埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2945|回复: 19

[其他] 北京吃喝攻略(很长慢慢看)

[复制链接]
鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-23 19:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大家有机会回来,可以按帖子去找自己可心的吃的!; b. F  B& r. M* m: E' Z* [

% W4 W9 `& i  W1 b1、万兴居,就在鼓楼东大街上,路北,距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树,所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的,只要开着门,什么时候都有饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小,一般吃三两就足够了。这里的品种大约有20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。 拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。
3 [/ ~: W2 }! a' j$ U% x2 L% G: z, K+ a" B
三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随意喝几碗,便宜!趁着肚圆,穿过烟袋斜街,不上桥。径直往前走。看看原来广化寺,看看那些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
1 k1 {! ^- ?, Q1 D4 q
. J2 H* N8 L' T9 ^. ^2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,好吃! 3 _0 @2 t7 w$ S( a' p3 |

7 v, O9 V$ a; v) j2 r9 S3 E# F/ P3、“巴山红泡菜馆”:北京市朝阳区左家庄前街1号 电话:84486624 84486625
5 d+ K1 L) q+ F' S
# b9 ^& o) O% ]“鸿门兔”:分大、小份,小份大约一尺盘就巨大无比了,48元;大份68元,想必更巨!“糟辣猪手”:棉软孺香,入口既化,那辣不象一般川菜的辣,有些象武汉鸭脖子的辣;“蜂窝土豆”用鸡蛋和土豆为原料炸制,又是巨大无比的盘子;“碧波香菜丸”,也分大、小份很清淡的一道汤菜,丸子是鸡蓉做的,里面放了不少香菜,丸子里透出星星点点翡翠般的香菜叶,汤里面有金针菇和豆芽,丸子奇香,汤的味道鲜美,估计MM们都会喜欢;“上汤娃娃菜”,清淡好吃;小甜点推荐“香芋卷”很有特色。人均30元。
6 K: D5 h+ n  j$ L* b: @
& q" c7 ]5 }; S4、“酷虾逸族”:(在长虹桥往南路东松子日餐往北10米左右,一个叫做民航宿舍的院里,进院第一个路口左转然后一直走就到了~电话:65827696)是一家私家菜馆,做的是湖南乡土菜,但主要是做虾,虾做的真的很好吃,延伸了湘、川的口味,辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的,店里总是不乏美女在晃来晃去,当然,老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好,还有漂亮MM看。 ' x. o, o4 a+ q! G

, x+ h% ?! y( V# f8 C$ k5、"日昌"的茶餐厅:东单协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,量小点儿的俩人都吃不了!清炒介兰好吃,咖喱煲,比石锅的锅稍微大一点,并没有饭在下面,完全的一道菜,味道不错!腊肉煲25元是一口中号沙锅!!很好看的卖相。又香!还有纸包鸡,竹鱼腩煲 (就是腐竹),生啫牛柳和鸡珍、啫啫系列的排骨和鸡珍的双拼。咸鱼豆腐(味道比较那什么)。爽口的:榄菜荷香菜心;盐水菜心。喝的:奶茶好喝,一定要加糖!冻鸳鸯是茶和咖啡的混合(要凉的更好喝!!也有热的)味道怪,特香!真正熬出的每日例汤,10元一大盆足够6、7个人喝.推荐牛丸Z菜汤。还有就是如果是追星的同志,到是经常可以看见个把本地星星和香港星星(分店:朝阳公园西门,贵州箩箩旁边电话:65931078这里的日昌已不再是原来的日昌,开张没几个月真正的日昌老板就被赶走了;平安大街上新开了一家不知道和老店有没有关系,去的话注意看帐单,经常多收钱)
6 g! d6 O5 L8 j2 D9 z; h" t3 {! X5 e7 D% I1 F1 ^' p' ^
6、东四7条东口向胡同内走100米,"朱家菜"味道不错,非常家常菜,好吃便宜!适合饿了的时候去! " d- _  M3 J) W$ ^/ p# I4 x
) Z5 M4 i  v% B
7、东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒! % o* P0 z/ x/ ~3 s

) X6 g; r& j# E4 A6 w, C8、丰年灌肠:(老字号了,但不是特别出名。在东四明星斜对面) 只卖灌肠、肉饼和粥。里面很陈旧,像是多年没有装修,但却不因店面不好而抹杀了灌肠的美味。那里的灌肠煎得外酥里嫩,一口下去,能听见"卡"的一响,但里面还是软的。浇上蒜汁,味道更好;门丁肉饼也很好吃。饼里油汁很多,不知情的人往往狠咬一下汤汁便飞溅出来,弄得满身都是。提示:客流比较多,有时要等位子。人均消费标准5~10元左右。 $ W3 l+ v9 H6 m% l" W
* `# v2 h- a$ g& o$ n
9、JAZZ-YA:( 在三里屯酒吧街, 从工行对面的小胡同进去就到, 也叫做牛屋。有人很烦感它的破烂. 有全北京最全的日文漫画书. ) 各种日式拉面很好, 牛扒, 意大利面和金枪鱼面包很好, 有北京最好吃的CHEESE CAKE(要吃方块那种的), 建议点芋头泥拌金枪鱼, 炒银杏, 丘比烤土豆, 泡菜等. 这里的柠檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不错.
( Q9 E/ `3 {1 M9 v: g3 q) }. p; k& B1 X! W' M! c3 V
10、三里屯安吉儿餐厅:(三里屯酒吧街北段路西)
& B9 q# c$ R0 [8 o, t* o' K3 h6 j3 u+ W2 U4 H8 H# E4 F1 g, f
首选的意大利餐食所,真的好吃又便宜。意大利特色面食花色品种丰富,价格均在20-30元之间。份量足,味道好!哦,这里还全天提供免费的"沙拉吧",包括:生菜、西红柿、黄瓜、甜玉米、青椒、洋葱等常见沙拉配料,配有蛋黄酱、油醋、千岛等调味汁。意大利著名甜品"提拉米苏"也很地道。30元/块的价格比起主菜似乎有些不爽,但味道纯正,真材实料,尝鲜您是来对了! 2 I; t1 g4 x+ {
' o* B' v8 ?* t" x
11、东四十条那个同志和,剁椒鱼头,最好吃!个人认为是全北京最好吃的!!烟笋炒腊肉,要嘱咐加点干辣椒,很下饭!还有砂锅鱼杂。
7 N* _+ s! ], d3 c8 a$ ~& c! O4 G( s
, e. o; l, S/ A12、三个贵州人:(贵友路口向北路东第二个口再向东右手边,65074761)
8 U1 R" W% v: E+ t* U* C1 h. T4 i" c" @4 k
推荐:芹菜炒牛肉沫,以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成,鲜辣美味;苗家鸭:明炉,应属药膳却无药味,秋冬进补之选,鲜;青椒烩土豆:适合怕竦的DX,土豆烩得极烂,宜用勺;香肠排胄:将排骨灌进肠衣后熏制而成,又香又劲道还不费牙,一定要试, 卖38块钱,米豆腐比不上湖南的,但还是好吃,推荐啊!再严重说一下那里的糍粑辣子鸡也怒好。还有酸汤鱼, 炒鸡杂, 但一定别吃什么年糕, 巨难吃无比.
2 [$ v) @! F( O. K- ?  A
; j4 O0 M# d8 P& J主食可以吃牛肉汤粉, 非常鲜美. 如果吃得惯, 可以点凉拌的鱼腥草吃.(个人认为比较适合小资去吃,北方糙哥未必觉得痛快)
: K& [/ Q% F; Y1 T6 r& H3 |3 S3 D. C- z( s+ V6 S. l0 [/ h
13、醉三江:(北面从酒吧街南街进来右手边,南边从东大桥斜街进去左手边)
- s1 L1 S$ ^4 o3 o
! t) P1 P) \) ]: N# E推荐,黄豆焖鸡干锅:其实是辣火锅,主料是黄豆焖鸡块,香竦扑鼻,涮以豆腐、白菜等(有食肉兽喜欢涮肥肠),直至汤渐渐kao干,一个字:太香了;三椒土豆泥:土豆泥搀入青、红、白椒,香糯;牛肉粉:据贵州籍的朋友说此粉堪与贵州乡村真味相比,不太辣。
4 Q9 D0 e* ?) S9 F. i  e- W( b% S5 w5 A: C
(12、13两家均为多年前在圆明园混过的艺术家开的,前者是两个油画家和一个雕塑家开的,后者是诗人开的。所以各位俗人DX在此看到若干神头怪面的文艺老中青年应不足为怪。) # ?' I4 A  R, o4 d7 E( Y9 A
. o9 r/ z$ S, E6 u
14、朝阳门,向南,二环外,富华大厦,东侧,胡同(东西走向)向东20米,在胡同北侧,有一小门脸,红色,名字忘了,专做肥肠,各种味道,非常棒! + Z0 B. w5 j! s% L
" c* T, l9 K' j+ a' h2 x
15、朝阳华堂对面小街里的烤串,小腰绝了; / w! X& I7 g* s5 |+ x9 m) }  A

/ K% z0 b; D0 g* n- H16、朝阳门华普地下,到家尝有个什么老妈的小滩(忘记全名了),那的合勒面一绝!8元,价还行。 & l7 I% _5 }  _- c! x5 Q7 y
( I# @8 b& k$ X% p0 V
17、华美饭庄的狮子头:(朝阳路上的八里庄,离华堂还有一站地,雪银大厦旁边的)
  @2 k( m' @" h' u0 U: ?2 M3 b& W5 r4 T# G
那里的狮子头分大份、小份,四个人以内点小份就OK了,肯定够吃。这里的狮子头每个都被分成两半,每一半都各有半个鸭蛋黄!!在盘子里一摆,红红黄黄,香而不腻,好吃好吃啊!华美有两家店,是挨着开的,但好像老板是同一个人,主要就是家常菜,有烤鸭之类的。菜价还可以吧。还有烤串!味儿还行! / F7 K. m6 C/ |# ?5 U) [; a/ c$ k6 ^

1 K! z3 p8 a& S. U+ T" y2 T8 ]6 u+ q18、慈云寺附近馆子:朝阳路上慈云寺桥以西,红庙路口以东的馆子;老北京菜馆,齐天楼,慈云饺子馆,敦煌菜馆味道和水准都很平常,华商大厦对面的两家川菜馆味道还可以,其中标华的榄菜肉碎炒豆角是吾一爱。华商大厦里的楚天情是原来湘鄂情改的。 , X6 f2 C& k4 \" N2 M- `
1 z/ v; @: I0 s  x$ q- L, _; k6 E
这里推荐一下新静粤菜馆和紫光园;新静褒汤,鱼翅和小炒真正的美味,有许多中华名菜,价格略微贵点。紫光园装修后给人感觉更好了,推荐元爆散丹, 河间爆肉,孜盐羊肉还有炒疙瘩,很多人吃烤鸭 不知道味道如何。新静边上有一家叫精洁的菜馆看着挺好的,实际菜的味道让人不敢恭违。另外推进牛肉拉面馆拉面和小碗牛肉真是一绝, 自认为比甘家口上过电视的老刘家强很多。 延静里中街内有一家和众烧烤小料是十分另人回味, 值得一品   f& Y) i' C; j$ n1 }
) \$ I: ?' {0 h2 W7 x; ]9 j" t* k
19、工人体育馆北门正对马路的北边有个"味正园"韩国烧烤,无烟碳烤味道绝好,便宜实惠,(两人吃好在50元左右,可吃到2-3种烤肉!) 2 x5 }* o* I3 x# J" V. K
  ~; c4 I( ]  }& T& J9 S0 s/ _
20、金山城重庆菜馆:(燕莎凯宾斯基饭店对面)
8 z& |* i# u$ X0 k) ?& a0 ^* {5 @; `# B
川北凉粉,没的说了,火辣、鲜香,不擅吃辣的朋友请勿轻易尝试。这里的干煸四季豆、水煮猪脑(黄喉)也值得一提,四川特色小吃品种也不少,就不详述了。
! j) G) l+ \) T) g: b- J$ b8 m$ P5 ^9 C
21、成都傻儿火锅(东四环红领巾桥西北角,电话:65069220) 1 T* {' X& }( s! }2 K; E; M. e
0 Z# n6 u* a, M
长年免费供应瓶装啤酒。扎啤1.5元一扎。也不知是免费啤酒的效应,还是店主真的经营有道,总之,这里自开业伊始,每天宾客迎门,从冬到夏,实在是每日热火朝天。其他没啥特别的,锅底一律18,羊肉、牛肉一律5元/盘,至于推荐的鱿鱼就算了吧,也是五元/盘,水发的,没味道。顺便提一句,涮四川火锅建议您最好选配香油油碟,香油可以减辣、润肠、败火……注意,如果你不想忍受饥饿与耐心的双重挑战,建议提前电话预定:65069220。这里的单间很普通,价钱一样,没有消费限制,只是比吵吵嚷嚷的大厅吃得踏实。 2 k4 ~9 y& i' i
! n; V" H- W# O( g7 `& J) V, a2 v: a
22、就在水锥丁字路口的西北,有一串子小饭馆,这个饭馆很醒目,红色的"杨凌陕西面馆"。里头的陕西面食有几十种,地方特色较浓。红方桌,红板凳,就是地方小了点儿。我到目前为止只吃了蒜蘸面和酸汤水饺,计划下一次去吃岐山哨子面。油泼扯面看上去也很诱人。
$ M% M% K6 o7 z& Z- n* M3 y1 p* `( j
+ ?( O& y2 H6 o3 c; @' A1 O2 w  z23、三湘四水:在莱太附近的食街,从南向北行,先看见的是上岛咖啡,再向南边一段路一家叫丝路驿站的新疆菜北边就是一个入口,进去右手一家日本菜,走几步左拐是一个很宽的封闭型的食街,两边分别坐落着什么真锅、红京鱼、三湘四水。 ) D" U: W/ f* J- L4 I

" h  ?3 k! p- c' s+ C简评,凉菜鸭脖子:值得一吃,似乎是烤过,用来下酒或者消磨时间挺好,更适合买回家慢慢啃;坩埚滑子菇5*: 锅底铺了山药,上面盖着满满的滑子菇,两个东东吃起来都是爽脆的,不过点着火时间长了山药就开始面了,个人喜好不同,爱吃脆的可以建议服务员早些灭火, 其实里面没什么汤可煮的。滑子菇很鲜,辣味是越烧辣,推荐! 白辣椒炒鸡杂白4*: 好吃, 白辣椒有点象野山椒, 但不怎么辣;腊肉猪血丸子5*: 好吃,猪血切成片了, 没有丸子形状;茄子煲4*: 就是挺好吃的;剁椒蒸芋头3*: 也挺好,剁椒搁得不多所以并不辣 (不推荐的:石灰蒸蛋、莲藕龙骨汤、瓦罐黄豆猪手汤、剁椒鱼头,最失败的是酸辣米粉。 )这里竞争十分激烈,经常在促销打价格战,老5折、100送50什么的
& j* K6 H' G  @# W: ?: t, t
& P# V2 i6 N7 B# T0 p# D% x) }! U/ u  N24、潮洲牛肉丸:在北京的,也就这家不错,长虹桥边,农业部旁边,值得推荐的是炸腐竹,干炒牛河。汤鲜,牛肉丸绝对劲道!
- z5 W* K# j8 o# p. X4 z: O! w5 _& H% A; @
25、云南驻京办事处云腾宾馆那里的云南菜地道,就在东便门旁边,那气锅鸡的味道,没的说;豆米炒云腿,嫩绿的蚕豆散发着清新的香味,云腿切成小小的丁极有嚼头. ' {7 W( ]+ \( K2 r! p$ U! n" E  Q

