 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:
, I8 P3 l, N. O2 I4 ^5 O花生酱饼干
. Q ~9 g- n( r4 K9 S: j2 K5 r3 z. s* I
原 料：( j; A; D B& S, j" u) F
1 CUP All-Purpose Flour
# v" X/ [. p6 d" c+ d4 Q1 TSP Baking Soda5 m- N/ {; ?! a7 o6 D+ v
1/2 TSP Salt
2 t; o1 X; s' m% e y2 o1/2 CUP Butter
7 P/ p0 i: \3 E( W6 v3/4 CUP Brown Sugar2 s# H1 s1 `3 j* Z% K- \3 D# B$ ?; I
1 Egg8 V9 | s! \; V2 y$ l
1 TSP Vanilla Extract E+ Z/ D8 K2 B0 G$ _; k. a
1 CUP Peanut Butter
. J3 M; T3 `. [9 m( v* k2 L% v( L. ^2 ~7 r
方法
/ v* X5 Q/ ~$ k$ g$ B1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用# l1 m0 D% w2 } U, i
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
: c1 Z+ R& Y4 p; m3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀* U. C0 o/ Q9 D( o; q& v- x
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
6 E9 F( ?1 Q& z% r5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上7 Z6 i/ _' H5 X: O' n) L
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
K* D7 {9 }3 d3 Z. w7. 180摄氏度烤12分钟左右 % J- ?! E5 l# |
: S. P5 o3 R- X5 n# T. ~6 H% F1 z我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. * @4 l6 D2 V5 {9 Y3 o. J6 ^
' j* T6 t- q2 r3 c: z
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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