 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:) S0 `/ Q4 |* U) Y4 F5 I
花生酱饼干
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( n) j+ p! X# k( S. d! ~& G& D原 料：7 W9 [- `* |- R5 J0 t3 m) ~
1 CUP All-Purpose Flour7 g1 ?* }9 L% G7 K
1 TSP Baking Soda# u- Q( Z# c$ `# [0 A$ o, z3 N
1/2 TSP Salt
' Q( K4 j7 e+ @7 t; }1/2 CUP Butter
' H$ j$ q/ f" a) B: A% a9 D% l3/4 CUP Brown Sugar
8 H* g" c- y$ k2 q( o1 w% ~1 Egg
( l4 U0 f; ]" f* |3 m9 X. U1 TSP Vanilla Extract
3 R1 z- J: }2 L/ o0 `, k/ ~2 K1 CUP Peanut Butter
5 X5 | o/ j' Y% J- i O" O. H$ y: G
方法
/ ~; Z7 O+ [# e2 S+ T8 _1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
/ t1 E3 k. i% P$ ^2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松. [ s/ ^; T% N0 N
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀2 U3 b% l- K' L
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1) n( g3 M6 T+ y8 b# M/ i* m: k
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上
/ J4 @( z% B* A" g( P' h6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹" e" ?5 J3 s% C/ G
7. 180摄氏度烤12分钟左右 ' j1 c7 h5 T+ u2 E6 b
0 o) s: B, |2 I6 | C3 W7 D V$ T7 B
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. 0 _3 m e2 }1 c/ m; |' E( ?' \
% q3 {( F; A# V3 A% y6 O6 F其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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