+ W; s2 |% p" S6 {( V  X# G26、望京的咸亨酒店 + B+ m0 A$ c2 T; c& n
; R* Q* _' B- A6 [: n
茴香豆:到底是看家菜,味道较当地当然是要逊上一筹,不过在北京能吃到这个口味的是比较满足了。 ) l# o- e. f. O( U9 y4 j9 O

' l. T" X4 L+ Z( ?, Z糟凤爪:不错,很好吃,得到了一致好评。凤爪不硬不烂,糟卤味也透彻。 ' o) `; S! Z: g/ f, ?
( T. [+ o$ Y- K: K0 u
腌笃笋:一个沙锅里,有鲜笋有肉片。笋好吃、肉也好吃,汤清清白白地,融入了笋的鲜,肉的香,好喝。
$ Z; k/ |3 I: J! M6 d
' s0 g* S9 \  f8 H. C3 ~宁式鳝丝:用一些韭菜和冬笋丝炒的,觉得比响油鳝糊要清爽,没那么油腻。是甜咸味的,典型的江浙菜系。 ' o2 i1 U  T, R5 i1 p
1 S" Q; J4 e; h$ z" ^8 {
干菜烤河虾:甜咸口味,鲜河虾。河虾的鲜红色映衬着干菜的褐色,先从色泽上养眼。但可能是河虾的须须太多,吃起来费事麻烦,味道不错。
7 ]5 m$ K* p# a7 J2 j/ c
8 ?1 ?4 q* ]1 \汤菜饭:忘了它菜谱上写的那个名字了,俺自己就给它起了这个挺形象的名字。总之,一个大盅里,有青菜有汤还有饭,还有还有,就是味道很不错。 7 c6 |9 h/ u! s
- [6 R: z0 @: ~) e$ p
密制排骨:感觉也是一般偏上。主要是密制的卤不够好,用的番茄酱,好象还和了些面粉,原料排骨有些过硬。最外层裹了些芝麻倒增加了些许味道。
6 B/ s' M: P& H, ?" v; a' T+ O  b4 j; U; K
不推荐的!!!咸香花生:个人觉得味道一般,看它家菜谱上的介绍,这道小菜是咸甜口味的,本想着是不是类似于"江南人家"里的话梅花生米的味道那般奶油咸甜味的,结果一尝,虽也有部分茴香大料的香气,但大抵还是个咸味,而且明显是用高压锅高产出快速出锅的。味道如它的做功一般仓促了事。 & ]9 }- Y3 _, a* Y$ \4 M
% A# \( N2 @, Q* }
白鲞蒸嫩鸡:个人感觉一般。说不上很好。白鲞鱼香不能完全与鸡的鲜嫩融合。工艺不过关。
9 W+ F( N: z7 @
3 K. p  W! n) o抛饼:这个东东想必都是为了流行和迎合而设的,反正也不是江浙特色,不点也罢。
6 h' K7 h, v. }4 U' W' h) z$ A: i1 ~1 {2 b$ Z7 c+ U: V3 ~( }
27、芝麻花:(具体地址:德外祁家豁子华严里,北京第一社会福利院对面电话:62007022,去的时候,马甸桥往北,健德桥红绿灯往北,看见路东边一个胡同,旁边是一个很高的新的住宅楼,进去走着,右手边就有芝麻花!)就是一个小饭馆。好吃不贵,绝对的典型!
1 z) S) D% b3 N* e% J
- s# g0 E" B& v8 Y/ t# N7 |4 R, C最经典的几道特色菜:
5 C# j! [" n8 I$ C) k: {
$ @% k- C  c) _  ^5 F/ h) T豆腐丝:特殊的调味汁,略带甜味,加上点醋,加上点那里的辣椒油(多放点没关系,不是很辣),真的绝了!每次去必吃,有时候吃两盘!晚去了就没有了!价格不贵,好像是2.8元;罐闷羊肉:肉很嫩,很烂,加上胡萝卜和洋葱,味道鲜美,汤很好喝。曾经一次把肉打包回去给狗狗吃,回家了,虽然凉了,但是特别香,我都馋了,差点跟狗抢!而且不贵,好像是18元;贵州鸡片:鸡肉片很嫩,味道很好吃,甜的,有点像酱爆的感觉,但是不是很一样!确实不错,12.8元;孜然鸡丁:很特别的做法,外面都是孜然羊肉,很少看见孜然鸡丁,孜然味很重,好吃!下面是香菜,可以就着吃;雀皮肘子,吃的爽;
0 W2 c0 u& M5 [( s: F# G  S6 q; v' q% D# Q# d4 r" a1 {  m% G
扒羊腿;宫爆土豆丁;鱼香肝尖;土豆饼,甜而不腻!红豆粥也不错(黄花鱼感觉不怎么样,鸡蛋西红柿面不好吃,炸酱的放点醋来点蒜还行!)还有大麦茶,好喝!2004年初去,发现新上了,毛血旺、羊杂汤,颜色诱人!以后去试试!两个人也就20-30多块钱,很饱!地不大,好象就一两个单间人很多,早去,要不就晚去,经常8点还要等!
/ f: Z9 t8 W$ \' {
, O& b+ n; i0 l8 n* e" _28、在55路线上有个四环市场,那的花生米有一种……说不上是什么一道菜的味道,我朋友说是回锅肉(有一点像),10元3斤,绝好吃。
2 f9 b3 s8 T3 C) R0 r" a) U5 w) u
29、正宗的西安风味面食:祁家豁子55路总站,下车就是,跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿,尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了,要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。
( W6 c# R* X9 ^+ q2 s' }6 \
2 g1 u) h& I) A, J+ y0 Z1 H30、安定门羊肉串。
0 h7 V+ t& G0 ]% h) G6 `+ G1 _/ K; R3 A, ]( G' S  r/ U* n# x4 g
就在安定门桥附近,正对着前门的那条大马路的边上,一个小小的电烤羊肉串的摊儿,原来1块6一串,看着比拍的扁扁的长长的那种小,但其实肉厚,很实惠,后来马路对面也开了一家1块一串,他们家就改成1块了,比原来小了点儿。关键肉好味香,肉是7成瘦3成肥,提前腌制入味三分,烤出来瘦肉嫩(不象有的羊肉串嚼不烂),肥肉入口即化余香回味无穷。别看这个小摊儿,十多年了,我朋友高中就从那吃。就在马路牙子上放几把小板凳,回回去的时候都坐满人,还有若干站着的,一边吃一边等,吃完了这四串新的又烤出来了,每次我还要一瓶北冰洋,吃着滋滋冒油的羊肉串喝着冰冰凉的北冰洋~~痛快! * _- z5 h  S, c5 l6 J+ h

0 C% x0 V7 N" Y1 `, z31、瑜家火锅,渔阳饭店元太祖往北200米路西,三巴汤自助,29元/人,锅底20.00(MAYBE),味道极美妙,人多合适。是男人的加油站;女人的美容院!
0 }: o5 Z% ~* \6 M
7 ~3 l5 w$ @5 Z32、外馆斜街,花诚酒家的水煮鱼棒极了,辣嘴不辣喉咙!香,18元儿一斤! 8 d5 E0 {( L" ~' f9 q( R$ ^' ?- C

+ U8 L1 m9 N( }+ d33、坛根院食坊:(地坛东门外,售票处北侧,小路上的人力洋车免费把您接入)
' p& x! }% x: J) E6 W6 T, u! I+ L3 V! j, C" {# C
京派餐厅的代表。不小的院落里,红灯高挂,高檐敞窗。屋门口的老爷子,着棉布大褂抱拳相迎。豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜团子,王致和的臭豆腐就窝头,老北京的家常吃食应该算是全了。青花粗瓷茶碗里,满是老北京热闹兴隆的精气神儿。这里每晚7:30都有京剧、杂耍、相声等曲艺表演,来这儿主要是看个热闹,体验一下热闹的京味文化。 * _9 F6 O5 A/ A5 G, h
8 t+ n3 e4 X. [: r- [+ e7 p
34、"香妃"新疆饭馆:在和平西街,从三环上进去,一直往南走,过大约两三个路口,在右手边,那里的烤串好香,是我吃过最好的。 * U3 M$ L% D' |* V; @  y
! |" D, S3 X/ ?, ~/ H6 |- w6 y
35、"渝乡人家":那是俺吃过的最好的川菜馆啦!那的老板很传奇,是个摄影家,店里的所有照片都是他拍的!老板娘是个四川妹子,所以店里的菜菜都特别正宗!布置也很有特色,与众不同!一共有五处店,北小街豁口往北走路西,是它最早的店面,开了足有七、八年,是所有店里最便宜的,味道也不差;三元桥店,就在三环上,在那个把人关在监狱里吃东北菜的饭店的边上,没去过不敢妄加评论;
. N& `0 W' O0 [, t% l& n5 g! {6 b. T: F5 `8 f. Q7 Y
朝阳门店在"钱柜"楼上,布置比较精致,价钱巨贵!不过很适合商务宴请啊!其他百盛店、丽都店都是新开的。 : W! [- l4 G$ K' F
/ O/ ?; {& J* L5 O6 k
菜以北小街店为例:(只推荐去这里)好吃的有口水鸡、水煮鱼、粉蒸肉、酸菜炒鸡蛋、等等,豆沙锅饼和豆花也很不错!像其他的菜,什么鱼香肉丝、宫保鸡丁这些普通菜就不用说了!一个口水鸡15元,几乎是半只整鸡,浇上红红香香的特制辣酱,吃起来麻麻的,辣辣的,嘴唇都好象肿起来了,就是停不下嘴,还有一种是两吃的,就是两种酱,价钱一样,但我只要过一次,还是爱那种辣的过瘾的感觉!而在其他店例如朝阳门吧,这个菜要30多,量只有这的1/3吧!豆沙锅饼是小吃,端上来一个大盘子,平铺着切成"牙儿"的饼,估计是炸的,每块都像充了气似的鼓鼓的,豆沙的香味早就传过来了,咬上一口,皮被炸的微微有点脆,很有咬头,馅是滑滑的,刚到嘴里就要化了!吃完了一桌川菜,来一道这样温柔的点心是再合适不过了!最遗憾的是他以前有一道菜叫水煮猪蹄,那味道……不过现在没了。
$ y; P; l1 z6 A' k5 \! J, }* ]5 {0 i+ V& i# q
另外再说一句,它的辣椒都是从四川运来的,吸收了巴蜀大地的精华,味道是辣中带香,屡吃不厌,和北方产的"傻辣傻辣"完全不同!
/ E) a# U9 V* U: C9 k% u& M% b4 H  J% M
36、在交大东路上,路北有棵大杨树,大杨树的斜对面有家专修小面的店子,那店子的旁边有一家(在马路东边,很不显眼,就在闻观尝茶艺馆的北边17米 )很简陋的小店,那里的牛肉丸火锅也还可以噢,而且还便宜噢,有肉丸,有筋丸,有牛腩,有牛肚,有肠子,有简燕…… " [: K1 p3 ~& K2 k3 h" d
# I) ?/ Z! k  I( P
37、在平安里路口往南100米路东华天饮食集团的店,刀削面一绝,面滑溜津道,卤品种丰富,且有大小碗之分:小3块,大4块。炒菜也地道,宫爆鸡丁、鱼等味道都很正。
  `: {7 U' v0 d. z$ ^/ ]+ S  t8 G- }( N
38、陕西大刀记大米凉皮(陕西小吃)西城区平安里路口东南桂香村食品店旁门脸 & b* K7 a2 @# l) t) A
, T" U8 H' L- l# W
这里的凉皮2.5元/份,有别于小麦面蒸的酿皮。用大米面做的面皮白净、透亮,调料也不是常见的麻酱口。尤其是辣椒油实乃最最关键。这里的凉皮倍受推崇,主要是辣椒油--红亮鲜香, 您尽管往多了放, 绝没有火烧火燎的焦燥, 就是香啊!   N$ I0 G: Q! T
' C6 [) v$ b& w, t
39、平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆"竹笋情",风味独特,进得门去先让你课瓜子,是那种最土制的瓜子,从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种,一开始我还懒得磕,后来就停不了嘴;当然菜色也好,瓦片蒸腊肉、香肠(可以各来半份),竹笋菜,尤其笋干鸡汤,不赖。爱辣的同志不仿去尝尝,价格算合理吧。 " t! K# i* K  h# {3 Y5 M3 S# o

8 b- }* ~  X9 M: U8 T40、老杨家灌汤包:开在平安里路口向南50米路东。
7 s, E+ q; X. Q/ x: C8 e+ Q( e' T. L" v) q) N( z$ ]2 }2 H2 u
若说灌汤包,应以贾家汤包为最,这是"老杨家"与"贾二汤包"合办,以经营牛、羊肉汤包为主。此店汤包皮薄,馅却不很大,里面主要是汤汁。轻轻夹起,咬开一个小口,吮其汤汁,汤的甘鲜流入口中,滑而不肥,香且不腻,很是可口。提示:人均消费水平:10~20元左右 清真 3 |9 X6 m& b  r- U

+ y4 j6 t2 a) `' a  {0 p9 G( f41、"宝琴"傣族菜馆:魏公村民族大学后面,韦伯豪家园门前,正宗在北京可以排在前几名了。香茅草烤鱼,外焦里嫩,香死了!凉拌三丝,爽口,吃完免费再加菜;油鸡枞,没说得;气锅鸡当然不用说了,傣家的和昆明的不太一样,做法一样,味道上稍有不同;尖椒火腿也不错,是云腿啦,但要看你吃不吃的惯,有人说是臭的,不过这才是云腿本来的味道;还有红三剁和黑三剁;炸乳扇,和大理的也不太一样,是傣家的,最好多要一碟糖,趁热沾着吃;还有土豆球也不错;主食要尝尝凉米线,酸菜肉末炒饭,炒饵块(这道菜傣家的不如昆明的),菠萝饭是爱吃水果人的好选择,过桥米线我觉得一般,不吃也罢。一定要尝尝店家的米酒,冰镇的,特好喝,不上头。还有酸角汁(不是酸枣),最近新换的牌子的比以前甜,以前幸福牌的好喝。对了,送的小菜好吃,吃完了可以问阿姨再要。
' S1 A- X* y9 ?) n1 O
  b; m) t7 q  h0 V4 P" P42、甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店,吃完终生难忘   Z0 E$ ~0 R4 b& O7 W
9 B' N9 R- ~) O; a  G' B0 W, D6 m
43、甘家口百货商场斜对面有个华夏银行,从旁边小胡同进去,走大约5分钟看见一空场,kao右边见到星
5 h+ n& S7 L& V$ b* B( R5 j
. \- S. e* I" @3 \月斋!冬天吃涮肉两人不到50元,特色是爆肚,烧饼夹肉,巨棒巨便宜 5 {" S6 n2 U& K
, A# t% y$ R; z/ L4 ?
44、甘家口路口,东西走向方向,向西50米左右,路北(钓鱼台北门 往西斜),名字从没记过,牛肉拉面、凉面(夏季供应)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!已经10多年了,净是回头客。
* j5 B9 X( \" X- d. g; ^4 C% u; Z3 w  u3 u+ `" U
45、廖记肉串:花园村老虎庙路南的胡同里就是京颐商场那边,五毛一个,小腰子最好,条子炒片炒饼都不错; ) {, i: Q0 J# C' l

