玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

$ {# |4 @7 {8 j还有那个地方有卖的啊？

想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。
7 B) h- K/ ?, U- }- J
; ?9 {  G, _$ w  i7 w# ?  g顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。

" W* R# u7 l& @( T6 n0 }我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
我也见过，好像就在袋装调料那一排。

3 z2 ^! L* q* l: \5 u- P! T3 Q* z顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

& v0 w+ C7 R* Z& n- v" q
$ c# V2 F# L3 g! t; O  h
- L: L2 N, s: W6 t/ {  P昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
% @& q' g/ g* l. `; L4 _; X) j可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
( e# z  m5 Z9 p& u
再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
) ]: |; k) _( G6 d6 ^朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

5 _( u9 k1 j4 Z- {# A还有那个地方有卖的啊？
9 ]5 p, s4 N1 j! N8 t2 L2 E0 c: R
9 O, A4 A- l/ ~( Q想吃玉米面发糕。一直没吃着。

: j' g# ?$ y9 W% g$ H; O, w
Superstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里
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偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
2 T+ \1 B2 n- k5 ^) a1 H昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
& ?/ p1 p$ Q+ u% K( U8 ~可惜我权限不够，发不了片片 ：（
& q2 _' s. a. u( H. M做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
1 ^3 h6 o5 P! ^& f3 p[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

) p. Q8 U; ~) G% H7 ?6 E我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。

鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.