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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:0 F  v# N0 q- x! R9 Y/ D4 }, g/ g7 d
- 长糯米# a! `. G8 V6 ?
- 干板栗' k: r% q  M7 c- w9 ]# o
- 红豆沙
& F% a) a4 {7 \& x- 红豆) _3 v! {1 \# X( P1 q5 j
- 花生
+ g6 B/ a/ k' ^- 砂糖
# a' P. n3 r( N0 ?0 L# f8 ?3 ?- 干粽叶6 X9 D+ ?' E, Z/ n7 c: g
- 草绳5 F! u1 T( a6 I8 T; E
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;: D( E* \3 x+ @; n
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;3 U) j" M9 Z7 O( c# Q9 h
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;  ~3 M7 I8 X; m: d& W- ?. h5 Y
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
1 Z6 }3 h0 m: j+ f7 c% s5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?5 N# D  o: c. q8 s
btw,你从哪儿买的干栗子?
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