要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
' `3 @; {# q2 t" r* S* z7 ~
  Y% O2 f( h0 I/ e, A  K) X再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
: N$ d. _- e/ w& ~4 O4 l
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
, A" C) ^5 u, a0 u& _. r
( C9 |% p* k9 l点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
9 c" H5 s2 N, c' w
  Q  y! m" f! f! m9 y过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把

烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
. S; `7 V+ ~+ \
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
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  F4 F3 }! i  u. n. B* p点燃这种炭需要助燃剂， ...

/ ~& e  `+ R9 f8 e3 R$ X4 X我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。