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[问题求助] 糯米咋吃啊

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发表于 2008-12-22 16:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冲动卖了糯米咋吃啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 17:54 | 显示全部楼层
蒸八宝饭,煮粥。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 18:31 | 显示全部楼层
版主姐姐,你上个做八宝饭的教程吧,俺可爱吃了,就是不会做。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 sumash1号 于 2008-12-22 18:31 发表
; o/ D/ I* i! L2 D+ ^+ O+ f版主姐姐,你上个做八宝饭的教程吧,俺可爱吃了,就是不会做。。。。
# v7 q1 ^  K* J& E' R, @
行,我明儿个帮你问问同事哈,她蒸的八宝饭可香了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 18:34 | 显示全部楼层
麻烦问问,我不知道杂弄
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发表于 2008-12-22 18:54 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-22 18:33 发表
* V7 T# n7 ], r; X$ M9 o! o& a8 b
+ _& H0 Q/ u% s4 l; c$ r行,我明儿个帮你问问同事哈,她蒸的八宝饭可香了。

+ b1 O5 E  [8 ~( h好啊好啊,严重的支持!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 19:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢了啊,圣诞快乐!
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发表于 2008-12-22 21:05 | 显示全部楼层
煮稀饭,放鱼肉进去,撒葱花和盐
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发表于 2008-12-22 21:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
先用水泡,然后蒸熟,加糖,揉成团子.
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 楼主| 发表于 2008-12-22 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
已经留口水了,明天做了吃。
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发表于 2008-12-22 22:35 | 显示全部楼层
菠萝饭也可以
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发表于 2008-12-23 19:28 | 显示全部楼层
还可以做鲜肉烧卖.
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发表于 2008-12-23 20:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不好意思啊,今天我们都很忙。。。我忙着翘班买东西,那位同事忙着干活。。。就把这事给忘了。
# T0 U! T0 J! r$ S$ g- c不过我在网上搜了搜,大概的做法都差不多。给两个文献供你参考吧:
1 w& D  f& K9 l) X0 H8 h, g1, http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200807/42135_2.html
' v7 n: u  t. u) R7 Q2, http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200802/30614_3.html
# ^% g/ h8 E* A4 p5 S/ W
( o, i/ [+ R3 B- \- V* ~; p$ y+ r我再罗嗦两句哈,
% h0 B- L' x2 q- d4 _1,喜欢豆沙的话,完全可以一层米一层豆沙地多铺几层(我的 )。
" d1 ?( p9 G' ]; B/ q2,喜欢奶味的话,可以用牛奶或椰奶焖米饭(我曾经试过做芒果糯米卷,用芒果核煮过的水蒸糯米饭,那叫一个清香~)。
" ^! E. Q% B* x3,要是还有黑糯米的话,加个三分之一到二分之一,就是黑糯米饭了(我个人更喜欢这种)。
( Y" u/ s. f+ A4,传统的八宝饭应该是在糯米饭里加猪油和糖的,不过不太健康就是了。
& `& [/ g1 p) E4 U7 e3 c! J1 ~1 U; ]: E* M) E: R* b
希望有帮助,成功的话别忘了来秀一秀哈~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-23 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢美女啊,大好人!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-23 22:36 | 显示全部楼层
包粽子吃。
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发表于 2008-12-24 14:06 | 显示全部楼层
煮糯米饭噢,哪可是粤港闻名的噢,养颜补气,回味无穷,冬至那天偶搞了一顿,不错,可惜照片不知咋上传。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-24 16:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 冬子 于 2008-12-24 14:06 发表
: t2 ]; l- f* G' ~0 ]* k煮糯米饭噢,哪可是粤港闻名的噢,养颜补气,回味无穷,冬至那天偶搞了一顿,不错,可惜照片不知咋上传。
8 ]8 ]$ {9 x5 O
点“回复”,找大窗口下面的“上传附件”。" j5 W7 r5 f3 q5 K. b2 K
等照片~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-24 16:33 | 显示全部楼层
严重的感谢版主姐姐,哈哈~~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-28 23:56 | 显示全部楼层

回复 17楼 的帖子

点“回复”啦可没见“上传附件”哦,只见“发表帖子”。不知咋搞?哦太大啦“您的附件大小超过论坛限制”再试传吧
' R; H% S5 c8 ]  H2 j
: p$ e2 w, g7 O. q; t8 w8 }[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 00:26 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 01:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看看行不行; E  H% d$ Z. e6 p7 @5 h1 z

  `: p! b2 s- c[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:00 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 01:57 | 显示全部楼层
应该可以了吧,形色香味OK4 {& F6 I' R5 e2 o$ o/ g
5 X4 p  W7 }8 E/ E
[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:02 编辑 ]
P1060010x.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 03:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我家用糯米混在肉馅里做丸子,然后蒸熟。蛮好吃的。
- K; u1 X7 |. A2 _- A其实我想吃粽子,可惜手艺失传了,我不会包。。。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 21:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 happyheart 于 2008-12-23 19:28 发表
4 W6 Z! T+ P* t; Q' c5 |还可以做鲜肉烧卖.

3 W, R9 |  h7 J& r我的最爱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-29 22:17 | 显示全部楼层
原帖由 shenzj_kevin 于 2008-12-29 03:05 发表 8 Q/ Z& o+ r8 P- }1 ?7 A$ D, k
我家用糯米混在肉馅里做丸子,然后蒸熟。蛮好吃的。
2 z# n; @9 y0 I1 U$ D8 d$ e& `其实我想吃粽子,可惜手艺失传了,我不会包。。。
1 A8 C& ?: S0 X* ?. V) v
上来吆喝一声,看谁会做教一教~
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-29 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不用那么麻烦。
( \# ^6 H" K- h三分之一糯米,三分之二大米,煮饭吃香得很。
* c1 l7 u# H! O; w* u但是糯米我是泡了一个晚上的,将就那水煮
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-30 00:54 | 显示全部楼层
甜的可以做八宝饭,咸的做肉粽子吃呀~~·
& E, B# e6 M7 F: P偶老爸会做传统的八宝饭,就像一般酒席到最后吃的那种里面有豆沙,外面红红绿绿的猪油八宝饭。
6 J2 i& G+ w0 E) N  B# J% a7 w小时候每当过年他就在家做上大大小小二三十个,我在旁边帮他打下手。
, f: Q% Q( N) P7 B* M8 ?& l要不偶问问他仔细步骤后来告诉大家怎么做。' A& x3 R* u2 B# l

3 F, n% ?4 I& x: x* \1 F粽子偶不会包,那个粽叶在我手里怎么都折不出那个形状来,要不就是包的粽子四角会漏米出来的。每年我妈包粽子,我学了两下就没兴趣继续学了,后悔呀。。。不过她老人家今年在电话里和我说,要是馋了想吃粽子,可以把肉和糯米拿酱油拌好腌好后放锅里像一般蒸米饭一样蒸熟吃,但是要记得把粽叶剪开一片片的放进去一起蒸。这样出来的味道和肉粽子味道有得一拼。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 01:54 | 显示全部楼层
有机会试试看。呵呵,谢谢了
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 21:13 | 显示全部楼层
做酒糟吃或者做珍珠丸子。
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