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[菜谱] 快手下饭菜--香干土豆丁

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 23:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩?因为特特特容易做,我就不信还有人能失败的~ % m9 Q2 a2 g/ o9 K& x* {* k
$ X9 U) ~( q, x: l$ e( J7 K) B( c
原料:( n- k6 Z/ d% `: ~& ]- ]
土豆、五香豆干、红椒(或青椒). s+ b2 t/ c& R! S
( p" P5 k3 m* K6 ^) T3 r8 `& [
做法:5 O0 w1 A3 c$ I4 G! U
各种原料切成大小一致的小丁,(从大统华买的五香卤豆干,一大块切成9小块比较合适。)3 i4 I2 X0 H/ t! V
锅内坐油,油热后葱花呛锅,加入土豆丁和豆干丁,加适量酱油和糖,翻炒,为免糊锅,可以在翻炒的时候稍加一点点水;待土豆丁熟后,加入红椒(青椒)丁,加盐调味,略炒后出锅。
2 Q1 X+ r4 O: `0 C) j" O
( `! W1 L' W1 _. R# f( k3 d; X成品:4 w4 H2 n' R% f9 ]
DSCN3835.jpg
5 B- D1 `6 O2 ~" e4 S' V1 [4 s8 O7 O% c
特下饭~/ f6 @8 C" C: d: Z
: j% h" }! k/ T1 b4 d  @
变身:
3 l( d' k9 M9 l  j; Y7 O5 m可以用胡萝卜丁代替红椒丁,更下饭。那样的话,把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。, C' o* C# L2 {! z2 {4 ]& S
2 D( @; M! w6 |' q' F# r. [
这个菜我一个月至少做两次,从来吃不烦,喜欢得很~
大型搬家
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:49 | 显示全部楼层
养眼,来点葱花或香菜点缀一下。
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:50 | 显示全部楼层
我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 01:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 08:21 | 显示全部楼层
土豆能抄熟么?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 10:17 | 显示全部楼层
真是太馋人了
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2008-12-5 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:53 | 显示全部楼层
原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表 & H; U9 b  V  o
土豆能抄熟么?

+ o- @& L4 C0 m8 {能,勤快点儿,多翻一会儿,这样炒出来才香呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
" K9 l  U/ S" d) s3 M- ]& o  \' W养眼,来点葱花或香菜点缀一下。
3 G9 p6 B& Y- r
葱花是个好主意,香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣,不然像你说的,加个小辣椒也挺好~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 17:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去很好看.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:00 | 显示全部楼层
楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 22:09 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
3 |6 ]% @2 c& `7 c楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了

' J+ z" u8 \; y呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表
8 `. o  Y( U8 f5 [( K  o
7 u! H( x+ u, j. \+ [呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

# O- g5 h( q2 A2 V我想吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-6 16:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-7 14:13 | 显示全部楼层
真好~~~~~~我一定照着做~~- O; F9 ^8 T  q* {7 U) H- Y& D
我家有和你家一样的米饭碗呢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 14:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 15:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
6 g8 N' E7 H0 `3 w0 r8 B简单又好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 19:54 | 显示全部楼层
看着就好吃啊,谢谢楼主分享!!!!!!!
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 21:17 | 显示全部楼层
很馋的说!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-21 10:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表 6 y# A- V3 A" [  r: ?3 @
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错! J! y- y$ D9 O* j9 O) B' l
简单又好吃
( ]. H5 H  w& q) N# p
哈哈~~看了真开心~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 02:49 | 显示全部楼层
我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 09:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表 & J4 S4 h0 A# Y0 A& w% \! K7 z
我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了
7 O7 x: q1 @( s; I
印出来没用啊,也吃不到嘴里。啥时候做啊?保证不难吃!
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