我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

5 e8 C. k5 S  ?+ X
" z+ H4 z/ \& v1 ]# ^2 D3 R' p* G
嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

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* x( a& j7 o. K& s& D恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
7 H! I7 p+ t: b; u9 t# o6 e+ R你是用烤箱上下火烤的？
, U: ^. Z8 m: s. x( k( J1 N7 V
" J: M2 b1 S/ N1 y( X5 y
4 F# R0 l# d2 \7 G! l2 K$ `0 [恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

/ z; ~4 b/ g4 H# b我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
1 a# W( d0 f5 E, Z; q+ v" P你是用烤箱上下火烤的？
) D7 R! M! @8 y

恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
" i4 u7 }$ v/ M' ]4 g' Hamybear 发表于 2009-5-29 14:05

# T5 d; I% F0 x0 c  [* `3 W哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头
' G9 I/ }+ p. P* K# ^! h9 R8 A
) H: f2 j! C4 h4 r* r) ]0 f& }
秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头


秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
awake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
0 I+ Z' G) }) iawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
; s1 p; ?' s2 t: T) _" I2 Rawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

: y' e$ X# q  P  o% W
$ b  I7 S' K& T1 c: t- |好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
' {9 _3 i& E# y- K  `awake 发表于 2009-5-29 22:08

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
) ~" d( a' r3 X6 w! f: l9 J
$ N) E. g& h( l. }
5 v) n8 b% V" Y! N- f* F, A1 [以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

7 W" M9 `7 \0 b" N. ^: I8 ~
! j7 m" p+ Q6 Q  `" a错了错了，这叫做资源共享~~~