要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
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; h! }& i; b) Y. d6 x- t$ \再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
) h6 V' r7 v/ j9 U# c7 a: P
: K- R8 d* v+ M% ]" ]* A

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
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前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

6 u- y$ q) J5 e8 `8 D点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
1 L, G/ [- N7 M
( O/ D. ~8 b6 D( c* D3 ?过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
0 Z, ~: Y: U, Z$ M
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
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, h* N3 e! v. y/ N6 Z; q; j9 c前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
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点燃这种炭需要助燃剂， ...

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% K7 Y" T% |" [+ v# g6 [  s+ t我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。