0 b# U" g$ t% m7 o; _46、特好吃的鸡蛋灌饼,翠微大厦的西边那条马路往北走,第一个十字路口,路东,那家还有各式的煎饼种类丰富,不同于街边煎饼车上的那种,真的太棒了,我们老去那吃,每次去都排队,还有旁边的成都小吃也不错,还不贵! " u5 S; N, V6 ?( \' ~. Z
, a6 k' z6 E; w3 B! M0 A
47、新疆塔里木餐厅:翠微大厦旁边,串串和炒片--那里真地道呀,不知道为什么那里的羊肉就特香,可是看起来不那么干净的 8 U& ?, }3 H' y, g% k. X
; G9 c& |- O5 e$ X' i5 A
48、万寿路地铁口向北走10分钟,路东有个圆明华饭馆,水煮黄蜡丁,香;
- s8 ]# s# ?# O9 o/ ~% D( i" i8 J3 w( c2 y. Z
49、最便宜的正宗川菜 :万寿路石槽,是军队办的,环境不错,服务一般,不用排队,未来能成为热门馆子.
% g. \7 a3 k* t% n# v, C
/ N! ^6 B  D$ o1 p7 _主要特点就是便宜和味道不错.水煮鱼 18一斤 味道比沸腾鱼香的差点有限,用料却不差,香辣蟹 38一斤这东西味道没什么差别,酱大骨 10一盘 给7块大骨头,跟小山似的,大部分炒菜6元一盘,正宗的很,米饭免费,另外,吃100送40,不过想吃到100真难啊,我们连去吃了三天,第一次我们四个壮汉为凑数只好再叫一条水煮鱼.后面几次就不敢要那40元的赠券了.
3 n. {1 o$ e% B( L" @4 _& A+ G- q( Y8 N
50、毛氏XX火锅:万寿路口向南,一直走,一发现堵车很严重,就要左转了,顺着堵车的源头摸进一条胡同,再走上110米就到了,在右手边,不起眼啊,不要走过了。很不起眼的小门面,里面环境挺不错,吃的人非常多,经常要等座,不过大家吃完都认为非常值.锅底免费 有三种选择,都非常正宗,上好的鸡汤熬制而成,很鲜滑,辣的也够劲!
5 {( u) W+ l7 w/ P& ~
# X. |4 I2 i- \( l  [. o羊肉6元一盘 不要误会,不是傻儿那种老肉,是上肉,用筷子一抖就散,入口一级粮食酒免费 这东西可一定要尝尝,是东北产的土制白药,口感微甜,不是市面上的白酒,都是勾兑的,茅台都不例外.这酒可是纯原浆啊,那怕是很差的。啤酒1.5一瓶。对了,还要叫上一盘那里的宽粉条,那东西不知道是怎么做的,象羊肉一样久煮不烂,很劲道. 5 X2 M- x+ e) U4 L! {

3 @7 ]8 m& ^6 `# b; g7 v51、蜀?轩:中关村大厦二层(海淀医院隔壁) ,高档精明的环境,居然不贵,精致且好吃.推荐:酸辣橛粉,冷锅鱼(48),水煮鱼(38),青菜钵,芽菜角,豆面稀饭,水煮肥牛,芋儿青菜,酥玉米粒... - P4 K/ [  z& r4 y' z9 ?
& k9 T5 U' I; F! [: e3 k
52、“鄱阳湖”位于蓟门饭店南边大概100米,就在路边(在马路的西侧),挺大的一家餐馆,有几样特色菜,“井冈山烟笋烧肉”(大概意思啊),用烟熏过的竹笋和肉肉烧的,那里面的笋,看着黑乎乎的,口感味道都是让人难忘的,只是感觉两次去吃的味道不甚一致;还有鄱阳湖的特产藜蒿,好象有蜡肉炒的,也可以是熏干素炒的,脆嫩色鲜;还有一道鱼,偶们点是卢鱼,菜名忘记了,菜上来是鱼身上有好多的碎辣椒,还带咸味,我估计用那个辣椒拌米饭一定是绝了。凉菜还有个什么蹄筋,挺劲道的。只记得那个井冈山烟笋烧肉是18。别点太贵的,5、6人有200多大洋就够了。 * ?1 b- j5 R3 t8 F+ j
  D5 F. v: F/ w- D( }4 Q: R2 g! ^
53、蓟门小区里有一个地方叫"独当一面",里面有种鸡腿饭,整只的鸡腿,油菜,西红柿还有一个煎蛋,爽 6 _1 H- |! L3 q1 T: A0 Q2 J

% C) z1 ]  |& {+ r3 h. F54、"马华拉面"的大盘鸡:(一定要是双安商场对面电影院旁的那家)
( L# M1 @3 u$ o0 a4 L, l- M4 q
% _/ L4 w/ o6 M" q  \连锁店如今到处可见,这里主要向您介绍一款特色菜--大盘鸡。这菜分大小份,光小份就有半只鸡。配
! L( N0 }9 `3 U& f
4 H& H* H# L# G: G8 D料里还有土豆、青椒、甜红椒等等,拌上寸余宽的拉条子,菜肉面全有了,一小份足够2-3人分食。这里装修也不错,不同于其他面馆,有个不小的角落装修风格让人一下想起仙踪林。该店还经营牛肉拉面、炒面片、烤玉米、烤肉串及各式西部小菜。
! ]4 Q! X9 z/ q3 Z: n$ q- o. s; y- e4 B
55、大觉寺的糯米藕北京一绝……这是货真价贵的一绝哟!吃了他那的,别处的就觉得根本没法吃了。 - M6 n, D% F7 S' Y3 U9 f: m8 ~5 R

5 i: S5 m  F8 k9 Q5 e. g56、"马记烧饼铺":(颐和园北宫门往西的一条路,通向青龙桥大桥)
) a% d* _& o/ L1 k# o/ H7 {+ D4 \% z" l- O4 F. Y( A( }9 y4 d
那里的烧饼夹肉3块一个,味道棒极了!还有杂碎汤,如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。随便喝。现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里~~这家店上过《北京晚报》。 8 L% l: _6 Q6 |" x, f; |0 s; g
( h- a  {' F, v! H
57、以前被誉为最适合情侣的“维蓝西餐BAR”:(中关村科贸电子城 (海龙对面) 数字物流港 (科贸北侧) 一层最东北头,如果看到一个"华宴"的大招牌,一直往里(东)走就可以了.停车比较方便. 电话 8253-5055/6。原来在西苑,著名的小资据点,2004年4月底拆迁过来后,价格涨了些,服务很好, 比老莫好得多.)
2 a/ p+ ?# G9 R: l: _2 q* S8 c& ]
汤是热的,很好,牛排做的不错,有一种羊排也非常好吃,最喜欢奶油烤杂拌,但由于现烤所以一般是最后上,那时已经被其他的东西腻饱了,所以这是个矛盾啊。总体来讲属于性能价格比比较高的那类俄式餐厅,老板是个带眼镜老者,餐厅里有他的照片,给中央领导人做过饭,挺有名的。 % }) m3 p# |8 R; _. d( [$ `; ?

9 k! A' H: C& ?2 }: y/ }% V周末有自助, 男士68/位, 女士58/位. 自助包括: 汤四种: 红菜, 蘑菇, 南瓜和鸡丝清汤. 强烈推荐一下南瓜汤. 红菜汤觉得比较甜, 不如老莫的好喝. 冷菜里面除了沙拉和肠, 还有扇贝和蚝. 还是喜欢土豆沙拉. 热的主要是各种肉: 带骨猪排, 猪肉卷, 黑椒牛排, 红烩牛肉, 咖喱牛肉, 烤羊腿 (味道不坏, 但我还是觉得没咱们西部人民做的好吃), 橙汁鸡胸, 煎鲈鱼, 煎生蚝, 奶油烤杂拌等, 还有素菜, 炒饭, 面条.
) |# ^$ a2 P/ s( O$ g: }3 k4 O# ~; ?) o
甜点若干种, 面包若干种. 尝了几种点心觉得不错, 记得原来维兰没什么甜点的, 进步了.水果.软饮. + P! I# r" F* w& i4 v9 a

+ Z3 X1 j2 s' ]9 U& J2 p' b( X" A$ m58、"贵州家乡鹅":(三环联想桥下向南走几百米,马路东就是西直门店!路上经过小土豆,香辣蟹,小背楼,就是了;圆明园店是在清华西门接着往北,圆明园东门口.挺大的牌子,好找! 开车从中关村向北,过清华西门再向北。过五环,不到体院过小清河桥左转,在京鸭梨门口右转,走十米调头。在过街天桥前出口出来,走辅路。二百米就到了。 强烈建议去圆明园那里的! ) 就点鹅头,最好吃了,其他鹅的东西就算了,比起鹅头简直没法吃.怪卤花生不怕辣可以点,很好吃.蜂窝玉米是甜食,女孩子比较喜欢,但偏甜和偏油一些!土豆泥也还可以,其他的点点蘑姑吧! , L' k# |1 l  i6 v6 p) t

9 p8 U! ~5 h5 l' q/ F8 t  T, L59、蜀都红:海淀区长春桥路,行政学院外墙南,大楼地下一层.便宜味正好吃实惠量大.盘大,两人一个菜撑死.送豆浆,泡菜,炸花生米. 鱼腥草(叶子),折耳根(根),咸烧白,锡纸豆腐,水煮鱼(味正),毛血旺(味正料足),天目湖鱼头汤(58)大盆!羊锅汤....
% [8 a" O2 d9 C, l/ H) v* a3 Q- {: G" S
1 P% N8 N9 Z  N1 s60、宋一锅--川味大汤锅:地址:海淀知春路46号厦门商务会馆一层(大运村对面)
3 a$ G; ^# \& y4 J% g, R# y& y( K- U$ A5 w* Y- j& y
特点:锅大、实惠;红焖肘子锅28元,里面有一斤豆泡,一斤土豆,大肘棒2个(当然肉是去薄了的)特别推荐滋补大套锅,里面有鸡,有肥肠,有肘子,有菜,38一锅;还有羊蝎子锅也是28 特值特香
$ z# h) q6 v8 p* L+ k$ Z9 w* q6 V' n$ u2 h  r9 Z* F
61、三姐家常菜:(恩济里西街,阜成路往西,定慧寺十字路口往北。八里庄路口西北角。)不错的云南菜,里面的云南米线非常正宗,好像是鸡汤,反正非常鲜,吃了也不口渴。另外其他比如坡脚杂菜和白果云腿很适合口味较清淡的人。象云南毛血旺、酸笋炒牛肉等很下饭,免费给瓜子吃,还免费给云南茶,没喝过的可以尝尝。
( K+ g  x, @. N1 R
0 T- a% Q/ n" E62、塞北香驴城:在蓝靛场往北昆玉河西侧 1 w1 D3 @2 W  X/ ~
; O' }! r5 D( U4 S  z, S' A
味道相当不错!一锅香喷喷的驴肉端上来,光看看就让你有食欲!垫底的冬瓜更是经典!经过驴肉汤的滋润,其味道刚好与驴肉互补!还有几样不错的小菜,最喜欢的是驴板肠!强烈推荐!不过那里的装潢实在不敢恭维!您要是吃服务的主,那里一定让您失望! 6 x* U# y; h; k8 e/ T6 L7 l8 ?

  u  n: u( v7 W# p% K' S+ _63、楚乡居:紧临上面的塞北香驴城 ; s  `1 p' s# M- Q4 x
9 t6 o9 h% J0 @* V/ Z
以炒菜为主。那里有一种叫米靶的点心,是用大米磨细制成的,饼状、白色,有一点透明,糯软香甜,中间烤得格外香,趁热吃味道很好;其次便是一道鱼菜,名字记不清了,只记得小姐最先端上一碟生鱼片,其次是6种小料,最后上了一碗滚烫的热油。然后将生鱼片迅速倒如热油中,油花翻滚,鱼便熟了,不是炸鱼。由于浸在油里,所以吃起来口感滑嫩,也很鲜美,类似水煮鱼,但不辣,按个人口味点着6中小料,很是好吃;听吃过的人说这里的武汉的名小吃的热干面比较正宗,提示:人均消费标准20~30左右 9 ]5 R9 J4 ~; v, v% [# |3 T& i( s7 V
$ |+ Y2 Q7 n7 k' [8 l# _
64、塞上香驴:位于天通苑正门向北100米路西(803 847 358支等公共汽车皆到) ! t3 ~; \3 Q7 A% ~) r1 F
* M& g7 Z- A2 `& T( v
羊羯子火锅。一盆冒着热气的火锅一上来,使人眼前一亮,红汤中(非辣汤)煮着堆成小山似的羊羯子,单一小锅就足够四个人的食量。肉嫩汤肥,浓郁满口,且不油腻。吃完表面上的肉,再吸食骨头里面的髓,那中香甜的味道和软韧的口感是无法用语言表示的;河间的驴肉烧饼非常有名,这里即宴席主要以驴为主,自然少不了驴肉烧饼。该店专门聘请了河间的大厨烧制驴肉烧饼,果然名不虚传,烧饼外皮金黄、酥脆,中间开了个大口子,就仿佛在对人笑,里面夹满了酱驴肉,但决不是市场上一味死咸的那种肉。拿在手里,松脆的饼皮略脱落了一点,露出里面洁白的饼心,软软的,单从视觉上看就很诱人。吃在嘴里,驴肉瘦而不柴,肥而不腻,那肥肉是透明的,接近冻状,令人吃完后余香满口。
) {3 }2 c/ O+ B
. b/ i; G0 T) C* v# w- o提示:人均消费标准20~25元左右,驴肉烧饼3元/个,量大。
1 k& I, }8 y- o+ L# K; ]2 ?/ Y0 |9 m9 \0 o
65、京海祺海鲜大酒楼(中国科技馆附近北京出版社正对的那条路里,林业局西门,电话62376951、62383459)
* f$ _' J' a; [/ e; Z7 Y$ e- Z* W
一家粤菜馆,装修在这周围绝对算是很不错的了。最喜欢的当然是它的价廉物美。便宜,这是没得说的了,门口就挂着海鲜特价的条幅,鲈鱼:10元,可清蒸、红烧、干煎什么的,反正鱼是小点哈,也就几两吧。
) m$ D7 `9 `5 ?7 k6 X8 W
! H  d' b: s# M' F! F3 R“干煎鲈鱼”的做法浇的汁有点辣,还挺入味的;
- a+ \$ d* r! ~
/ i* E8 `8 c* q& a- Y" c“白灼基围虾”:9元半斤,说是五个人以上就能点一斤了,确实是活的,也可蒜蓉;
7 K" a9 Z) u/ Z) @0 }( q
- Z+ E, G2 N9 E/ X: n9 U5 J! L“避风塘茄子” 12元炸的挺嫩,但不知为什么茄子微有点酸,但还是很香的; - |) w3 p, @2 i1 n' M

