我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

3 W0 W: _$ A0 n
% E6 P; _7 |4 I  q6 d$ U
0 h3 m' b5 B: ^9 K嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
/ U. J' H) i$ @5 W2 X4 w4 _; k

8 V0 \  e. ?; V3 C. {! p9 f恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？


) b1 {7 m- T+ r( i  A恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
* l' t8 m- O% \( f8 d4 l- o+ `; n8 {amybear 发表于 2009-5-29 14:05

* ^9 `8 b9 f. s. \$ N4 }# _
我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
- V  r4 Q1 m% O5 Y/ _; M' d你是用烤箱上下火烤的？


恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
. p( i! G6 y  p9 b8 K/ F) s( namybear 发表于 2009-5-29 14:05

2 e' T+ A  m1 c# [1 O哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头

0 v/ A# D; w! o# \) |; i; c" T6 j
- f, o: |( z0 A- n9 Y秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
5 d0 C; A! W4 x' D
. ?* a. Z5 p2 M: @8 g0 K: Q
秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
$ d1 K  g$ O  J+ Z2 o# F" O, Aawake 发表于 2009-5-29 14:31

' l/ g+ X0 M+ N& K大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
- D  y% ]9 x8 }& `( I) ?' ]: A7 |awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
3 p' E+ u, s  ]9 H- M; gawake 发表于 2009-5-29 22:08

% Z& ]! G3 }4 z8 J1 u$ l嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake

3 e' }# y* A/ n4 u0 z
, R  x+ N' k; i以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
* v% n3 O% f/ ?4 Y6 s3 a2 e4 V邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

错了错了，这叫做资源共享~~~