玉米烙

糖炒力子

材料:玉米粒   砂糖   生粉

& ~4 D; D" ^! r+ V( J, A6 Y2 i将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.
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[ 本帖最后由 糖炒力子 于 2008-11-27 12:07 编辑 ]

糖炒力子

; n# s6 {0 g2 z" S' u( Y3 U锅内刷层油.稍微加热一下.

缠绵雨

插队
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糖炒力子

' K: L4 V% w) Y将拌匀的玉米粒码成饼状.

糖炒力子

待加热至凝固后,加入菜油,没过玉米.炸至金黄捞出.
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糖炒力子

7 z' \5 N- q9 x2 [/ ~1 Y7 X$ X呵呵,成品叫人失望,卖相实在逊了些,但味道还是很好的.我喜欢加点MAYO酱吃.

犀牛图拉

嗯，不错，偶也稀饭吃这个的说
5 S& z- r% s4 A0 E5 n6 A就是和大饭店的比，饼型不太圆整而已

柳川

$ m8 w( j, F; m$ E$ S: _做得挺好的，盘子也好看～
4 W% a" V3 T' ]9 m8 G+ j8 J对了，啥叫MAYO酱啊？

maggiecqj

啥时候加砂糖啊?

糖炒力子

就是做三明治的酱

小猪豆豆

真好，谢谢分享！又学会一个菜。

归去来

原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 20:55 发表
2 M+ [0 C6 m8 a( N就是做三明治的酱

我倒是关心在哪里买啊？和所有沙拉酱在站在一起么？没看到这个名字啊。

糖炒力子

mayonnaise酱,就在卖果酱的地方卖的.

石粒子

看起来好好吃哦

大华

原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 11:59 发表
/ _+ D4 N- p7 ^( g材料:玉米粒   砂糖   生粉
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% d% S/ A0 K, `& q: ~5 u6 L, i5 T将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.

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小胭脂

楼主做的玉米卖相比我炸出来好看很多啊，估计我的玉米没有控干水？还是油放的少呢？开始我也是这个方法炸的，然后放鸭蛋黄炒一下，就成金沙玉米啦，也超级好吃。

Stethoscope