4 `0 @# \% K" {: V“枝竹白果猪肚煲” 16、18元?熬的汤有点乳白,清淡的,某些人把猪肚捞出来蘸基围虾的调料才觉得够咸;
/ q. r0 `# o/ m6 s; w% @
; O& `0 v$ A* ?( k“麻香鸡脯” 12元,香啊,全是芝麻的香味了,蘸的可能是沙拉酱,鸡肉也嫩呢。 7 {8 K' ?9 G2 W5 a- T
" L1 ^, ^# ]" E9 C- j
“金银双鱿” 16元,是用玉米条炸的两个小碗盛的,一碗是芹菜炒鱿鱼卷,一碗是炸的鸡蛋裹鱿鱼须子,你别说做的还挺花工夫呢! " d5 Y/ J# Y1 B# a2 ^  b
" {9 T4 t* y, F
“蒜蓉蒸带子”就是店家用来送的,(送了三只)可蒜蓉可豉汁。
5 A4 m9 Y7 c/ m4 o
# g: M/ _! E4 p这家馆子的菜量不太大,但都做的比较精致,有一张特价菜的单子,菜价都在二十以下,当然也有贵的菜,在另一个大本里。有些贝类的也很便宜,也就十几一斤吧。有个海鲜区,有几个池子可以自己去看。茶可点一壶,也可点一杯。 . j" d& [' Z+ l
/ |! j- G3 o; ?8 W8 [2 U5 K+ @
66、小木船火锅:(从三环安华桥向安贞桥方向,走附路,见到木偶剧院或艾德熊的路口,右拐,一直走到头,是一个有稻香村的丁字路口,东北角路东,商业银行的对面,旁边是一个现代书店)鲜毛肚和抠土鹅肠涮起来很好吃,在北京的川味火锅很少有鹅肠的,在这里也是特色菜肴.小吃的品种少,其中的麻团虽然个头比菜单上小许多,但一咬进口里,很好吃哦。价格还算可以,鸳鸯锅底20,红汤锅底28,鲜毛肚和鹅都是16(特色菜),其它的蔬菜也就5-6块.时常有免费的酸梅汤、啤酒什么的。
5 V$ ^( |, z, G1 e4 U8 u* u& ?/ N6 ?4 z: i) U3 [' }; X
67、"旺祥元" 以岭南农家菜主打,潘家园桥北过街桥东。感觉是粤菜家常。味道较日昌个人感觉胜出一筹,价格比日昌也更公道。避风塘中虾、咸鱼排骨煲仔饭、白菜心拌蛰皮和茶树菇煲土鸡比较棒。
; `3 g$ }  _) R- M; c, O, l, N9 w
- s5 w+ q& @  p% h68、方庄的蜀峰楼,就是一四川农村家常便饭, 好吃便宜:一级棒的红薯饼;回锅肉才10块钱还一大盘子;还有炒新鲜的豌豆, 不是罐头的,是新鲜的麻婆豆腐不够麻也不够辣但是好吃, 入味;酸辣汤, 暖和;凉菜的花生和泡椒凤爪和好吃。 + p# T1 D5 x/ t/ ?! i6 e4 }0 F* s
3 B! O' w# l- {4 n8 w) [- M
69、刚记广州海鲜(广式海鲜)TEL:67883988;北工大西门所在的那条街,平乐园路口东南角。
$ U0 e+ l$ J7 j2 Y, B+ n' ?& C# z
! E6 q$ ~  s1 k2 @( w9 R  o: b; d很正宗的广州菜,排档式经营。甭担心买单时心惊肉跳:大连鲍28/只,扇贝3元/只,基围虾38/斤,俩人饱餐一顿下来,百十块钱解决问题,要不怎么说是排档呢!方庄家乐福对面也有一间,是总店。 5 n2 A  g9 ~: ~) o" c0 ~9 o1 F
% F+ i8 J" L! Y
70、赣南饭店:在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点),只是一个比较小的饭馆,但里面的赣菜一绝,而且特别便宜,四、五个人吃饭点小炒鱼,酸菜肚尖,三杯鸡,炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京,就沿街,非常好找。可以去试试。 & ^$ m* \% o' k% g
& I# V3 W( C+ h3 f$ e: Q
71、宣武门,过了SOGO向南一公里,路西,有个小的牛肉拉面店
8 h0 h7 `( k) K% }5 d3 i2 ^; L6 U8 f% D7 [
72、大理驻京办的“蝴蝶泉”:(西单商场马路对面的电信大楼后面胡同里,路上会路过西城区文化馆,总机:66157755,总台:66156584) ( E1 y& e0 f3 Y# h- v

% T$ E5 r0 r9 X9 r凉拌薄荷、云南腐乳拌白米饭就着黑三剁、跺椒臭豆腐、炒饵块(向爱吃炒年糕的隆重推荐这个) 酸木瓜炖鲫鱼,很好吃,大约每人30左右吧,
) }( b" x! E: p  E7 {, ^5 i
8 ~% d# ]& o/ C: x+ I73、麻辣诱惑:就在菜百的对面,马路北,很大的招牌,非常显眼。(自2003年他们做广告后,质量下降)
. l  ~: Z8 }; h4 d' o0 e
; x8 N$ P1 Z& s4 h水煮鲶鱼: 味道真的不错,个人认为比沸腾鱼乡的好吃,不是很辣,但是滋味入的很足。 $ f' Q. K1 G/ A% C6 K
9 i* j: M2 x5 a+ e' s! K( n9 W1 u
金珠蹄: 味道很好,上来一会就被消灭的光光的,肉墩的很烂,入味。 : c" z' y% ^( O, T, n6 |
. w/ D1 A1 ~. X5 u0 C0 Y& C
蟹黄豆腐: 恩。。。滋味好,尤其对于要减肥的人来说,又清淡!
+ ^$ P& }( V2 a! z6 C5 r# w! q: Y  l$ t, `4 u4 i( x' {
糯米鸭:是不是沸腾鱼乡里也有这个菜的?想不出来了,但是味道挺好 4 S+ f2 ^" |: [: c5 Z6 [1 B+ N

. Q) L* R1 }! F2 u7 y5 M土豆泥:他做的是咸鲜口的,可以主动要求做成番茄酱的,好吃,就是油太大了; 3 `* C  |7 M# H% |+ [

3 n# {6 p  Q: A6 L芋儿鸡:芋头好吃,呵呵;
+ g& U0 o, ~3 ?+ {; \, D" p" V
毛血旺:内容极其丰富,不过好像有点那种味道,最后没有吃完。 . P2 S0 e! z( O0 b! l! @7 S
9 U1 n5 C/ {2 K0 z* Q( x: O4 B1 Y
74、三个亭:在白云观附近的重庆火锅。比老妈强多了,汤底够味儿,价儿便宜,鸳鸯锅底15,素菜3块,5块,肉一般是10块一盘,红汤煮海带、冻豆腐,白汤煮萝卜都好吃啊,炸火烧又大又香,一块钱一个,我和家长一般再FB,60块钱也打住了。
/ m: {7 F* K$ _5 _5 j$ m& a" ^. b" E4 K+ |  N
75、乔家大院:(顺长安街的路北侧走,过南礼士路口,再往前走半站地左右,有一条胡同,胡同口上左侧有一工商银行,进胡同50米,有很大招牌,现在叫“西北”什么什么,乔家大院的招牌并不显眼,就是。在永定路上,五一小学隔壁也有一家) ' M* Z( V8 c& u7 n

6 ?, r' g5 ~; q! m山西风味,强烈推荐他的烤羊排,真是烤出来的,香~~,28一份好大一块,栲姥姥也还不错吧,10块一笼。
; G2 U; K1 H: K) Z8 Z% h, n, {' ?# N+ h
76、靛厂新村的“香四海”川味馆:(六里桥向西,乘4路、854路汽车能直达,电话是88246950)在那么一溜小餐馆之中,居然有装修的如此雅致脱俗的地方,看上去干净卫生(应该能一眼看到青瓦的屋檐)。
* b9 S" P: P% d8 q" b* t9 m* j
5 \  s- w6 s  R% L# r“川北凉粉”、“麻婆豆腐”,“回锅肉”、“水煮牛肉”及素菜“鱼香茄丝”,老板极力推荐的主打 ; A: _% ?7 Y4 D- C: w1 r

' K! j4 A. v! E菜系,“砂锅肥肠”和“云豆猪手煲”嗨!那个麻辣,那个鲜香,又叫人平添几分回味,(据说他们的原材料全是从四川托运过来的!)最值得回味的是小店老板免费送上的“热可乐”,是可乐加上大枣,枸杞加热熬制而成的,既香甜爽口又温热暖心,真的是麻辣之后的好选择啊!五人,加上主食(南瓜羹、米饭)、啤酒,共110元 0 Y. N- r) i7 Z7 N
% g* W7 U0 E" K6 Y* Q. _2 M
77、“乡间民肴”(在朝阳路上,正确的说是在杨闸环岛往西1.5公里左右路南,门前有个木头水车的就是) , C. P6 T2 g# c" G9 d
3 e1 b+ x7 c' L9 x; {8 w9 z: T
湘菜馆子,味道很地道的.
# a. B5 l/ L) r4 J1 K) w1 S) U
/ W" h4 S- C& v3 C0 S0 u1.米汤青菜煲:就是那种把青菜切地碎碎的和米汤一起煲,非常好吃没的说
5 g) _3 N$ y, j% u; ?5 c* x8 K1 Z6 R) u1 I; \! P
2.湘西酱板鸭:是个凉菜,非常辣!辣的嘴巴都疼!但是真香!好象放了不少香料煨过,非常入味,但是非常有咬头.爱吃鸭脖子的肯定也好这口.不过提醒一下,这道菜不是一般的辣.不太能吃辣的同志要谨慎啊. , ^& \2 f# J9 v3 |% ^: `9 {5 V6 D  _
! |/ B: t5 t. Z& t
3.乡间小炒肉:最好吃的小炒肉,和盛菜的青花小瓷碗相得益彰.肉香,肥瘦相当,口感是微微的焦脆,香不可言.
2 h5 {% [# N; y
% t6 i5 n' l2 y4.豆酱:调味料很香,不是传统的醋蒜,还点缀了香菜,爽口的凉菜. : j8 d4 ~6 s# Q1 Q
: k6 M+ j8 p+ o1 Z
5.剁椒鲽鱼头:香浓馥郁,还体贴地送一小盘荞麦凉面,可以在吃完鱼头后拌着剩下的汤汁把盘子扫干净.
# a: \! O0 Q6 w6 V# [# @* x. r9 Y' @
% i$ Q& F$ y+ n) C" B6.红烧米豆腐:不说了,大家都知道米豆腐好吃哈. ) ^' Q1 O/ T; [' s
6 I! \4 _( U! e
7.玉米烧小排:爱吃肉的人都爱吃的菜.
( R. Y$ Q( }: B( D( c( E  g# p& s$ A* O) y7 s7 m# z, ^
78、莫斯科餐厅:(雅宝路口上。日坛公园西南角正对着的一个餐厅,和北展的老莫名字有些象,不过两码事!还有一个分店也不远。你要证实一下就问他们是不是附近去年开了一个分店。) 里面有楼梯上二层,是酒吧那种格局,二层有栏杆可以看到一层,在一层kao近二层的地方挂着电视,是卫星传送的俄国电视节目。大厅对着门的方向有一排火车座样式的,而中央是散放的方桌,进门有个影壁,绕过影壁才能看到服务台,曲曲折折的。是俄罗斯厨子,正点!
) S) a/ s' d; A  ?8 c4 R3 ]. @2 \3 h1 @- j& ^  c4 q/ r
特色俄罗斯饺子有土豆馅、奶油或者乳酪味道的,好吃。鱼子酱非常鲜美。价格不贵,似乎跟中档中餐差不多,比必胜客实惠多了。同样的钱,在必胜客根本就吃不饱。某同志说,三个人要了鱼子酱,才140左右。总的说来应该比中餐要稍微贵一点,如果想特别丰盛的话。只要吃到牛排,价格就上去了(好象是30多一份)。中国人根本吃不完一份牛排。两个人要一份就可以了。汤有很多种。10几块一份。喝茶也可以。关于“俄罗斯饺子”,如果还要别的菜,又没有特别能吃的人,5个人吃3份就差不多了(如果都是女生,两份足够了,因为里面很多奶油,很饱人)。每份都有十多个饺子。一个半大陶瓷钵盖着盖。 5 U0 w7 ^" I9 h

6 {/ l# A0 `, @# O' J2 p5 k沙拉:有一种是带鱼粒的,只是鲜鱼用盐腌过,有人可能吃不惯。 还有一种是鸡蛋跟什么什么的,品种有若干。都10几块钱一份。
: v+ X* Z; {, Y8 F9 q3 M
6 Q( m; ^7 A: ^1 G香肠类,要一份面包配着吃,面包是中等芒果的大小,一份大概4、5个
7 @# |' E* x  F. R7 O+ P
3 z2 R) x  M0 ?% [5 }) W1 a* ?建议:边吃边上菜,不要一次要很多。更不要什么都每个人一份。吃不掉的。 2 q% ?% D# W) b# R7 h

' E5 i* Y$ z6 E0 f$ [: A如果不是很要紧的朋友,就不用去了,万一有谁不适应,倒落了不是。自己以后跟亲密友人同去,当然更有情调了。但是如果是自己家里人,我认为值得去品尝一下的,跟法式意式都不同。俄罗斯风味更清淡些,也不喜欢用过多番茄调料。喜欢他的大咧巴沾酸奶油 : t- g3 ?  Q% [. j' O3 l* Q

6 Y, I" c: `4 O9 Q0 ~9 ]' R79、卓记米粉:就在红楼影院那条东西向马路往西顶到头的位置。紧接着在巴黎婚纱灯火通明的店堂北边的梅园附近。卓记沿马路的门脸很小,只有两扇门那么宽,一块小小的白牌子挂在上方。 --三鲜米粉煲大约海碗那么大一煲,有海参、鱿鱼、鸡丝、腐竹、黄牙菜,再加上白白的米粉和鲜鲜的鸡汤,很清淡鲜美。我们分而食之,吃了个精光。一煲10元。
' R/ l7 n1 B, ]6 }' N# i* W& w  p4 Y
-鸡肉炒米粉据小姐说点的人最多,我们要的是微辣的,但也够辣的。就是芹菜炒鸡肉,然后再炒米粉,这道菜我感觉较比普通,就是一个字辣。小碗的5.5。
1 j6 q6 s" c* B/ q8 V3 {& a
; }( `/ K# R' g& P- n" n& [总结:两人也就花20出头,这地方若路过时作为小吃尝尝尚算价廉物美,不必特意奔波而去。 ) q4 {. ^; P( x+ Z
9 N3 N5 L6 D* A! o+ u9 K9 n
可以单要一碟他家的辣椒酱,不要钱,小碟里放的糊状的辣椒酱,香辣可口,还有一些肉块,看不出是什么东西做成的,这里的辣椒酱是厨师每天早上现做的,买一些特制的辣椒酱带走可没门!!
' ?4 J1 i: ~! {7 }' B  P; {* O; i/ {2 B1 r  o9 J
80、海盛苑:东直门簋街经常点葱拌八带、原汁蛤蜊(念嘎啦)、炸蛎黄(菜单上没有,可以跟老板说)、一定要试浇油蛏子, 豉汁扇贝, 皮皮虾等各种海鲜建议煮了吃即可, 冷菜里的海凉粉和猪蹄不错, 主食可以吃鲅鱼饺子, 比双盛园的味道好且便宜. 还可以吃海鲜疙瘩汤或者扁豆焖面. ; Z- n* C$ m3 _3 I. ^. }

! D, J) H6 I, a& E81、阿公阿婆:在东直门簋街,吃的都是广东人,特破一地儿,开始拒绝吃,后来怒爱,美汁鳕鱼啊粥啊萝卜皮啊菜啊鸡啊都好,点心不好,强迫厨子做了菜脯蛋,不错,但是菜谱上的川菜很烂,特别是毛血旺。 ) \( P, g/ e" U$ |' Y1 U. L- s
( V, R- w" a) q
82、北京第一家个人菜馆,绝对正宗北京家常菜。就在一条幽深的小胡同里面,(东城,胡同名字-翠花)特色菜:五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝! . }9 l; X! x, Q: `; R; g. f

