蒜味花生

风过香林

原料:花生米,大蒜,盐
做法:将花生米去皮,大蒜米拍碎,将花生米,蒜米在加盐的凉水中浸泡十个小时捞出,控净水分.锅中多放油,凉油下入花生米小火炸制三十分钟捞出晾凉.第一遍只是将水气炸出,把蒜挑出去.准备炸第二遍.
$ ^3 M, q" E% M" K9 p+ R
5 Y+ `" e, C" t+ _
8 T, y% t) m; x) X6 R+ {

- w8 |( x% M  L0 @3 m% G$ B- i
( r6 C3 l) C6 h9 S6 \为了口感更好还要炸第二遍.,看看这是不是一道很好的下酒小菜哟!
/ z0 G5 V) F* T- ~5 n6 ^

; D6 q9 {: R5 d/ N8 R

柳川

那谁，酒酿好没？好了一块儿端上来呗～

风过香林

兔子和狼

感觉有点技术含量

小猪豆豆

好香的，吃完又赶一脸的豆豆了。

beston007

花生皮怎么去的？

小美猪

看着就好吃~~~~~~
& e( E" _- B, b0 M3 Q那谁,你又酿酒啦?

skybaby1987

巴山

原帖由 beston007 于 3-12-2008 14:08 发表
花生皮怎么去的？

0 Y% q% R: g' d; Y2 l. |1 T买去皮的花生

缠绵雨

可不可以烤？ 油炸我每次吃完都感觉自己肠子里好像很多油。就有刮肠的想法。