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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·% a* f# a7 |5 N
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【标明的成分】; N" a5 x' D% t$ y
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
3 k* N% G7 U$ a: P丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡. \5 O, v; j) J$ w) F3 y
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。" z }% E: T# p9 Z# A7 i+ z1 E7 [
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【声称的功效】 M. h: i# n$ n( R1 i) x
3 n0 N! r% u* E' h 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
5 [ n# d9 t" Y漏带下。$ ]1 S7 B6 `+ |; e# ^) a
# {" s. |- {7 _4 V【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
$ A, [) q) f, S& r% c1 h元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。0 s" H$ C X- g+ I( V3 d; c
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
% o2 N2 K, h/ `/ R6 c颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
8 m2 I4 P u+ `4 x是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽) C: k2 b7 R5 B
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，2 n- t* c1 Y! k$ M {
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲$ Q* x- d2 q$ e3 v: T. @7 F
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
# C( ]9 l1 ~+ b! @1 ?6 T) v脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜! ?2 E2 c; Y I( h G: W4 t4 |# k
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
8 g# ~: M8 j+ J. F' Z& r的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。- g; b! t0 q7 s; h j
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
, |/ z+ L' X& `3 u! u- D( h. P肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有9 S) {, f# A# X+ ~3 A" L
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作' I: x$ ^9 M. }* j& |) x0 n
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚' q, v. R7 \- b
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用- j3 r9 y+ K/ S8 w0 d
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
9 t1 |5 P% i' v: b4 w" P0 W) @4 [是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么9 V7 {$ w/ T; M: X
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克% O& _7 }( t$ R6 k; D$ W: c
头发而已。& V9 K7 d( Q: A$ m) E
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的9 c6 Y4 w5 k/ ]
增殖，参见“当归养血丸”。
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。0 Z8 K0 E7 _, M0 T* O9 a' ]+ w' \
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【文献】" Y+ S) {7 R: a5 @' X
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626( \3 Y, b" S) \1 h8 ?: E; y) I
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
7 P: r: o9 {2 ^! E" G[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
8 p7 P0 [6 C( z[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