( d! {0 g+ `- {5 g) G83、首都剧院斜对面(往南斜)有个兰州牛肉面馆,门脸不大,卫生也一般,但味道真是不赖,4元一碗,在王府井那里算极便宜了。
7 C& q% l5 w3 p  Q0 [& \! b/ d0 m$ Z
84、小贵州:辣啊辣啊辣,糟辣椒炒饭,酸汤鱼,各种东西都糟辣着,坚决地迷着,同时某拨同事被司机拒绝往黑灯瞎火的地方开,在东城区人事局(还是劳动局来着)对面,反正就是从三联出来向北向北再向北,穿过整条胡同走到头,然后向右转,然后在一直走啊走啊走到没路灯的地方再走啊走的,就看到了。 + I, n- L" I& V# U# m  W: e7 W- I
+ t1 J8 M: }- a) q, y6 P6 `
85、丹桂餐馆:你站在三联书店的面前,面向三联(向东),右手(三联南侧)有条小马路(东西向的),向东看,路的尽头有五个大字"万国俱乐部",就是这条路了,你向东走,大概150米,向左手看(向北),有个米粉店,(三联那里是108路电车的美术馆站)胡同尽头就是隆福大厦背面。 里面环境差,但是米粉和菜正宗!!推荐卤味粉、酸辣粉;啤酒鸭(鸭肉很好嚼,而且很入味,有鸭子的香,啤酒的香,辣椒的香,青蒜的香。浓浓烈烈的,很好!)、炒回锅肉(味道跟四川那边的不一样,似乎加了些酸酸的酱.很不错的)、酸笋脆肚,干锅黄焖鸡。 3 T  k1 @0 U2 b  I# g
; p$ N0 N1 G8 f
86、老刘家面馆:在美术馆隆福医院对面的一个胡同里(可乘108,104路美术馆下车往北走200米,蒋家大院胡同里。也就是三联斜对面的胡同里,迎面有一个山墙,爬满了绿色植物,分别在南面和东面有2个入口,是老板自己家的院子。) 6 W6 Y% E7 H  R0 W7 p% l" s

7 ?3 b& A3 }9 u. @; z) P5 a8 d$ C属于北京家常风味,妙不可言。白水羊头最好吃,肉特别的嫩,而且没什么山味,疙瘩汤和锅塌子跟小时候吃的味道一模一样。常点的菜有:酱牛肉、荞麦苗、白水羊杂、高碑店豆腐丝、焖酥鱼,再来一晚炸酱面两个人分着吃。还有很多好吃的,不一一列举。非常喜欢那种家的感觉,也比较实惠。
6 c. q( B/ v) V1 D+ s) w- j) }. T2 Z2 u4 \( v2 @! G) Q  J  I% R
87、后海酸菜鱼火锅城:就在平安大街上的九头鸟旁边,那里新推出了水煮鱼和福寿螺,现在(2003.4)
: c3 |; w4 x. X1 C5 a- p- ]3 A3 S8 r8 z/ ~) b, [
特价才8.8一今,螺15元一份.(以后是不是这个价格我可不敢保证.)绝对和沸腾**有一拼.味道绝对正宗.另外这里的以前最出名的是酸菜鱼和麻辣香水鱼火锅.那个味道,简直就是鱼中至尊.而且那里便宜的让你不敢想.我那天叫了一个水煮鱼2斤,福寿螺一份,一个清炒油麦菜,一个菠菜拌粉丝,一盘炒饭,一个大可乐一结帐才68元.如果是黑鱼才18元一斤,如果有对装修不感兴趣,只喜欢美食的老饕,一定要去试试. + s6 |- H8 d& `/ r

5 V# t' I- j$ K% d# E88.后海银锭桥西边,沿着河岸向西,路过宋庆龄故居,在去恭王府的拐角处就遇到了福库。粉绿色的窗棂衬了"福库川菜"几个字。几个特色菜:
9 H- q- ~; q, I7 j8 N: ]' k7 x9 L7 d5 L' P, e* x6 o, q0 I% _
福库五绝(鸡鸭鹅牛兔和很多很多的辣椒);福库水煮鱼(鱼很新鲜);炝藕段(凉菜,很爽口);毛血旺(这个俺半口都没吃,不吃胸腔里的东东);兔兔丁(特色凉菜);乌龙过江煲(一看就知道好茄子的H在座) 柠檬豆腐(偏甜,柠檬味道充足);铁板鱼柳(真实惠的一大块铁板,好吃好吃)
( A4 C0 `! u. y2 J3 l9 l" h, X8 t# ^+ s' p/ K; _6 _; i* x/ d
89、“不老溪家乡鹅”的米粉:广安门手帕口桥西北100米广华轩楼下,电话63496907、63496994,北四环二里庄外也开了一家。 ; _5 Z2 b5 l; a/ w
/ Q* a' G4 B/ _& P) o$ |: X
贵州风味,餐前送两碟小菜,一是泡菜,酸脆爽口,姜特别多;二是炒豆,黄豆绿豆黑豆花花绿绿一碟;“鹅肠凉粉”:味道有些象川北凉粉,但凉粉不斤道,里面的鹅肠很多也很好吃;“竹笋牛肉”:是鲜笋丝,酸辣的非常开胃;一份鹅杂粉,一份八仙粉,服务员MM形容是小碗,上来是个多边形粗瓷中碗,鹅杂米粉是辣的,里面内容很多,满是鹅肝、鹅心、鹅肠的,八仙米粉里面是笋和蘑菇,不辣,两种米粉都非常非常的香,唯一的缺点就是太油了。人均20~50元。
& Y2 N3 s. V% N- F. u0 U
4 X6 _9 m& J, y: o7 k) s90、广安门马老四拉面(广安门华联你知道吧,就在那条路往西二三十米,小门脸 。) - q. g! q+ y) t# `
9 [, O, A. A/ L& q$ P  n4 Y
就是原来西直门地铁口的那家,搬这儿了,不少同志都知道吧!老板还是原来的老板,伙计还是原来的伙计,味道嘛~当然还是原来的味道,就是桌子椅子都换成塑料的了:)价格也没变,小碗2.5大碗3块,每次都要"小加"。烂烂的牛肉片,软了的白萝卜,筋斗却刚刚好的面条,透着麻辣的牛肉汤,再加一勺辣椒油~受不了!
2 ^+ x, v, d  f; d9 Q% W
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-23 19:37 | 显示全部楼层
91、在广安门"红鼻子"北面,有家潮州牛肉丸火锅(西二环西侧辅路上,天宁寺附近),开业时间也就半年多,感觉不错,带牛肉丸的锅底是50元,有28个丸子,14个牛肉丸,14个牛筋丸,一家子吃,在点些青菜、豆制品之类的足够了,真正潮州的鱼丸也很棒,脆脆的,特别新鲜;调料很棒,丸子也不小,主食有炒河粉,也可要一盘鲜河粉下到火锅里,非常爽口;可以单点清汤锅底,再根据自己的口味点菜;强烈推荐炸芋头,涮到锅里时间长些,捞出来吃又面又香。走时可以向店家另买牛肉丸或牛筋丸回家吃,20元钱1份,40个。
+ ~: H* a! `: l  N$ Q4 d8 f  y0 K- v' x8 O" _  e
92、鑫隆涮肉:西便门,广电总局后身儿,南礼士路红绿灯向南第一个红绿灯向东(就是向左转)或者复兴门立交桥向南走辅路第一个路口(可不是第一个红绿灯啊,注意!)向西(就是向右转) 老北京涮羊肉,肉好,搁锅里不会起沫子,小料香,觉着比老五和窑台的都好,咸淡稀稠合适,蘸着涮好的粉丝吃倍儿香。素菜3块,羊肉15一盘大概9两吧,锅底10块。两人50块钱打住,当然这两人别太能吃哈。建议爱吃肉的去吃鑫隆,吃重庆火锅还是要吃那些乱七八糟的东东哈,吃肉就不合算了。 . H& ]- o7 _$ b8 [4 t
3 r6 V; h$ o& |% i# ^
93、周记褡裢火烧:(宣武区右安门内大街里仁街10号,63540035;牛街一直向南就是右安门内大街,里仁街在东边,进口400米路南,右邻七十八中,左邻好一家牛肉粉;新店:南二环右安门桥下向北100米(右安门内大街).路西第一个口(右安门内西街),进口400米,路北见招牌后路边停好车,见小口向北走十步即到! 电话:63585675) 四十多个小凉菜,近三十种馅儿的褡裢火烧,薄皮大馅儿,外焦里嫩,味道鲜美,麻豆腐做的地道,酱猪蹄特别香,凉拌拉皮味道也好,特好吃的''''脆豆腐'''',花生米是用蒜蓉炒的,味道很独特,香极了!。还有一定要推荐的就是免费的棒子面粥,那叫一个好喝。 & ]' M( E( s( j$ d  i8 e8 `
( @* _- ~) b- L- z1 Y$ }1 z5 s0 S
94、右安门桥东北角,万博苑内玉华宫,此地为陕西铜川办事处,炒菜海鲜一般,但是想吃西北的面食肯定不会失望,陕西凉皮很筋道而且是红油的调料,也是陕西的辣子味,可惜没有米皮。还有,肉夹馍,搅团,油泼面,洋芋擦擦,锅盔,浆水鱼鱼。。。。林林总总几十种面食。推荐油泼面和凉皮。
6 e, J2 ~' @% S* j9 f9 i3 p  Q& l" {) x
95、在19路天宁寺那站,有一个加油站,顺着胡同走进去不远,挨着贾三灌汤包有一家叫金碧的火锅店。汤底是鸡汤的,肉很新鲜,小料配的特别香。如果不爱吃麻将的,还可以和他们要辣椒油的,他们会给你现炸。还有啊,还有免费的泡菜和花生豆,无限量续盘儿。
) @+ V+ `/ c2 c, J+ T( g
3 @2 ~/ A# h7 g' f4 h96、美味斋在天宁寺桥往北一点,再望北出去就是南礼士路了,啤酒鸭、酸笋炒仔肠(我的最最爱)、山水豆腐、腐乳空心菜、马蹄玉米煲老鸭,再来卤米粉酸辣粉。 * I6 @/ d) n* G7 M% R
4 i" q( a" K- T" ~% w2 ~6 d
97、阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面3元,好好吃,极好吃,无比的好吃……还有它的干绍面,地道。还有香油冻糕,热热的和香油关系也不大,却好吃的要命……那里全是3元5元的吃的,最贵是一扎西瓜汁8元,好喝!就是量小,我每次要点两种面才够。
7 u. C  x: K, W  x+ r
1 G3 o3 U0 _( W3 E4 R$ c98、三和鲜:(TEL65686553永安西里国泰饭店西侧,有停车场)
! H: ]* V" O/ p1 F' ?( w3 {1 c8 a- v! u
推荐:麻辣鲶鱼(吃完可以要求烩豆腐,免费)、竹篱烤鲜鱼,下面铺着一层薄薄的大葱,鱼片用油煎过,很入味,特香。寿司小笼肉还有就是那个炒皮蛋(名字忘了)和咸鱼土豆丸子。都很有特色,别的地方没有。
$ I/ {5 ]; q- V6 p: o" d( |5 h
* w: q. q2 N) e$ A+ K99、小白桦西餐厅:(阜成路京滨饭店一层的。俄式西餐餐厅)
3 g2 v- Q# `4 j. B0 _8 T" a7 S! t- u; e' u: h
装修凝重而质朴,很有俄罗斯那种没落贵族的感觉。服务员穿着象刚解放那会儿北京饭店的服务员的打扮,也有点儿象挤奶女工。推荐:俄罗斯传统的奶油杂拌、红菜汤、闷罐牛肉 4 N) H+ ^( R; _7 P

  o- P( W" I# a! }烤奶油杂拌确实非常好吃,红肠、鸡肉条、土豆等等被浓浓的奶油包裹着,一口吃下去含着奶味的香甜。椭圆形的盘子有小臂那么长,38元。
! G0 }- b0 {8 U% C) [9 w
: F& T' n8 S. }: {4 e* |; {闷罐牛腩里的牛肉感觉好像高压锅做出来的(猜的,可能偶农民了),很嫩,但是形状很完整,里面还有番茄、胡萝卜块儿等,红彤彤稠乎乎的一煲只有手掌大小,20元。
+ ~: _7 E% u6 m# s. d) ]( H% b' s4 H& C8 @5 j6 T9 A( b
甜菜汤10元,可是点菜时被小姐制止了,说会吃不下的。严重表扬一下这位小姐,真实在。事后证明偶们已点的菜还浪费了二分之一。没办法,西餐中这俄餐相对于法餐,大概就相当于中餐中东北菜对粤菜,那叫一个顶饱,点菜时就照着自己平时食量的一半计算就行啦。 送了四半片烤面包,还有一人一份三球冰淇淋,花8块钱要了份儿蓝莓酱,涂在面包上,或者浇在冰淇淋上都很美味。总之,再加上一罐可乐,一顿饭耗资72元。点评:这是一个价廉物美富有小资情调的餐厅。 9 N+ _7 q5 I) ^! v

- L  s; r8 V3 b: |100、韩香鼎:在华联东边临近三环那家,应该是江南风味的,但也不绝对。他们家的无锡小排骨也好吃 :)百叶结烧肉和松子豆腐值得一试。 & n. R8 O. \1 ^5 X
7 G5 W) w( L, t- I; n2 t
101、“万吉大丰和”的湘菜:西四环世纪城旁,西郊汽配城边上,海淀区板井路世纪金源大酒店东侧200米,电话:88509991、88509992。环境毫不逊于王府饭店粤秀厅,半年了午餐一直五折!(注意他们主攻粤菜和湘菜,有两个菜谱,一本粤菜一本湘菜,只有湘菜五折!所以这里只说湘菜!) 5 m7 V9 k5 _$ m

' S+ m3 V1 Z" G4 L# Y( c“土匪肉”:上边一层红红的泡椒,拨开泡椒就看到了令人垂涎的肉,一块块地排在煲里,底下还有翠绿生生的腌雪菜,肉肥而不腻,带着泡椒的鲜香,雪菜咬上去咯吱咯吱的,如果要是两、三个人去吃的话一个土匪肉就够每人一碗饭吃光光了; ! j2 O3 X4 w& u" V( @
" H* ^/ Z* w' c% H
“泡椒小河虾”:一样是泡椒和炸过的小河虾同炒,河虾个头不算小,炸过以后皮都酥了,这个菜第一次吃的时侯不觉得很辣,但是,第三次去吃的时侯超辣无比,一边哈着气一边大嚼啊。嚼到嘴里香香脆脆,如果提前告诉厨师不要做太辣的话,空嘴嚼着吃味道棒极了,根本不用吐皮,绝对补钙。 & E1 u7 w% e( J6 m4 e1 v

- s, Y, f( j4 p' }3 Z: }“小炒肉”:肉已经被煎的焦脆了,盖着红红的泡椒和一大堆葱蒜和姜一起炒,味道很香。
& j+ B; h: r( G, ?" `6 M1 j4 ~
: l4 n3 L; v  r8 f, U4 @( D* W还有一道凉菜,好象叫“葱须”,是用泡椒腌制的带须的香葱,嫩的、白净的葱白,鲜咸适口,过瘾的不行。
) i) F8 u- m2 c4 J; o. u; c# [7 l9 v0 B) M
对了,如果有南方的TZ,喜欢吃“鲜肉汤圆”的,那就赶快来这里吧,北京很少有卖的。
* p; @! z, V; `, U$ e3 k/ z& x) R$ J- h3 B
“酱椒鱼头”:最最值得一提!和泡椒鱼头有相似之处,味道甜中带咸,尽管味道重了一些,但是并不影响鱼头的鲜甜,相比之下泡椒鱼头到有些不入味的感觉。
5 `2 k8 J% C7 ^5 {8 s) a/ p
4 E4 i! }! H; L% i* Q“糖藕”:严重好吃;“辣肉香干干锅”,严重好吃;那里的粤菜吃的不多,不过每次都会点一煲汤,味道都非常不错;另外,最好的是点心,榴莲酥,*烧酥,虾饺皇,特别是“榴莲酥”。
, ]& d* m  X; I# q
7 X" l- d! r( D% ]# P  [还有,有机会去吃饭的时侯一定记得带张名片,可以申请金卡或者储值卡,等优惠期过了,一样可以享受午餐五折,晚餐八折的优惠,人均30~70。
, p  X$ b, T2 E5 r7 q9 f- A( \( C
" l0 S$ t/ m6 y102、西四环定慧桥东北角的杭州新开元菜馆 / ?. {* b" P8 |, K/ O! a* l: g

