玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
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6 ]' ~& a3 o' r( c! i9 h还有那个地方有卖的啊？

想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。
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" u; O/ P$ {+ b' D+ Q( m) d顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
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* H" d$ M0 R( Q" t, o! k8 ^* ^我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
: j9 L: X& R9 i. ?我也见过，好像就在袋装调料那一排。

& I  r2 F: u% @/ ]4 T2 i6 L顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

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! ]# H/ ^! V" k$ ^: `: K昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
3 r: r6 s0 K$ Z& w; ~) s0 I1 |6 Y7 d做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
" T/ ?: R3 }, B* }' g+ s8 V  Yhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
& ~/ i: m4 b) K  l' t( [' ^
& R5 f: T" n" g' W再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
6 o: P+ `, O" a' i+ l朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
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还有那个地方有卖的啊？

7 ^# y% E' E( J- W7 m6 n1 G) D) p- B; d想吃玉米面发糕。一直没吃着。

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3 G/ z% D3 [& D7 [7 `Superstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里

偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
; _3 p7 r7 W6 N1 E3 p( G可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
+ O/ m: L: x7 x# x/ n5 E+ w" ^[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

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我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
) v9 {+ x1 Q7 X5 c) M我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
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2 \  C' M8 {* {3 h+ K6 S- s7 Q另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。
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4 f/ k2 Z3 ~  A7 ^$ w6 `: h. u" a鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.