这次做个牛尾汤

牛肉泡泡面

水煮鱼暂时没照片,先把有的发了.
6 E( F9 H: n2 e# H冬天到了喝点牛尾汤会很暖和

牛肉泡泡面

对了,最后放在汤上面的那个是chive,可以改成葱花,看个人喜欢吧

Frances

这照片，馋死人

柳川

人才啊～
: [* A- K! y( Y3 l' C; V6 D喜欢lz的照片、菜和说明。。。不过对lz这样的人才来说，提点儿更高的要求吧～～
9 x3 |5 P4 ^5 Y  M* y" r* \0 D1. 考虑考虑下次把标签从“照片”改成“菜谱”吧，因为你的说明也很清楚啊；这样也许更方便大家查找参考。
% s% m/ }$ i9 z2. 能不能设法把说明的文字写得大写醒目些呢。。。JJ们（嘿嘿）眼神儿有时候。。。
% j( n# t/ w5 |- H 继续发菜谱，很快你就能发大些的图鸟～～
4 A4 @: |1 q7 p: w0 W* j& E==========================分界线==========================
个人问两个问题哈，chive和葱花的口味差很多吗？这个牛尾汤牛肉味儿大吗？

缠绵雨

喜欢~我每次都是跟炖排骨一样的炖。这样的还没做过~下次试试~

牛肉泡泡面

原帖由 柳川 于 2008-12-2 09:43 发表
8 K1 w4 J7 }  R0 T6 |人才啊～
5 v; t4 v" O! `: Q+ p* F8 K2 R+ D喜欢lz的照片、菜和说明。。。不过对lz这样的人才来说，提点儿更高的要求吧～～
9 K9 t) ^  \( O* i1 K/ {1 d4 S2 t1. 考虑考虑下次把标签从“照片”改成“菜谱”吧，因为你的说明也很清楚啊；这样也许更方便大家查找参考 ...

/ b9 i2 M/ D5 V* m. w" u
chive的味道比较像蒜的味道，但是没有那么辛辣，所以很喜欢。就是太贵，超市里面在herb section一小盒几撮就好几块。。。。
如果喜欢多一些的口味，可以在汤里面加点西芹段和胡萝卜块，在最早时候跟牛尾一起下锅

流年明媚

我每次都是用番茄炖的，很补

sumash

真的挺实用的，很美哦，不过这种难度很高的菜我一般都不会煮的

beston007

原帖由 牛肉泡泡面 于 2008-12-2 10:56 发表


chive的味道比较像蒜的味道，但是没有那么辛辣，所以很喜欢。就是太贵，超市里面在herb section一小盒几撮就好几块。。。。
如果喜欢多一些的口味，可以在汤里面加点西芹段和胡萝卜块，在最早时候跟牛尾一起下锅 ...

: `1 Q! ^5 G' B; Q( C0 F8 `我们家就是加西芹、胡萝卜和土豆跟牛尾一起炖的。

柳川

我再问个问题，西红柿煮前是要去皮的对吧？

牛肉泡泡面

原帖由 柳川 于 2008-12-2 19:29 发表
: n& Z+ _2 q' M$ k  m( c- Q4 X  v我再问个问题，西红柿煮前是要去皮的对吧？

( L5 M$ A! O9 P: T4 P" w去皮比较好....不去皮不小心吃到有点不太爽吧...

西红柿酸

xuwei00

我想吃啊！我想吃！