埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3174|回复: 21

[菜谱] 快手下饭菜--香干土豆丁

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 23:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩?因为特特特容易做,我就不信还有人能失败的~ # x: X" a$ ]4 y+ ^
% \/ A2 @, J8 K& ^& A- O) U
原料:
) s  d5 h! U) F8 s' A6 A土豆、五香豆干、红椒(或青椒)
+ }4 e% F/ W" l3 B' X2 @
  R  F$ R+ _+ c6 M+ C* V5 P做法:
- _8 f8 |7 N* v各种原料切成大小一致的小丁,(从大统华买的五香卤豆干,一大块切成9小块比较合适。)
. x, {) V/ s7 I2 A2 e锅内坐油,油热后葱花呛锅,加入土豆丁和豆干丁,加适量酱油和糖,翻炒,为免糊锅,可以在翻炒的时候稍加一点点水;待土豆丁熟后,加入红椒(青椒)丁,加盐调味,略炒后出锅。
6 N: B; ~' |7 e+ \8 F- z# p* y) E" e- ~
成品:4 A# u8 I7 b& t7 [2 c$ ^
DSCN3835.jpg
( B  _  ~. q+ |: i3 y6 L, g9 Q( e# F. ~
0 D2 u" q' Z* e, n- f, `! U特下饭~
0 Z  a' V  M( y$ k
( N2 a6 z5 `1 u0 ~变身:
0 O- Q+ }/ j- N. f可以用胡萝卜丁代替红椒丁,更下饭。那样的话,把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
! q! a, x% J- `: v* F6 h
* f  n$ N# _' a- B1 e这个菜我一个月至少做两次,从来吃不烦,喜欢得很~
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:49 | 显示全部楼层
养眼,来点葱花或香菜点缀一下。
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:50 | 显示全部楼层
我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 01:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 08:21 | 显示全部楼层
土豆能抄熟么?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 10:17 | 显示全部楼层
真是太馋人了
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2008-12-5 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:53 | 显示全部楼层
原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表 6 \+ h+ o7 E' K# U9 n4 e/ q% e
土豆能抄熟么?

% I$ K- S- v9 J* R& `能,勤快点儿,多翻一会儿,这样炒出来才香呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:55 | 显示全部楼层
原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表 5 w2 r9 V9 A# ~( n" O
养眼,来点葱花或香菜点缀一下。

8 l$ T$ C1 b# g葱花是个好主意,香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣,不然像你说的,加个小辣椒也挺好~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 17:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去很好看.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:00 | 显示全部楼层
楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 22:09 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表 % w0 ~" Q) M1 G* @; i% A
楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了
8 S; W$ _4 \$ d: T' X" x) T( J" T1 K
呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表
; C1 F2 z& N& i/ O$ e4 E+ T; d
; E% h  |8 z' Q; [8 r呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。
( C) P; B4 U, b$ B. ]# X, I, }9 ]
我想吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-6 16:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-7 14:13 | 显示全部楼层
真好~~~~~~我一定照着做~~1 D- k* H0 v0 ^' V
我家有和你家一样的米饭碗呢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 14:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 15:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
) E5 S$ v* ^. z4 C, a1 v简单又好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 19:54 | 显示全部楼层
看着就好吃啊,谢谢楼主分享!!!!!!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 21:17 | 显示全部楼层
很馋的说!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-21 10:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表 ' p) A- h% B9 O& C1 f) I
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
! F' [4 d& ?. c' z1 S+ X! @简单又好吃

* ?0 X: p. e2 t9 R5 A哈哈~~看了真开心~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 02:49 | 显示全部楼层
我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 09:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表 ! T6 S3 F, T) K* k6 l6 v# Y9 Y
我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了
- i  z6 M2 c/ r3 u7 N( D  k7 |  T
印出来没用啊,也吃不到嘴里。啥时候做啊?保证不难吃!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-18 09:27 , Processed in 0.183891 second(s), 36 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表