' T; x& v; ?0 r野菜卷是用豆腐皮将江南时令小菜马兰头包成卷,切成小段,清雅可口。桂花糖藕做的很好,藕软而不烂,有淡淡的米香,洒上棕黄晶莹的桂花砂糖,口感买相俱佳。八宝菜是用黄豆芽等八种小菜制成,类似江南人家过年祭祖的如意菜。宁波烤菜是将小油菜用汤汁烘烤入味,好吃非常,推荐之。
  W$ i% T5 \5 S7 w3 I7 [
! u$ a8 {: b1 i& C$ p老鸭煲现已成为杭州菜馆的招牌菜,新开元的老鸭煲肉烂汤鲜,很地道。三鲜鱼圆很是鲜美,雪白的鱼圆用火腿鲜笋蘑菇烩煮,嫩而不散,入口即化,姨妈尝了一口,说:不烫。即叫来服务员将鱼圆再加热,告之:鱼圆烫才鲜。清蒸臭豆腐在北京不易吃到,这里是将臭豆腐捣碎与笋丁、榨菜末、小虾皮儿、香葱末同蒸,喜欢吃这口的可来尝尝,不过,茄以为只臭豆腐用些调料清蒸即可,加那么多东西有蛇足之感。腊鲞(xiang)肉饼是有争议的一道菜,鲞——是为鱼干,腊鲞——咸鱼干是也。肉饼之上,腊鲞切条,成放射状摆放一圈,蒸熟切块,一块肉饼上一条腊鲞,咸鲜搭配,与腌笃鲜有异曲同工之妙。有人嫌太咸,有人曰好吃,弟妹高叫:再来一碗白饭!茄以为,是下饭的好菜,想起宁波人的形容:下饭的榔头。其它菜也各有特色,就不一一点评了。
/ F2 C! N1 \& m5 O
) K/ s3 l5 J. W$ M) c葱包桧儿原是杭州坊间小食,薄面饼包香葱油条烤成焦黄,与煎饼果子相象,脆有葱香,切段沾面酱或辣酱吃 ( z7 X; C2 q( q6 L
5 s$ K& L$ \! G2 I% x7 e/ c0 n( G4 `+ a
103、“老陕面馆”(1、在西单民航大楼的后面。从民航大楼和图书大厦中间的小路向北,过了火锅星球,右手边有一个大门,进去就是。院里可以停车;2、在幸福三村到三里屯之间的路西也有家分店) 最好吃的是这里的“肉夹馍”,在北京从来没吃的正宗的白吉馍,就是脆脆的皮,软软的芯,严格来说,肉夹馍就是讲究的肉馍冷肉,肉讲究肥而不腻、瘦而不柴,,肥瘦相间炖得烂烂的肉剁得碎碎的,浇上一勺肉汁,夹在刚出锅的馍里面,一咬一口油,脆的皮,油润的心,鲜美的肉,这是啥感觉。北京的肉夹馍喜欢加上香菜和青椒不伦不类,特别是香菜,她的味道过于霸道,抢味。所以在老陕面馆要特意说肉夹馍要纯肉的。遗憾的他的馍还是小小的,手掌大小,吃着不过瘾。还可以要八宝辣子夹馍,牛肉孜然青椒夹馍,都非常够味。 “凉皮”,老陕面馆供应的是北京面皮,这种在西安早已经被淘汰,没人吃,但是在北京也只好将就了,难得的是,面皮调和的很入味,估计是兴平的辣子,很香,很辣。 5 W# E" b7 g" g

4 E" Z& q* g' R这里还有正宗的“黄桂稠酒”,一定要喝温的,醇和美味,古人什么一坛酒灌下酒,才怪,就是这种米酒。 ! b9 v6 Z- O7 X; q% d* A$ Z( N

& T3 K$ J4 @9 Q$ b3 g0 M; s值得一提是他们的“油泼面”,很不错,面条劲道,油泼辣子biangbiang面,大碗吃面,淅沥呼噜,豪迈呀 + s2 _* G3 d$ S5 s
' h, t, ~) ?4 m- |& v: C
“凉拌蕨粉”:奇特的棕紫色,是把蕨根磨成粉,做成粉条的样子凉拌出来的,还不错的爽口小菜。
0 x8 X* D; s2 E, X+ k6 Z% q# P
! Y) I0 n" ^9 B# S% R: i2 H: u“陕西炖菜”:沙锅里咕噜咕噜炖着丸子、粉条、腐竹等等,各种原料的味道美好的融合在了一起。
- i2 s) h8 q' o% Y1 E; k7 D. M8 R2 ^! {8 \: m
“小酥肉”:将猪里脊做的酥肉细细炖了,盛在小盅里面,香香浓浓的味道。和陕西炖菜一样,乡土风味,吃到肚子里,很熨帖的那种。 9 ^# C, v) l9 C% Y* f% f( u

  d3 s  |% Q2 F" i+ g“烤羊肘”,嫩、真嫩!真正体现大口吃肉的一道菜。还有那里羊蹄、脆豆腐、卤面、水盆羊肉都不错 " _! U$ ]5 g2 Q. q

9 P7 }3 J; V0 _# \0 S3 s, a, g104、亚运村"彝家肴":号称是北京第一家的彝家菜. 从外面看,黑色的一个二层小楼黄色的灯光,一种很安静的感觉,像个咖啡厅,推门而入,整个餐厅是以黑红色为主调,宽宽的椅子,大的桌子。
8 L3 I# v: {1 h# M9 A; W- A" \
2 j: V3 B8 i0 X( `3 X# h! x; x- o6 `  m"椒麻青蛙皮":其实这是一种树的皮,样子像是青蛙的皮,很有韧劲麻麻的,没有什么特殊不能接受的味道。 & L3 f% q5 |0 S

5 p4 E2 M% \3 `( `/ n“冷水鱼”是一条草鱼,鱼身弄成扁平的样子,炸过,脆脆的,放在鱼形的盘子上端上来,然后小姐在上面浇上他家制的一种作料,鱼是热的,作料是冷的,所以叫冷水鱼。作料里面主要的是那种红色的剁椒,建议让小姐浇的时候,尽里多到汤少到剁椒,或者自已弄,他那个作料里的辣椒子是贼辣贼辣的,不过是越吃越有味道,鲜、香、脆,辣。 ! P$ z5 \8 y8 U

; G- P6 V5 _, F2 W: `& b' X. ]# L4 B“砣砣肉”:是一块一块的五花肉,好像过油炸过在裹上辣椒花椒混合的面,看起来很辣,其实一点也
9 I, @7 o; u+ q9 |
5 E2 X4 E  s5 `: P不辣,而且肉肉很烂活,而且肥的地方一点也感觉不到油腻,很是过瘾 & j1 \. ?1 [- h
0 y" l( y" n$ S. O
“干巴牦牛肉”:有点像回锅肉的作法只不过肉换成了牦牛肉,满好吃的,不是那种鲜肉做成的,像是先做成肉干然后在做菜,但确没有那种肉干硬硬的感觉。 1 l; }# G0 @# g# `" Z$ I) l& N
' C. C% q$ K$ P8 z! J8 V
“竹荪奶黄汤”:这个也不错,一人一盅。
$ f! g) {9 c3 j( F5 {+ U7 g; y5 n5 \: U8 `/ c" A
“彝家乳饼”:羊奶味的膻味很重,沾着附代着的辣椒面,遮住一些膻味,剩一些淡淡的奶香味。也可以叫小姐拿一小碟糖,用乳饼沾着吃。
, I" K; M# s$ F+ {+ }, p8 O. d4 v2 v% ^0 r5 }& |
“桂花米酒”:是自家酿的,端上来的是个大竹筒,兑上冰块,浓郁的桂花香。介绍的小姐说这个没有度数的,但是里面的酒味挺大的,喝多了还是上头的 " V, `% h. E2 A# ^2 x: F# @) w" E
" D9 s3 G/ y! t+ b9 \  W
“彝族咖啡”:在这里吃饭,咖啡半价,象是爱尔兰咖啡,兑了酒的咖啡,兑的威士忌,满好喝的。
3 V1 l) {0 b: j1 z1 s" }3 s  p. E! l: u) |5 d2 p4 w+ y1 r
105、“瓯外楼”:(长椿街国华商场西边那条街路东,皇城老妈的对面很大招牌,离国华有500米左右) 3 \# h. S4 H! \( e# e( u/ A' q, s

, @: @+ S, y* H% T( ?5 E- `! Q“雪菜蚕豆”做的不错,这道菜只有春季有而且味道最好,用这个季节才有的绿油油新鲜蚕豆,配上南方雪菜,绿油油的蚕豆配上有些微黄的雪菜,有些沙软的蚕豆配上有些嚼头的雪菜,味道很是爽口。好看、好吃。 ! s) F8 m, D/ V, B

% F" q1 u% V/ m: @: b“清煮花蛤”:很便宜15元满满一大盘,很是新鲜,第一次吃,会觉得有些腥,沾了作料之后也觉得不错。
0 l! w6 [2 L6 f. H$ `' X
3 I0 d% R, V- U  t4 D2 `“什锦豆腐汤”是每次去的保留节目,性价比绝对高,盘子有脸盘那么大,不是夸张是真的,里面放了很多猪肚、薄薄的猪心片、同样薄的肉片、冬笋片和胡萝卜片,7、8个鹌鹑蛋在其中,很淡的欠近乎透明,一点点翠绿的香葱再还有那很嫩的南豆腐。此汤或者不能说是汤,因为没有什么汤水,应该是菜,很是香滑,口味不重,有些淡淡黄酒的味道,好了最后告诉大家价格7元钱,意外吗?
7 G9 N8 |6 N$ K+ ^7 A) v
2 O5 p9 o1 z: n/ R) w“清炒海瓜子”味道不错!鲜!“炒年糕”好吃啊!“蛋饼面”也有股异香!人均40~50元,这可是海鲜啊!
; ]/ {* d% N, I0 {, q  L; {3 V; B$ e) Q2 \
总的来说这里的菜还是比较清淡的,口重的同志也可以点些改良的菜,比如辣炒蛏子王什么的。还可以尝试一下红烧沙鱼皮、龙鱼、清蒸带鱼(有些腥)什么的,如果喜欢喝酒可以尝试一下杨梅酒。   J, D. d+ r9 O1 e% r0 v) W2 O8 W' [

" d' D" m5 D/ |8 K4 w5 S1 h106、北航西门吃地总结:北航西门一条从大运村北门到五道口市场(最近有好事之人为其改名丽人街,其实街上丽人甚少,买菜的大爷大妈倒挺多,一楼乃菜市场是也!)的延绵500余米的小破街道。
4 ~& D7 s- m+ i6 @& b1 h" A4 T
% A$ e1 B" D; n6 ~4 yA、[三神山烧烤]:石锅拌饭才12块确实好吃,是北航附近最好吃的。冷面6块也不错,实在是值得去。这的“石锅拌饭”跟东南门那个延吉冷面一比简直是好到天上去了,饭又松又软,上面的配菜有西葫芦,桔梗,蕨菜,胡萝卜丝……。蛋煎的也正好,放在饭面颤悠悠的,蛋黄好像马上就要流出来了……石锅烧得也巨热,端上来的时候还吱吱吱地响呢,根本就不会像有的什么小吃城那样,直接把饭盛在一个石锅里,盖上菜和蛋就说是石锅拌饭啦,由于石锅烧得够热,这的石锅拌饭最适合冬天吃了,吃了半天,再搅搅下面的饭,忽忽,还是热腾腾的,好温暖啊。对了,还有一个好处就是可以吃到香香的锅巴哦。那个韩式的辣酱是另放在小碟子里上桌的,客人可以自己加,免得有的嫌淡有的嫌咸。
8 G! @/ J6 r- l" n, D# ^  p" Y
* E* L/ P8 a9 W$ N) H; t  C“石锅皖鱼”也挺好的,装在一个巨大无比的石锅里,像以前农村见到的舂米的似的,就是小了几号,上来的时候也吱吱直响,有一次响得全餐厅的人都在看我们,有个叔叔还特意过来问我们吃的是什么,观察了好半天才走的。我们走的时候那口大石锅还在吱吱叫,哇噻,I服了YOU!) 还送好吃的小菜,汤,和水果(呜,就两小片西瓜,不够吃啊不够吃啊老板),还有好喝的大麦茶,即使你只吃一碗6块钱的冷面人家也送哦!烤肉什么的也比较便宜,性价比算是比较高的了,韩国人留学生总在那里出没。地址就在北航西门的北边,一出门就能看见啦。
  _4 b* v6 j+ E) g0 J9 O6 j( J& g5 h, d- W
B、[花溪米粉]:丽人街南出口的对面,就是卖肉的对面,店超小的!贵阳的同学说是正宗的贵阳家常风味。酸汤鱼,辣子酱,土豆泥,芹菜炒香干,清炒苦瓜都不错。“酸汤鱼”:嘻嘻~够酸够浓,红通通的,酸溜溜的,还有一点点辣,开胃啊。里面还有一条中草鱼(不大不小的草鱼是也),和乱七八糟的菜,什么都有,每次去吃都有变化,豆腐白菜基本固定,其他的就看师傅的心情啦,有时有粉条,有时是土豆,有时还有空心菜,有时干脆什么都有,大杂烩!据贵阳人说,他们家里就是这么吃的,随意嘛!
5 n7 {% `# Y2 y9 A. p5 E/ f5 Z) w& x8 N5 r
酸汤鱼是论份卖的,一大盆是15块,便宜!还有酸汤鱼火锅和辣子鸡火锅,一位十元,免费送素菜(忽忽……您没看错,是10块,免费送素菜,随便要!)简直比食堂还便宜!吓人啊!“土豆泥”吃的人也多,土豆被碾成泥铺成一张饼似的摊在盘子里,里面好像还有葱,要撒上店里特制的贵州辣椒面吃的。 $ S; a% z) ?8 j. @

! p) _* q, d) ]) K, I5 S) J, }主食推荐怪噜饭和牛肉汤米粉,“怪噜饭”果然很怪,里面东西很多,杂七杂八的,颜色也怪怪的,挺深,好像酱油炒饭,味道也怪怪的,好像有点酸?“牛肉汤米粉”看旁边的好像是贵州人的一桌又一桌同志都吃得不亦乐乎,应该好吃! , H' ~" d  Q+ d/ ^
, l. B( Z0 l. Q
C、[麻辣烫]:在“苏在雄豆腐店”隔壁。味道好哟!不知道放了什么,就是香!他家人也是巨多,排队的人太多,以至于都是拿个小纸牌排号,烫好了谁的就叫谁的号。偶经常听老板叫号:“53号”,递过来一只饭盒,排着队的人赶忙上前接了;“54号”,又递出来一饭盒,后面的人赶忙又跟上,接了;“55号”……。活活,好像大牢里那个…… $ M6 w1 T% M  `- {* \: Y
$ I1 L2 e+ }& B2 H# ~2 `" K6 M
D、[酸辣粉]:说到酸辣粉和凉皮凉面,就要数丽人街一层,水果摊旁边的卖凉皮凉面的小店了。说是小店,其实就只是一个窗口而已啦,全部的东西都是外卖的,因为店里小的没有地方吃,只能供给两个忙碌的MM转来转去做面而已。酸辣粉,凉面,热面,凉皮一律都是两元,量好大啊!味道绝对是北航这一片最好的!因为天天排大队!对了,旁边还有一家也是搞这个的,门庭可就冷落多了,相信各位闻香而来的同志绝对不会搞错! / Q  L3 k5 R/ e( B  }2 ^/ h% G

