楼主| 发表于 2009-7-8 01:34 | 显示全部楼层
5# Lison67 / ]6 M) V( {/ J- S1 |. o

. o( f9 q$ T7 Q5 p其实我心里知道我该干什么,就是很悲伤!
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 楼主| 发表于 2009-7-8 02:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素食是对动物的慈悲,对人类生存环境的保护,对自身健康的关爱。; {$ j9 s" b& g. i! A3 r
一般人担心素食营养不够,其实只要搭配合理就行。比如7粒黄豆的营养价值就与一个鸡蛋相同。还有每天混搭的食品在20到30 种之间,这是营养师提供给中央首长的保健方法,我会在我的食品中尽量体现。另外还会注重清爽美观与口感的结合。没有任何蛋奶肉味精极其替代品以及葱姜蒜。感谢我们的老祖宗,给我们提供了无尽的饮食宝库与资源,也感谢海外的朋友的聪明睿智以及发明创造。 $ a5 O! j. ~& z" y% w
等开业前,再来晒一下菜单,以及优惠措施。6 d8 {" G# g1 ~$ ~
自己祝自己去尽力做到最好。
1 l. H5 t! d, ~6 g从今以后,大家就是我的老板了!请多包涵!
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发表于 2009-7-8 13:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
支持!很多老外也喜欢素食。
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发表于 2009-7-8 14:25 | 显示全部楼层
开素餐馆也好,做其它的生意也好, 我们的目的都是要有一定的利润。不要因为素餐可以弘法就不考虑利益了。你和你的朋友一定要有经验啊!做生意尤其是个人生意是很辛苦的。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-8 17:58 | 显示全部楼层
这个想法太好了,建议重居家外卖做起,免得还得租地方,有了口卑再干大些。因为毕竟素食的市场现在还不是很热,而且地段也很关键。。。不过先研究几样招牌菜尝试一下。。。
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 楼主| 发表于 2009-7-8 18:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
目前我们有几种与人家不同的东西,都比较注重口味和营养。比如“大羹粥”,材料是香菇黄瓜玉米胡萝卜青椒芦笋面粉等,只放一点盐,烹煮方法有点不同,所以很香,每宗东西还都能保持自己的清香和营养。加拿大人也喜欢喝。% ?, X5 R" v; t3 A' x$ V  z
另外有一些传统的简单易做的点心和小菜,此外还有凉面,炒饭和春饼等----这些虽然不出新,但是考虑到营养搭配与口感,还是准备将其作为主餐,将会对水和油做一些以及制作工艺做一些更高的要求,以突出素食的清香。
  t2 q* |: S  y有空会把菜单贴上来,到时多提意见。现在到处都是荤菜,如果能多一些素餐馆,应该是好事。7 ^0 N( O* q6 t0 r& K+ q
目前正在找一个快餐点,还没找到。等找到了请楼上的朋友们到现场指导!4 W% r6 B5 A$ I1 Q4 q4 M
店的名字就叫 HARVEST Vegetarian Restaurant.
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-8 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
严重提议在南边,呵呵。。。5 h$ r+ v! V1 h0 Z, B/ N) W
千万不要去DOWNTOWN,顾客量会是问题,更不要在CHINATOWN,你看,现在南面就缺一个好的小吃点。。。但是还是建议你之前好好做个市场调查,先外卖吧,等不急了呢。。。
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2009-7-9 04:59 | 显示全部楼层
大羹不和---即为了吃到食物的本味,在羹中不放调味。这是商周时期的大厨师们,总结的带哲学味的一句话。/ r# ?: n- G! x  b! I8 U7 u

) j9 \( p5 e( r6 c& G百搭---就是多种食物混吃能达到营养平衡的目的。
7 {5 ?- a3 E* y0 \% J5 G7 o" j; }9 |7 j% D
“大羹不和”与“百搭”是我们最求的目标。就是不知道怎么翻译成英文。
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发表于 2009-7-12 16:16 | 显示全部楼层
超强超强,佩服佩服,不过还是上班先。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-12 16:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
很多印度人都是素食主义。7 |* [% X* V; ?
虽然不是素食。偶尔可以去试试的。不过我老公是一顿不吃肉就跟没有吃饭一样:(
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发表于 2009-7-12 18:32 | 显示全部楼层
赞叹!随喜! 到时候一定光顾。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-16 20:02 | 显示全部楼层
支持!支持! 现在怎样? 准备好了吗?开素食店一定会很受欢迎的(尤其老外)。给shaw打工当然会很省心,很舒服。但不过是拿时间换口饭吃,还有啥意义?但素食店对他人、对社会、对地球都有真实的帮助。也一定会很有收益。肯定能赚钱。如果身体允许,还是非常支持值得去做。到时缺人手请说话,(也有一点点经验)一定鼎力相助。
7 y  }% N9 S$ A0 _  u, D$ d1 g" E6 L. U- N
很受感动,楼主此善念就功德无量!功德无量!
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发表于 2009-7-16 20:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 绿菏 于 2009-7-16 21:31 编辑   f5 t$ p, n% @; f5 R3 n
很多印度人都是素食主义。
+ x. ~& v4 T3 g2 X6 i2 N3 Z虽然不是素食。偶尔可以去试试的。不过我老公是一顿不吃肉就跟没有吃饭一样:(
) W3 g- Y4 s( H! L( q6 {francais 发表于 2009-7-12 17:20

1 j) N: K# k3 j) ?9 W/ I+ `& T: l# Z9 ?
印度素食即古老又很科学。我们认识的一位印度教授,家族世代吃素。他们的宗教叫“jin"教。和佛教很接近的。也强调不杀生,相信轮回。他们甚至连醋和任何发酵的东西都不吃。因为有细菌生命产生。
# T: A. F9 X0 e) F8 P3 Z4 y
8 m: Z8 B, h% [! Z* g9 @+ I$ [他是数学教授,他儿子也是美国普林斯顿大学的统计学博士。工作非常好,他的两个小女儿,我们都见过,小的六个月时,我抱过她,小腰板笔直,很硬朗,眼睛亮的不行。好平静,好平静。) D! r) A& u) A7 {" {

3 {( q1 o" @, [1 Y4 q0 `他们很会吃,很科学。虽然,他现在70几岁了,瑜伽仍能打双盘,走路飞快。
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 楼主| 发表于 2009-7-16 20:43 | 显示全部楼层
谢谢各位鼓励鞭策!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-7-17 06:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在我每个星期天会带一两样食品去普济寺,请多提意见。
' ]* y6 h  j9 J& }- Y* a如果开业----可能还要等一阵,地方不太好找。我会给楼上的各位发短消息。
# d2 k: ?( e& X+ e3 t% K再许个愿,开业后,要定期DONATED 给普济寺和素食协会,多少看营业情况。请楼上各位监督!各位居士和素食协会会员在我那里食用,也要有优惠。
/ i+ h3 ]' t1 a0 l$ \7 }我很笨的,做事总是磕绊多。到时有需要的,请大家多出主意多帮忙。
4 N3 C5 ^# d6 P0 J$ \谢谢鼓励鞭策!
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-29 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
会去支持你的店的,加油。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-7-29 23:15 | 显示全部楼层
快要倒下了!坚持着不要崩溃。
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