 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
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材料:
6 m5 n; I0 X) ?$ ~% L7 b' M面粉250克;猪油1汤匙(溶化); 9 E' O6 I6 ^6 A7 ^" r, j0 X
蛋白1个;砂糖60克;
/ g! Y* M9 M5 n, T7 ^5 T8 \' X& J发粉(泡打粉)2茶匙;清水适量; 6 \0 e& Z! I5 O# }1 |
白芝麻适量;
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( x( F7 T: ^, o8 g5 a, @1 ^制作:
0 ?, Y% g+ ~, w1、将面粉、发粉(泡打粉)筛入大碗中,加入糖、蛋白、猪油;
# T9 t+ F6 i+ X% A2、将适量水慢慢加入面粉中,成粉团,搓匀,并搓成长条,切成小块; . b7 i& o2 w: S0 d D4 ^' t
3、将每份粉团搓成圆球状,沾上芝麻;
' o# P8 P0 t$ [4、用温油小火慢炸至裂开,呈金黄色即可。 |
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