5 m" D7 C/ K. m- @2 G  o  s: {107、新街口附近吃地总结: 7 r( g6 R2 x$ L6 t$ X2 [
6 g+ h5 Q- N& u) R6 D/ R/ g5 R) \
a.新街口的稻香春门脸,有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟。(新街口买当老对角有个小面馆,凉面是我吃过的最好的)
0 y! F/ _3 v% S% T/ s! x9 K6 Q* D1 `, T! v) w9 W0 |( b# O
b.新街口著名的"新川面馆",担但面、凉面等等口碑极佳,便宜才4块,是北京面食爱好者的据点。还有免费的粥(亦或是别的什么)可以喝的~
# G/ K; r, W5 y" O/ n! z) q& _* U6 k! |
c.新街口电影院往东300米路北有一家好像叫鑫隆的餐馆,清汤牛肉面大碗才3元,量大吓人,味道也不错
5 }( S/ x$ t: s3 f  c* h8 H  }  `, Z9 \. U
d.伽师餐厅:新街口丁字路口北15米,路东的胡同把口,就是往积水潭路口拐弯的地方, 应当是西口。羊肉串真香!还有炒片和碎肉拌面,新鲜的肉,番茄酱、蔬菜和劲道的面条在一起一搅,呼噜呼噜。人均20左右。 2 e# Z4 f  `. `4 V
' @1 b4 i9 d0 b0 o8 K3 M! T
108、 地安门附近吃地总结: # k4 o" K; ]; u3 H8 ~* {9 l
, c- z$ I  C$ K9 o& f
a.地安门十字路口的清真小吃店,那的豌豆黃(个人认为)北京最好吃。
$ [- X: W. \, y) _/ o' V6 Z! A) Q
. |- b" O  j4 U5 Ob.地安门口上那家地外小吃店,有豆汁,羊杂,牛肉面,火烧。而里面老人居多。隔壁就是肯德基。
& ^, L8 @: l8 e5 R( G7 k3 t2 B
8 d6 V. J+ a: Pc.地安门商场北侧,有一家王二饺子馆,门脸不大,实惠好吃。北京青年周刊上有人介绍过。焖酥鱼10元一盘,还有各种饺子,霸鱼馅、皮皮虾肉馅等等。 ' l  F! l+ {" R4 N4 z* @

8 _' l2 M- L4 f6 l' z. Md.地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆,羊肉烩面(好像叫这个)好吃,10元。
- J. Z4 w- J1 m, {* L: l! m  ^1 P% O' j, j: E% q
e.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝! 0 x' q' Q% A! H2 g) D" a
2 W9 |* k# Y% }2 \, l% A6 \* g$ D
f.从地百北边的胡同向后海中途会有个小店,里面的锅贴绝,也很便宜,两个MM吃连汤不过10元,绝值! " O1 ^- n' q% E7 [6 W

5 b; a2 F6 p2 m  M  r! W: [g.在鼓楼底下的地安门大街上。半步桥往南30米,桃酥王旁边,不仔细看的话肯定会忽略。炭火烤肉,装备简陋但有8元一盘的美味牛肉,而且种类很多,基本上你认为可以作为烤食的都有了,另外,泡菜炒饭,冷面,牛肉扣饭,石锅拌饭~~~还有很多,不过不推荐这里的石锅饭,这里的饭胡萝卜和豆芽又太多,桔梗太少,不喜欢。这家店有点奇怪,从上到下没有一个男店员,弄炭倒水全是女的,细想起来有点诡异。说回来,肉的味道还是过得去的。如果你嫌麻烦,也可以让“炭长”给你烤各种串,也不错。另外,还有“半盘菜”可供选择,这也算是结合地安门那一带的民情吧。烤肉很容易吃撑,比较能吃的,2人60左右。比较一般的,3人40左右。
- ^0 r4 j' _. ]" T7 H2 R' k' ~% a8 S- c& P6 A
109、几个最好的桂林米粉地方:
, o2 |$ R  y" L$ X6 a2 t- P  c4 Q3 P8 M1 {4 f+ Q8 N
红鼻子--广安门桥,深圳大厦旁; 漓泉--协和医院附近; 表哥米粉--鬼街; 三联米粉(坛子命名)--三联书店北胡同; 老桂风--据说搬到积水潭医院对面一饭店里; 府右街有一家--名号不详 7、炸臭干子总结: 9 w; F( K% u+ u6 F; P
( B5 I2 [  m* q. H; v4 e3 l
安徽的,在银锭桥,在挨着桥旁边的一家小店里有卖炸臭干子,是大块的,涂了辣椒酱蒜汁;上海的,宏状元的炸臭豆腐是典型的上海做法。佐以剁椒酱湖南的,贵友北边的口福湘菜里,那的臭干子比较大块,是湖南黑黝黝的那种,炸好用卤汁泡着四川的,新街口麦当劳对面的小胡同里有家四川小馆子,那的麻辣烫和炸臭干子都很好吃。臭干子是一串一串的,刷上自制的油泼辣子. $ T7 m" }5 h" R' v: ~6 ~0 q
( C% j# |$ {, F* C5 \% u% R5 @8 I
110、关于牛街的吃 * g2 f4 j7 Q+ F5 L. k7 K% V

" y- [2 V6 g3 B! ?- B1)牛街北口的城一锅羊蝎子,想必大家早就试过了。
+ _2 g* z4 x7 U( W9 A' I; @- Y' W5 r' H8 F3 E
2)同在路口的还有吐鲁番餐厅,有正宗烤全羊,不过要预定吧? 8 \7 o) g+ u5 s( I. `( `# d6 d

' J+ ^4 y# n2 ?" ^' a3)牛街卫生学校(绿顶)一带,陈记各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驴打滚)爱窝窝,豌豆黄,糖卷果....旁边的烧羊肉,烧牛肉,出去CAMP带着吃,买一斤送一个火烧(要看买肉的老爷子的心情了)。 % Q: e9 ^) v1 `# j% L: M  g6 q

$ }* R2 t) t0 q! K# Q. p, ]4)教子胡同(从菜市口往西第一个路口)里好吃的很多: - n3 E4 a7 m; Y9 I
# Y& u6 |9 w& T# E
A.最地道的是大益烤鸡店的酱鸡爪子,肉多劲道,味道浓。口水。。。。
+ Z* Q3 J! p  w1 d
$ c2 V7 r2 L( @' p% PB.天客来(还是仙客来)的炸窝头臭豆腐,纯北京味儿。我喜欢那里的很多回民菜。
' r& l1 K+ W7 C# \( R
$ i- {" e- ^; Y9 b; a. {c.在胡同南口正对着的那家炸糕好吃的不得了。 ! L6 [3 A8 X8 a4 M" U
2 f  W3 Z+ J/ i7 w: `
d.经学院南面有一大棚。都是回民小吃,推荐进门左手的4?5?档的京东馅饼,可以堂食。我买回家,骑车走到半路,味道香的坚持不住在马路牙子上吃。
# I5 L. I& D9 @: C3 o
: o: F* D4 q9 ]2 z0 Z. p; {+ ^f.大棚里kao南东边的老头的店,爆肚倍嫩。
8 s- b% ~) C# X% G( X, _9 _" @; e; E3 I% A' F
g.大益烤鸡店,在教子胡同的中段,那里的鸡爪子好吃,10元1斤。还有别的回民小吃,绝好。但是要早一点去,买回家吃。 $ |3 S& p8 g- ^8 n9 l

& P+ C' c+ u) d; k8 O111、北京水煮鱼大全:
) i1 K( X9 O0 M% @0 U! c  G
3 _! l3 d  O6 c: x0 i8 pA)红京鱼水煮鱼:地点在西坝河的重庆饭店旁边的臭沟边,是总店,店面不大,不远处的远方饭店的一层,是另一家分店,环境强多了,只是味道似乎比老店麻些,辣得不甚地道。分店对面有一个写着"台球"字样的门洞,进去后是另一个分店,所有的店在六点前订坐有效,过期作废,而且六点后要排位!最好一小份一小份的要,不要按整条买这样划算.
' P/ x+ v- w, M2 \) z/ X
2 I: L' R* n& l, w1 _& OB)沸腾鱼乡:东三环昆仑饭店对面是老店。鱼比其他地方的嫩,但显得绵软了一些。这里的凉粉不得不说,3元一小份,不喜吃辣就请尝凉面,也是3元/碗。切记,无论凉粉、凉面,另调的作料实在是有损您的兴致。另外,强烈建议尝一下山城糍粑鸡(年糕条与鸡胸肉炒制而成,酸甜麻辣咸香口,售价14元。)目前我知道共有三个分号:燕莎桥昆仑饭店对面口里是第一家;春秀路上是第二家(工人体育场西门,十字路口向北300米路西);知春路上是第三家(学知桥向西,天鸿科园大酒店附近)。第二家停车位充足,环境感觉也比较好!
3 p- c. Z* ^" Y6 K! R4 w" T% r' @& ^8 I& G9 {
C)渝信川菜:宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆。价钱看似贵了点,48/盆,但是一整条鱼为一份呀!环境、服务也到位。而且,这里最先的做法是头遍就用油过鱼片,自然留了些许过油的焦香在里面。 这里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的;这里的蒜泥黄瓜,2元/盘,可谓精致实惠。配鱼吃,刚好爽口降火气。蒜泥白肉,精彩!精彩之处是薄薄肉片里卷了黄瓜片。尽管有人说蒜泥白肉不应该是热的上,还批评蒜味重,我还是坚持认为热的肉片和黄瓜配合的太好了!蒜味的浓厚和黄瓜的清脆口感相得益彰!后来回忆以前吃的蒜泥白肉,最好的小洞天,也是热的。这且不说,其实渝信的蒜泥白肉调味确实不及小洞天好,蒜味重了,香和甜、辣少了。但是!那片黄瓜可以弥补一切!!管什么正宗不正宗,渝信的蒜泥白肉吃得很惊喜!
! m) U( }) d" {. w) b' L
8 D1 s" ]4 k6 E! U5 V夫妻肺片不好。不要点。焖腐竹也是热的上来,不错。牛舌莴笋更像吃着玩的东东,卖相好。桃仁甜香不腻。 5 U4 U& l, {, A  q2 Q! q
( `1 [/ t0 U/ Q7 j
热菜中水煮鱼偏咸,麻辣也还过得去,可以考虑。方笋里有老的,破坏食欲,味道还不错。泡椒牛肉一般,牛肉的火候掌握的不错,还有里面的泡萝卜片、泡菜芯很好吃,可惜酸和辣少了一点。宫保鸡丁,任哪个川菜馆子的厨师见宫保鸡丁都要抖擞一下精神,不然做不好地~!川菜里非麻辣的菜品调味更精细,尤其荔枝味的。渝信的鸡丁挺好的,建议二人纯吃饭可以叫,不贵又好吃。 很大的一个问题,就是勾芡太过厉害。!鸡丁、牛肉、排骨,都是芡粉糊上的。从芡粉里扒拉花生米吃,容易吗?!把方笋里的芡粉控出来,容易吗?!! 3 C" N9 N0 y3 r% m

+ a) t) B. u, ^4 ^( G1 s0 {严重推荐肥肠面!!尝了一片肥肠,容易嚼,可是不是烂的口感,有嚼头。推荐!醪糟尚可。渝信糕做的够精致,不是特别甜的,可以考虑。 " m" s2 }9 h. n
8 @! z0 [( W+ j2 t( w; A; X8 x% h
D、花家怡园:在东直门簋街东口,环境不错,夏夜里挑灯廊下,那鱼没啥特别,只是这里面加了魔芋块,味道嘛,一般。不过,尝尝水煮魔芋也不错嘛,标准保健食品哦。常喝这里自酿的酸梅汤, 可以点烤鱿鱼, 烤羊肉串, 烤馒头, 以及卷饼系列, 罐焖牛肉, 大蒜烧鲶鱼等, 面条也不错.花家烤鸭与别人的不同。 - Q( a+ J$ O! @
2 W1 x; f: h% N* q& Y; |6 o8 H. T% J
112、北京炒肝总结:是北京人喜爱的一种早点,其浓郁肥美味道、滑而鲜香的口感一直吸引着一代又一代的北京人。西便门的"庆丰包子铺"是一家专卖炒肝、包子的老字号店,但炒肝的味道却差强人意:肠软且糟,并因为顾客较多卖的快,而完全没有等到煮入味便卖了;东四路口的"明华"也全天都有炒肝卖,但味道实在不敢恭维,吃过的人没有一个不被咸得喝水的。到是美术馆路口三联书店对面路北的"金元宝"炒肝做的很是地道。老北京时,因为猪肝贵,所以小贩们放入大量的肠来填补,美名曰"炒肝"其实是"炒肠"。而现在有的店家,为了显出自己的诚意,放如大量的肝,肠少的可怜,完全破坏了炒肝的味道。"金元宝"的炒肝只早上做为早点卖,去晚了是没有的。那里的炒肝极美味,大肠软韧、猪肝鲜嫩,汤汁的味道也好。前门仙鱼胡同里的炒肝可以算是炒肝的"始祖",正宗老字号!北京头一份!价格便宜,才1.9一碗,加上4两包子也不过6、7块钱!!' n/ ~0 }' ~- `6 ^
9 m, B' G6 B  ^# ~# z
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-23 19:39 | 显示全部楼层
从东三环国贸向北,一直延伸到三元西桥附近,是北京美食的中心,在这一区域中有各种档次的各种风味的美食,不少美食潮流就是从这里开始的。
# w; J/ q, ?# f) m
  H* P0 m9 n( y6 P* t  在国贸地区,皇城老妈是四川火锅的代表之一,与一般四川火锅的平民化相比,皇城老妈走的是高档火锅路线,对环境、对菜品档次都非常注意。在中服大厦二楼,金山城重庆菜是这一地方最有名的餐厅,无论是泡椒系列、糊辣系列、各种烧菜,还是毛血旺以及各种四川小吃都让人垂涎。
+ x! n1 D: b* r1 t. x+ N: f1 N
( U1 G0 K- j% W# L  国贸本身就有不少餐厅,金湖茶餐厅是一家大型的港式茶餐厅。就如同典型的茶餐厅一样,在这里吃饭你可以有各种各样的选择,比一般快餐丰富可口,又没有正餐那么不随意,茶餐厅让人有一种轻松休闲的感觉。 : r7 E) V; E* n- L2 T/ D

; A. d- g- ]2 s7 Y: M; n  在国贸东边的三环路上有一家隋记鸭下巴。这里有一些奇特的菜品,这里的菜主体是川菜但并不是绝辣的那种。招牌菜是鸭下巴,小的一锅也有12只,去这吃饭一定要多约一些朋友。这里另一道特色菜是番茄鱼,与水煮鱼的麻辣不同,它加入了大量的番茄,非常开胃而且少油。此外,还有一道用牛蛙、各种菌类和脆麻花煮的汤,口感滑嫩鲜香,在其他地方很难吃到。 5 L4 t$ l" K& R* j" P. S

