 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:% F5 K' u2 B' |
花生酱饼干
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原 料：
. J( ~4 h ]' |( g1 CUP All-Purpose Flour
' B0 [9 J; E6 ^. D4 K+ O: F9 i1 TSP Baking Soda
2 H- `: `0 N3 u8 y( d W; K, O- e7 M$ C1/2 TSP Salt
* Q& K3 w) ~/ U+ }$ U1/2 CUP Butter
6 N! L: D1 B0 V% e" Z; l3/4 CUP Brown Sugar3 ?. B4 M5 b$ m* m0 r
1 Egg
" b' }$ a9 S% y# O$ \1 T6 i' M! K. g1 TSP Vanilla Extract9 s; D0 N9 ]! l. s) u" t
1 CUP Peanut Butter
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方法 & c* J( z% y. C# O. |7 n
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
4 ]3 N- I0 r* c2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
* i: B% p3 o+ J p; y3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
$ L0 A! \" E6 u" G. i4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1$ G+ e) P6 E# z; e1 J
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上* N0 w& l, N9 K8 E' R. G: Z% W0 }
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹$ O# I4 m1 k# N. o* d- `# J7 v
7. 180摄氏度烤12分钟左右 ! B/ v, \/ {: D3 ?$ |# v1 n
8 K! E5 l) s9 R
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. 6 t) h( U1 o6 T+ z
( i1 N, _7 K7 {/ m( E其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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