我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

! s; M% u) b! f& B- M  L( y

开口了就好了~
" p- G3 [% h. Z邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

% z, L* Z5 V: E) ?5 F

/ e) N4 s+ a0 i' g& [& G* `嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
# G; s2 a3 f  S3 a" r

恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
. V9 {* o; N1 f' `4 t你是用烤箱上下火烤的？
1 Y: \& i. q6 w9 ?% q

& N( O7 J7 O% r$ a& \恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
0 P" n3 c2 [4 S% ]: Pamybear 发表于 2009-5-29 14:05

我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
0 \  D% a# t+ u! p/ x
( r/ Q2 B0 W7 X8 m1 m9 b
  _6 m+ ?0 C$ U* x恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头


* I2 M  N7 N3 r3 O7 B% C秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头

. I  c! ?; t0 F0 ~1 y
秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
, c4 E3 @( S* `3 w5 H* M+ N3 s3 i: Qawake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
9 W6 S- K4 \& B) @9 {awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
/ @8 }- {" K. B' K! ]; d, H$ Rawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
. f; [  P4 Z/ s2 K$ pamybear 发表于 2009-5-29 17:07

8 ~# P+ j5 e  P- a2 u% [# G
+ r5 Y: X1 U2 o( V* b好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
$ i$ K# I* V1 [1 h7 u& S2 gawake 发表于 2009-5-29 22:08

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake

  O# }. E/ c$ p! q/ e, g7 c% Y( `
4 V4 w: P$ I2 m" `/ K1 N/ h以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
, x! d) g  j$ i7 ^% @邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

: X$ ~( a6 H' \; A
错了错了，这叫做资源共享~~~