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[问题求助] 我有个红薯,做什么呢

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有个红薯,做什么呢,想了半天都想不出来,是做吐司呢,还是馒头,还是其他?想不出来,
5 i8 i" D$ ~6 m" A家里还有很多东西没吃完呢,感觉又没冲动了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:48 | 显示全部楼层
rice soup----------
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:56 | 显示全部楼层
扔烤箱里,一会就可以吃了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 annie66 于 2008-12-10 12:48 发表
( \! v) c7 ?% V' erice soup----------

6 x4 k4 ]1 H& m: l: R) ]$ w7 |4 i$ M哈哈,YOU MEAN PORRIDGE?i want to make sth special la,but thank you for your advice
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:20 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-10 12:56 发表
6 Z. h% @2 @$ M扔烤箱里,一会就可以吃了。

3 V# g- f$ y  c1 W. p( gi already baked it, i try to find sth unusual, hehe
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 15:07 | 显示全部楼层
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了
DSC01122.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
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 楼主| 发表于 2008-12-10 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 15:25 发表 * R4 o, R9 X3 X
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
" K$ c: k4 Y9 I: }; k# m! N

8 C% g  x( |  z! f* @" s3 A5 ~晕,对啊,加了面粉啊,呵呵~~不过我感觉我比例没搞对呢,似乎发的不是很大
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:50 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-10 15:07 发表
# }" {, Q# S: a+ m* V0 `  }编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了

8 i' F9 P& v7 M( D& s编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:50 发表 9 A' V; x5 Z0 H+ V/ d/ H
  [1 T% Q1 E" g# E$ K
编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~
. A# b) S5 K7 k. U/ ~, ~- K' P
$ [2 o8 W: @" H
我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,. n0 o5 ?  l  h6 Y2 g
可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,
7 e! d" {+ p& Z& s' E红薯太多了点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 16:20 | 显示全部楼层
烤了吗?给个成品看看
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:25 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 16:20 发表 % }8 }% d3 |! t! a7 f
烤了吗?给个成品看看
5 l( S8 [  g/ l8 W& r% ]
还没有,我觉得发的不够,看看多发会能不能行,不好如果成品不好,
. U6 c: E( B/ a+ @6 A6 J" H8 e我就不发了啊,不可以用老手的要求来对待我哦,呵呵~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 17:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 16:17 发表 ; D; n- n7 ^  m0 o9 ~* v# c1 p
$ g+ K8 i3 p  o) ?
& p- G. R& Z; m1 w. `
我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,/ ]& u! a) j8 x6 x* h( V
可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,2 H! J! _- e' @" `, z
红薯太多了点

9 \; Z* h' T/ B没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:45 | 显示全部楼层
原帖由 Merry333 于 2008-12-10 17:29 发表 : t# R& ^/ B+ s6 |. _
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
3 ~; e) J3 l5 _6 Y, O$ N  z3 p! ]
lz MM手快,辫子面包都出炉了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 19:47 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 19:44 发表 5 r4 y, \) ?! O
  p6 p4 D; D' x* ~* v' X! Q" F
没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。

. J( ?0 R" ^8 J: j
/ }* M6 h4 e( G' S2 F厉害,我觉得可能也因为我今天放的面粉比平时小的缘故,后来我查了下那些高手的贴,貌似别人都放4分之1.。。。呵呵~~无所谓,后来靠出来还挺香
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
其实还可以切成薄片炸着吃,就是不太健康。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 19:03 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 里面 于 2008-12-11 18:56 发表 2 I  a; m) v% M/ o# T" u5 @
切片,粘上淀粉+糖的混合物~~爆炸就好了,很香~
: p5 t% k7 g' S  M8 a; V& V2 W. {5 @( T7 a. s3 s0 H
' a8 x# K, O( h; E: L, B$ K4 z  A* v

9 k7 ?7 @4 n( S7 O) L) |" N我LG是超级讨厌油炸食品的人,不知道他是看了那篇文章受了影响,人家全家都不吃油炸的东西,连油条人家都不吃,炸鸡翅都不吃的,所以我基本是不会炸东西的,我炸的豆腐他都不吃,真受不了,可能过去的一年我最多最多炸过3次豆腐吧,就我一个人吃,没意思,后来我就啥也不炸。。。。
大型搬家
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