有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
) g' o& G( M+ H( R7 n看看这里  
http://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵

' I) ~4 d: d! I9 p, M! y/ V- }[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油
4 F: v) ]' m. N2 W4 g, d, }1 C+ O
4 J5 Z$ R) V, p' e) W两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间
9 M! b& w6 Z! C* k
凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
特来劲儿
2 h$ k6 |  [( K& L0 E, @' Q3 J。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
谢谢鲜花　
# b( z* o% q6 F盘子其实不用抹油
! a% l3 D+ H) N6 G* m+ E
. y$ E& P2 Y% F  x) T0 D, m; {6 k两个盘子交替着蒸和脱盘，
0 |& k: l- p8 I这样省时间
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4 _6 U5 d/ O! s8 t3 b3 D凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

# D  `& E& i+ W* ?$ t* C4 S- J收到，哈哈！！