设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 玉米烙
返回列表 发新帖
查看: 4410|回复: 16

[菜谱] 玉米烙

[复制链接]
糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 11:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
材料:玉米粒   砂糖   生粉$ O  y, d$ @8 I) X
IMG_0488.JPG ! M2 N( T) n* l3 D- D0 K
将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住./ `, e* Z" s5 v4 l! i6 D

" k. _" O3 F0 Y: B[ 本帖最后由 糖炒力子 于 2008-11-27 12:07 编辑 ]
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:00 | 显示全部楼层
IMG_0489.JPG 6 L6 N0 H+ Y, p. b2 n
锅内刷层油.稍微加热一下.
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

缠绵雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 12:00 | 显示全部楼层
插队
+ w- c6 X- Z! Y) S; p. ^+ t
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
IMG_0491.JPG
( {7 R. [& {7 D+ b. r将拌匀的玉米粒码成饼状.
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:03 | 显示全部楼层
待加热至凝固后,加入菜油,没过玉米.炸至金黄捞出.
! S; s0 d$ w' O0 M- a) t IMG_0492.JPG
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:06 | 显示全部楼层
IMG_0493.JPG
. J$ _2 j8 S& x呵呵,成品叫人失望,卖相实在逊了些,但味道还是很好的.我喜欢加点MAYO酱吃.
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

犀牛图拉
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2008-11-27 12:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
嗯，不错，偶也稀饭吃这个的说
% ?9 S) J1 j6 v' w0 E2 {就是和大饭店的比，饼型不太圆整而已
回复 支持 反对 鲜花(40) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

柳川
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 18:45 | 显示全部楼层
, B8 ^, R& ]1 j5 r7 W/ j
做得挺好的，盘子也好看～
9 d; F6 G8 I: I0 v$ n2 r对了，啥叫MAYO酱啊？
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

maggiecqj
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 18:48 | 显示全部楼层
啥时候加砂糖啊?
回复 支持 反对 鲜花(4) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 20:55 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
就是做三明治的酱
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小猪豆豆
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 22:14 | 显示全部楼层
真好，谢谢分享！又学会一个菜。
回复 支持 反对 鲜花(54) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

归去来
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 09:34 | 显示全部楼层
原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 20:55 发表 ) h" D2 U) i9 ?! s
就是做三明治的酱

/ d/ s0 D& z! z6 A( x( A: h我倒是关心在哪里买啊？和所有沙拉酱在站在一起么？没看到这个名字啊。
回复 支持 反对 鲜花(3) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-28 11:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
mayonnaise酱,就在卖果酱的地方卖的.
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

石粒子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 18:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
看起来好好吃哦
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

大华
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 11:59 发表 : y" m3 s1 s6 C3 r  G2 @; w: B
材料:玉米粒   砂糖   生粉
& A5 o& V% o7 B2 `3 K36895
4 c, C) ?. F" y/ q+ I将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.

, A2 k  U; z5 l. y- N0 p
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小胭脂
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-29 17:36 | 显示全部楼层
楼主做的玉米卖相比我炸出来好看很多啊，估计我的玉米没有控干水？还是油放的少呢？开始我也是这个方法炸的，然后放鸭蛋黄炒一下，就成金沙玉米啦，也超级好吃。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Stethoscope
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 19:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
回复 支持 反对 鲜花(79) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-16 03:12 , Processed in 0.208268 second(s), 32 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表