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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸& ~ W3 M% j( |& U
6 o: {& M: M7 _$ G8 Y ·方舟子·+ i8 ~# E3 Z$ m8 Z9 |0 h1 f
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【标明的成分】 ~7 \2 _# E& {/ Y
. B6 a' q$ S! y. z 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
% }% o! U9 ?4 s8 C0 g1 X* d丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡. E$ c. D4 F1 w+ d/ i
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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4 X+ ] m/ O! F" C$ y2 \【声称的功效】* B* m- `+ h2 N$ p3 [
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩7 q. }6 s# N' B
漏带下。/ ^! Z6 u4 |8 [
, K/ o, W, c+ n3 [3 j【真相】
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6 H- a8 l& z+ N8 y 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
" I; z5 c( }9 C元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。7 A+ a2 P U" s/ t+ I) L& P
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
0 z4 ]5 X @) A4 f颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
8 n2 C, R5 M5 o是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽( n2 l( `8 Q7 ]6 v
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
: X; o4 f7 Q7 r9 d6 p所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
$ ?! F5 L# R; a! y- J( B目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。3 j) n3 i0 y5 Y* x3 [ k3 ^5 Q$ d, F
3 L1 B9 g) w, r8 Q 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、$ Z- H, y2 G0 G3 P
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜- `) C9 q' x5 K6 m& o4 N
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
1 t }$ q. Y! u的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
; Z. o' m$ f3 X/ U每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
5 V# A8 Q, t( e肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有+ g2 A6 g- S' s
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
& ~3 S- y# u% I6 `$ Y用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚* y3 d8 r2 S' p8 B2 u8 N* j
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用2 P! R/ H8 q+ Y% O# \% q U
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约% X1 O: A2 M( F% F
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么8 b3 v+ L$ E5 o z# N k w
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
' ?6 |" @( N1 D& v头发而已。
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9 a9 g1 R* Y) @ 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的4 B+ I0 h, ]5 W6 h
增殖，参见“当归养血丸”。0 W) f7 s8 z" ~+ [" l* ?
) f ]3 h9 o. m r1 Y 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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【文献】
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626! F' Z( R* ?6 ?5 {- Z* d" T5 j
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
1 I+ u- Y+ j0 a, i1 `4 c! w[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
3 V; Q% e* | E$ J! M+ b[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
