 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:
' s1 p; C- X0 F& u9 L花生酱饼干8 Z5 u( u0 O7 Z, N5 \
; c' @( h+ c7 W `' d1 S+ T& B/ k) I
原 料：
( X, y& Q5 G- H5 ^5 R8 \1 CUP All-Purpose Flour
5 H- T% _& O! ?* U2 u1 TSP Baking Soda
$ J- K0 ]" D3 Y, r1/2 TSP Salt
" J3 D) `7 T% O. c* D! ^1/2 CUP Butter$ E( [, m* e; r
3/4 CUP Brown Sugar0 t5 F0 H4 z* o8 ~1 x
1 Egg
9 ]. C' ?, P2 s( \: N1 TSP Vanilla Extract
! m6 u. T+ }3 f1 CUP Peanut Butter
: U# i/ b; P" O% N) }, D# r7 g& _4 n( ?% O. _
方法
& D4 z0 |9 \4 x1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用. R3 p( W6 O2 L
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松5 q* b" V, a X' L6 E/ v
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
/ c# J" d1 f7 r. x4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料12 U- ^% Y4 A0 F
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上+ n; F% S( K4 q1 n) X: C
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
+ q J; }9 g/ I3 H, }. c( p7. 180摄氏度烤12分钟左右 & b+ t9 u) | u8 T. h! J1 Q
& |& j& L2 F. ]' N. {. f9 F
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. 0 c# t4 \3 b5 H
/ }6 U+ X1 J: f# M0 b, D% ]
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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