快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～

原料：
+ }8 _( r& q$ D2 g8 G土豆、五香豆干、红椒（或青椒）

! a3 \1 Z$ R$ ^+ |0 @" X" r7 w做法：
各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。

成品：


+ n! K9 o& u/ {8 }7 Z特下饭～
4 r! r9 d3 n  w) H, G2 w
变身：
可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
. V; u1 w. C8 Z2 m4 L$ z: z# f
4 ~$ H* ~6 Y9 n- K% F这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
& x" z1 y9 v0 n$ l% E2 e# l, ~8 W, H土豆能抄熟么？

8 L; C. A$ Z1 X* v4 t; V# ~+ q能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
! y  A4 R$ H1 y, l& u养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

! g: y+ [9 }+ a7 h+ S( v; d葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
: ^- L6 _& ^% U# E楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

/ b6 a& @% Z' t* `/ ~呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表

+ w( E/ M9 m0 T呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

, P0 C1 m' }: m我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
* h5 `# D. O; i6 J! z简单又好吃

哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
6 T- r7 z- P7 t" Q2 M我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

7 G0 g% O! i0 Q; n! T3 a4 q印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！