有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
看看这里  
http://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

- Z& j7 }& K4 J: N太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵
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[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
' P) x7 u( K) r3 C0 _' h- S& K盘子其实不用抹油
  R7 v: g2 j  w0 a" q5 ]  r
两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间

凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
7 b, t( x4 b9 E- s. L1 f
吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
) A4 b4 s6 |3 I: @- h' u* |特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
: B9 u" N4 s0 Q  X0 l谢谢鲜花　
7 m: \1 `' Y* ~" j6 x, A# S盘子其实不用抹油
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两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间

+ [4 K7 X# T9 }9 n凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

8 A5 W0 U! l$ i; m* U8 M* o收到，哈哈！！