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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·
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' S' T$ M# s" E# _ R【标明的成分】- e, t' g2 U$ }2 v/ l0 i% @
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
% R7 b2 ^, a; P w丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡4 j) d$ c! x& L. s6 |! V
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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1 J# {6 R! n9 z/ P【声称的功效】, C) r* x% A* L ?. I
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
( d" J2 e$ x5 D; w- `漏带下。
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( t+ e& w) H6 q6 ]5 a, c【真相】$ G; z9 Q. b0 z+ K% k% `5 P! B. }! l
5 h+ s1 `7 R! \$ H3 C- C 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保1 U1 t7 s9 C4 l0 a# x* L+ @' {) h
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。# m, D' t9 g* V! f, [$ }- J
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
8 _- I3 E$ ^6 ^1 t. T4 i6 g- a颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
6 T9 l9 r! a$ j4 [; Z5 H7 A是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
! G8 }: q4 g: q+ r/ q位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
- O! W1 D. ?$ Q- W4 j4 Y4 o' C+ Z所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
/ ^& Y2 r9 h% l |# `目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。( A) s5 e2 N, t' j0 u, ^, u' j
: @3 _9 \$ K3 V" Y: s 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、' A& M7 [ @4 {! O
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜0 y, z% v, n' [2 g
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
9 a5 V# ~- M, u# q- ]- j5 `的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。$ {; C3 M5 w2 |/ b! Q0 p
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡& P- e! x3 W+ H* h
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有& e9 \. z4 b k* I( d
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
% u$ {' d' g8 ~用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
! s6 C8 X/ S5 ?3 X* B至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
5 v2 m) s$ h; A4 | w+ c( C1 o时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约: A2 x3 n0 J2 i. e/ M" G$ h* t+ D
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么6 y2 v2 ]# V! p& O4 ]1 E
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
5 }, m; Q$ O. o头发而已。
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' k) P, L" }2 i; _ 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
) K* }/ S! N* F8 H, v& p! o增殖，参见“当归养血丸”。& {) a% j% Z% F3 Y3 V
+ d. E, ?/ \/ K: Q9 O! h6 P 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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8 n1 P' T2 W$ \8 S" a1 b. Z# P【文献】% u7 U( ?6 T* h2 T) R D6 Z K% n+ E! ~
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
# d6 U) o8 L8 I/ \/ E; S[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105' m3 R% j! J3 V6 T6 P/ D2 O1 I
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579% w. @4 p* W- K2 {8 v. [1 g8 e. g
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
