 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：( t' L% o8 C4 Y D8 ~& i( Z2 P
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子. n' V/ q" L8 T$ K5 T) Q! N
土豆1个，削皮切块
2 x! D$ N& ]4 R角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖! I6 o' ~0 G) ~8 U' ]7 F
洋葱半个，切切1 b/ B3 E' @" q6 J$ B# r3 P1 i
豆腐半块切小块
7 L1 b: t! P( ]7 v, h2 e2 z- t韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
/ G6 \- b; ~6 W9 H; }韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺2 X3 A( l' \1 [- o+ U0 ], o
酱油三勺
: N' Y0 i; b @ m2 o, Q鸡精半勺' u7 {! ^% w% e% V# [
1-2根绿葱，切成葱花
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
1 F, E4 _: B- {/ d# `8 h先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开6 V6 K' G' t6 p8 B
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
0 B2 o8 b+ _& o7 D% w6 R等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
+ b& W) u% b6 y' H* B: \等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡" Y* w# _& z, N* o6 Y1 k9 r$ F
最后，放点葱花在上面; j, E4 o! H0 [- E' A5 W7 z
完成，开始一顿吃喝~~
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈6 L/ z4 e3 o( ]
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谢谢阅读! m3 j% o* }5 V& g. U( @( y9 K: j
祝大家健康快乐哈~~) c ]" Z, @: r% Y
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
