天热也裱花一下，呵呵～～

sumash

人生第一次裱花，有时候做了漂亮的蛋糕很想送给朋友，可是像这样裱花类的，都没有漂亮的盒子可以装，大家知道哪里有那样的盒子吗？很想送给朋友呢，呵呵～～～

sumash

天气太热了，一边裱奶油一边狂融化。。。。又是第一次，只好瞎裱。。。。。。。大家不要见笑啊

sumash

呵呵～～裱花是件很好玩的事呢

sumash

小蛋糕，集合一下

G-rong

奶油那里买的？什么牌子的好？谢谢

sumash

我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气热，奶油融化很快的。。。。呵呵～～

YZSUNNY

amybear

不用装盒了，我直接去吃了它

sumash

不用装盒了，我直接去吃了它
2 x3 ?6 |: l6 k1 B9 w0 i$ [amybear 发表于 2009-6-14 18:31

# G" ~! M/ r- l+ m2 f" G哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友

我是一只鱼

wow，能工巧匠，看来以后还真得多请教，你老公可真幸福有口福{:3_105:}{:3_92:}

sumash

10# 我是一只鱼
0 G! Q# d3 ~% r: [  U: c
& p8 d! G; e: M- h* Y. {2 [
9 l1 N& N; _  u9 m晕，向姐姐学习啦，呵呵～～相互交流啦

awake

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友
sumash 发表于 2009-6-14 18:47

& d* o0 u" @" y& n6 u, Z她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了

sumash

她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了
" |  e4 p# A/ cawake 发表于 2009-6-14 19:46

% Q' k1 n2 `" q" V, O+ H晕。。。。。。。那请你吃也要拿盒子装吧，我狂汗。。。。。。

G-rong

我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
; @3 ]* |# T" \% r4 E; Z* Z其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气 ...
( l& M4 w' c2 v* R6 O) Ksumash 发表于 2009-6-14 16:22

2 c  o1 O% d% a4 }

sumash

G-rong 发表于 2009-6-14 20:13

  e5 B7 H. ~1 Z. u0 Q不谢不谢，呵呵～～对了，你真想裱花，最近这个天气，最好把容器，打蛋器，都冰半小时，另外下面放冰水，我今天虽然这么做了，可是还是感觉融化很快，呵呵

amybear

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了

阿左917

amybear姐姐最近偷懒不发帖子, 原来是跑这当馋虫了.

sumash

16# amybear


% V, S+ v! t# i5 z6 T% V. }1 L( k1 `晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈

猕猴桃

流年明媚

颜色看着就健康，鉴定完毕！

sumash

颜色看着就健康，鉴定完毕！
流年明媚 发表于 2009-6-15 18:41

6 l& \5 q5 h, D0 H0 K$ G呵呵，我还想买点色素呢，这边的食用色素应该也还好吧

awake

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
- p8 k1 y. @9 Q2 j' i7 u; F3 q. ^5 ]. c+ p楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了
1 P) ?" z0 X- ?, hamybear 发表于 2009-6-14 22:27

3 U8 @5 a, a" m9 G6 h3 C: {" T- H2 U8 O
, k  r; I# _6 A* l+ ]居然还可以点菜！

awake

16# amybear
5 w( u; y# c7 z
; `9 d- r9 q! v, l! ^
9 P) I8 u. u2 K" G& h! F! C4 K, \) v晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈
6 u2 ^" I8 @8 G' o% n( v& Tsumash 发表于 2009-6-15 10:22

% k  S; I6 i- a9 X- q6 `! X哈哈，一起去！

therainbow

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。

其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是不容易融化，很适合夏天做。
. I; k( P! m; C# A; f. ^: `* D而且WHIPPING CREAM可以放点点明矾（如果是慕斯的话），这样也造型会比较好~~

sumash

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。

) Z2 ?1 F- w! u) }1 Q5 A, S其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是 ...
therainbow 发表于 2009-6-15 19:54

( W6 u( @3 G; [5 I" [呵呵，谢谢分享哦，真是很宝贵的经验，我一直很喜欢这些，可是觉得外面卖的实在是太甜太甜了，甜到我这样嗜甜的人都忍受不了了，于是自己开始动手了，呵呵～～还有很多需要学习的地方，希望可以多交流哦，呵呵～～～