2 q( U" Z7 P! {* C  在三环外的光华路里也有不少美食,滇峰楼是一家云南菜,除了沾水鱼非常鲜美外,还有阿诗玛牛肉,玫瑰大头菜炒饭一类的特殊吃法。在和乔大厦有一家隐泉日餐厅,它是北京惟一一家美式日餐,一些手卷的名称都很随意,如摩托罗拉卷、119火警卷等,一些吃法也与传统的日餐不同。 . B2 `8 j+ Q3 d$ @, {8 c/ R
# l9 x: L- }/ w" i* u* S" W3 `8 q: R
  在东三环有不少外国菜餐厅,比如新马印风味的亚洲之星、美国式的星期五和硬石餐厅、印度菜馆坦道、法国菜馆福楼、韩国的萨拉伯尔以及出云、松子等众多日本菜。 - O% S% X: o7 c1 `) _
1 Y7 ~( e$ W7 X- K' T, l3 K
  在长虹一带的餐馆很多,一些高档的粤菜或鲍鱼鱼翅饭庄如顺峰、万家灯火等都在这里。而一些平常的餐厅如辣婆婆水煮鱼也吸引了众多食客。在长城饭店边的麦子店里还有一家叫菊的日本菜,这里由于有最便宜的日式自助而成为喜爱狂吃生鱼片食客的最爱。
; H! V3 b/ e3 r+ ]5 H
9 u% u& _1 X! X: t  在三元桥及霄云路一带有一个比较密集的美食区。在霄云路上有一家金珠火锅店,经营的是很有四川特色的猪手火锅,贪吃又爱美的女性食客很多。鹿巷小镇是一家台湾风味的时尚食店。这里最有特色是花样繁多的饮品,特别是一些如芒果冰沙等水果冰品很受时尚年轻人的口味,而鲁肉饭、蛋包饭,菠萝油条虾等也很诱人。此外这里还有一家叫禅酷的主题餐厅,餐厅设计得很像是一座监狱,一些菜名也与之有关,比如馅饼叫做“残酷烙刑”,这是一家新派东北菜馆。这一带还有紫天椒泰国菜、亚德里亚意大利菜、渝乡人家和不少韩国菜馆。 ' ]5 @- V) E" R4 k6 X6 p6 M
$ I" p. B3 \5 A/ x9 R
  在三元西桥往西,重庆饭店一带也是一条很有特色的食街。乡老坎是一家新派川菜,如泼辣鱼、全家福、腊排骨等都很有独特的口味。这里也是北京水煮鱼兴起的地方。   J, `) z5 P2 I
3 B0 s$ F* Y6 ?$ `; P' a# y
  ■在人们印象中,三里屯只是一个酒吧区,其实这里的美食要比酒吧更有水准。 3 n7 ~. u2 Y5 A5 V- ~8 c& ]/ d+ b

0 {* Z7 T) J% V8 H  在三里屯北街,JAZZYA是这里最老的一家酒吧。同时,这里的吃也很出色,其中日本饭有不少日本菜和一些意大利菜,而牛屋的烤肉也绝对比街上的韩国烧烤要强很多。中8楼是一家新派云南菜,一些滇锄牛柳、雕梅扣肉、家常焖羊、大理喜州鱼、什锦凉拌米线都很有特色。盛林府是一家台湾菜,一般人只是吃过一些台湾小吃,而在这里有不少可口的台湾家常小炒,值得一尝。三里屯将四川的水煮鱼、地道的老北京春饼盒子菜和各种港式火锅结合在一起。这里火锅的锅底既有泰式的冬阴功、韩式的辣白菜,也有黄咖喱这样很少见的锅底,这里有一道凉菜酱猪尾非常好吃。
3 j0 p& j+ j" V% l, J. O) S) _" H+ u! ]1 t2 K# ]
  在北街对面,金谷仓是一家古典风格的茶馆,但它的四川菜做得很有特点,做什么你就吃什么,你不用点菜。粉酷是一家时髦的泰国菜,那里的环境极尽艳丽靡废之气,在使用色彩上没有一家店比粉酷更刺激,在这种环境下吃着黑社会泰式蔬菜包,感觉非常特殊。 & R( C/ }% Q4 q3 P) V

) b3 P$ l7 P7 h) n, o  在三里屯酒吧街的南街,有一家叫醉三江的餐厅,这里经营的是贵州菜,老板原来是圆明园的诗人。一般人总以为贵州菜就是酸汤鱼,而在醉三江除了酸汤鱼之外,还有黄豆焖鸡火锅、魔芋烧鸭火锅,而且除火锅之外,醉三江的菜也是独树一帜,比如炝拌卤豆腐丝、芹菜鸡杂、康师傅腰片、酸萝卜炒牛肉甚至还有酸菜炒元宵这样的吃法。
7 V/ _7 v8 \$ q# r4 C
6 V( u4 R7 q  k/ L, ~7 T! c% _  在酒吧往北,为人民服务的泰餐,那么那么的越南菜都能吸引不少娱乐圈、白领和外国食客。这两家店都在某种程度上引领了北京泰餐和越南菜的流行。在太平洋百货一带,凯悦酒楼是一家高档广东菜,他们的形象代言人是香港美食家蔡澜。藏酷边上是一家上海菜“夜上海”,这也是北京上海菜中的一家名店,在太平洋百货二楼有一家时尚快餐店,这里面有全球各式美食和饮品。
6 [! }/ {! M; _5 g0 G/ b/ J0 y& d7 b$ Q/ `
  三里屯往西也有不少好吃的地方,老陕面馆的腊牛肉、肉夹馍等陕西面食很吸引人。在春秀路上,沸腾鱼乡总店每天都是生意兴隆,一般很难订位。在东环广场有一家鼎鼎香的涮肉馆,它比起其他涮羊肉的餐厅,材料更讲究、环境更好,味道也绝对是传统的味道。
% Z8 B* }. Z' C: g( D4 C* j- p; s- t
    ■在东三环以外还有两个新兴的美食地区:朝阳公园西门和莱太花卉附近的女人街。
; p! p0 T4 X/ K% j" B; w5 ]: P
- j, ]" F! s3 Y( T8 m5 q  X  朝阳公园西门一带原本是要建成一条新的酒吧街,但人算不如天算,规划还是让位于现实,这里成了一条食街。
: k$ l# ]# F& P& Q
+ e- Y9 }* a: O  在这条街上,有意大利菜、日本菜,但最热闹的还是中国菜。贵州的箩箩酸汤鱼是北京规模很大的贵州酸汤鱼店。日昌餐厅是这一地区生意最好的一家。日昌原本在东单大华电影院附近,日昌有一种强烈的广州特色,四壁贴满了手写的菜单,到处人声鼎沸,有一种让人食欲大开的热闹劲儿。日昌大都是广东的排档菜,从奶茶到莱远牛肉饭、从避风塘炒鲜尤,到各种煲仔饭都大受欢迎。
; |' s! \- X  e' u( T: E  V
# q# ?4 m7 T' [% t  在这条街上还有一家小店“俺爹俺娘肉丁大包店”。这里的环境很有老北京味道,而提供的菜肴更是北京地道的平常小吃。这里几乎没有什么热菜。北京的许多凉菜,如凉吃黄瓜鸡蛋、凉吃带鱼、拌萝卜皮、京糕梨丝、北京的泡菜、糖蒜等等都很可口。此外,这里的粥也都很北京,比如,北京烫饭就是过去北京很多家庭的那种吃法。既然是大包店,那么最拿手的还是面食。这里的大包有四两很吓人。大的必须切成四瓣才能上桌。所以,原来包子中的肉未在大包里就必须是肉丁了。在这家店里,扁豆肉丁大包、素馅大包都值得一尝。 ; |1 h; m4 i8 M

6 c# f, K* `7 v. \$ K 在莱太花卉市场、女人街一带出现了一条新的美食街,这里的餐厅规模都不小,从新疆饭、日餐、韩国菜、台湾菜,到日本真锅咖啡店。红京鱼是北京最早的水煮鱼店之一,在重庆饭店附近的红京鱼每日都是爆满,一般是很难订上位子,而在这里的分店不但店面更大,环境也更好。 : U. p* O& v- ]3 l- v9 P

' w: |5 |# V* M' b. A5 J2 `6 p  在这一地区最有影响的当属由影视明星任泉开的“蜀地传说·辣子鱼”。这家店在上海开有多家分店生意非常好,这在不太吃辣的上海是很难想像的。这里的招牌菜是辣子鱼,最重要的不是鱼而是鱼汤。它的汤用鸡、骨头等熬上一整天再加上鱼的鲜味,上桌后又加辣椒再煮上一段时间,绝对鲜美的鱼汤再加上一些辣味的刺激,不少人都用鱼汤泡饭,这绝对是聪明的吃法。从名称上看,这家店应该是一家川菜,但实际上它既有一些川菜,又有一些东北菜,这种组合在大餐厅中并不多见。除了辣子鱼外,蜀地素拌、新疆牛肉、地三鲜都很有特点,而食客绝对不会错过的还有一道招牌菜———麻辣鸭头。 # f" L& X) ^! a4 v+ \) g: u3 O! k

. M1 _6 e1 i; K5 X1 N5 y$ a$ o  ■长安街作为最重要的贯穿城市交通的要道,其两侧的美食名店也自然不少,不过由于市政建设和道路拓展,一些传统老店大都迁离。现在,长安街上的主要餐厅都集中于高档写字楼、大饭店和高尚小区之中。
( e% D4 ?+ I/ A+ L4 g0 w: ~( l. O2 @$ p: r: F4 K! E1 L4 `. p3 @/ w
  从东往西,现代城地区已经形成了一个饮食业比较密集和成规模的地区。有人预测几年之后,从此往东的餐饮需求非常大,现代城无疑在美食向东拓展拥有地利之便。在现代城地区最值得推荐的餐厅是茶马古道。从名子上就知道这是一家云南菜,由于是画家方力钧与人合伙开的餐厅,店堂设计很具现代感,这也非常符合时尚客人们的审美。在菜品上茶马古道选择了云南各地的菜肴和特色美食。除了各种菌类之外,还有蒙自年糕、乳扇、徐家渡香肠、小锅米线、汽锅鸡、红三剁、青蛙皮等云南风味。 & X; L2 C" e( C
& w! K6 N8 u9 y# l8 m6 V3 ~8 Z, `
  从国贸再往西,在贵友附近有家小王府,这是一家菜色很杂,很受白领喜欢的家常菜。在贵友大厦后面有一家阿文汤包店,那里有用一些鲜肉、虾肉、蟹粉制成的汤包,这种精致可口的江南风味小店在北京并不多。再往北的一条小巷内有一家不大的小店“三个贵州人”,贵州并不只有酸汤鱼,这里各种可口的非常特殊的土菜会让你对贵州的美食印象大为改观。 * N. p/ x. @% ?+ W! i; h! H

2 l9 d9 D, w5 c: }  在赛特附近有一家鸭王,这是北京新崛起的一家烤鸭店,老宁波是一家清淡素雅、菜品精致的浙江食肆。 3 u0 [# t' D6 F& }, S, ^5 f

4 V! q: f3 f/ t; l& n0 F: e+ w' H  在长安大厦有潮州菜的连锁店潮好味,而渝信川菜也进驻了这座写字楼。长安大厦往北的小巷内还有一家四川菜非常火爆,因为它是四川驻京办事处的餐厅。
% d1 I) K$ d& e% o5 q- l4 W* ^, h- ]1 O2 l( f
  在新恒基大厦除了有俏江南外,还有一家对北京年轻一族非常有吸引力的不见不散茶餐厅。这家港式茶餐厅提供从鸳鸯奶茶、西多士、菠萝包,到*烧饭、招牌炒饭,各种汤面、西式改良快餐等众多选择,是一家很能迎合年轻人心态的时尚餐厅。在东方广场有北京最大的饭店食街,其中,大食代是最大的。 : |" L" G) {! l& g) l( v$ _0 z
4 k" M6 q$ d1 [( U6 H* {
  在北京饭店,谭家菜就如同北京饭店的镇店之宝,澳拜客牛排馆是北京最好的牛排馆,它也是一家国际著名的西餐厅。在贵宾楼边的华龙街是北京最早的食街之一。红荷轩的涮肉不但口味好,而且四壁黄永玉的画作也增加了一种儒雅的氛围。刘家锅是在大规模的湘菜热之后开办的,它吸收了更多新的菜品,成为湘菜爱好者心中的理想食府。
- v  `% Y' }; X9 w
; A& |& Z* S* y3 E4 @  原本在西单附近有一些老字号、名小吃,但城市拆迁使得这里的美食影响力不复存在。西单至复兴门路南又在拆迁,原先在这一带的食府就剩下巴西烤肉一家。
; q: G) g( f' h4 ], @8 _7 Q" v% Y) ]* b$ W" R# d8 A
  从复兴门至公主坟,长安街两侧大机关、军队大院很多,近年来这里的餐饮价值越来越高,在公主坟城乡大厦一带,不少大型的连锁店都在这一带开设分店,西部的集团消费需求非常旺盛。
( W6 j& O6 v6 w' L; V, R& g; y% O
  簋街是北京最知名、规模最大的一条食街,尽管一些人对这里的环境和菜品不感兴趣,但它绝对是最大众化和最有市俗情调的食街。
# K) E2 L. D+ `* d3 t) T. A- R$ n" t( z- b
  簋街从北新桥路口一直到二环东直门路口,这里的餐厅风格众多,在北新桥附近是一些重庆火锅店,小洞天是最有代表性的一家。此外还有一些烧鸡公、乌江鱼、苗岭酸汤鱼、青岛小海鲜、野生菌火锅等餐厅。在小街路口往南有一家同福居涮肉馆,虽然门面不大但品质绝对上佳。这里涮的是鲜肉条,配料非常讲究,附送的夹肉小烧饼在别处很难吃到。 " M) {% r1 {; I" G: G9 |) _* G

- ?6 F! m7 ]  e& p9 y  不过说到簋街,最具代表性的还是麻辣小龙虾,去年,在簋街还办过麻辣小龙虾节。在簋街大部分餐厅中麻辣小龙虾都是招牌菜。非典刚过,簋街上的食客们又开始大嚼“麻小”,仅花家怡园的一家分店,一晚上就要卖出一千多斤小龙虾,在簋街,每天消耗的小龙虾是以吨计算的。
, {# `+ q+ y' L& H! |6 X! j, _5 B# m& \% F+ N
  后海地区原本是一处老旧甚至有些衰败的地区,但随着后海酒吧休闲区的兴起,这一地区也重新整合成为一个美食的新中心。 / b2 m9 h! o- D8 D! C# K
$ Q4 P8 t- f6 ^- P/ [1 f9 K
  ■原先在地安门、鼓楼一带也有一些老字号,比如天津狗不理、老湖南菜馆马凯餐厅、清真名店烤肉季。满福楼和庆宾都是从这一地区起家并成为北京涮羊肉名店的。
( x" m/ @" A; Y9 i: n9 J. o
, b# }$ x6 ^* ~: p  现在的后海美食都有某种人文色彩。最早的荷风轩就是一家门面很小但装饰古朴的小店,但这家店在不少文人墨客眼里却有不小的影响。 4 \5 x% K" w! V' }+ V+ n  R8 ?
# A  }1 g$ C& Z% H
  在荷风轩对面,什刹海东岸边有一座两层楼的简朴食肆,老板是圆明园画家。这里的名字起得也很文气———汉仓。汉仓的风味是客家菜,在此之前北京人很少能吃到很特殊的客家菜,汉仓的盐火局虾、纸包鲈鱼等都很有特点。
1 @9 q5 N# }0 `* H2 t: F1 ^( @% L/ l. f. N& t1 F( E0 |
  在后海南岸,孔乙己酒家也颇有文气,绍兴的黄酒以及精美小巧的绍兴小菜,江南蓝布和水乡环境都很能吸引有品质的食客。
' m* v' A) H2 O) ?1 H) F* U: V# F* I
  在银锭桥一带,由于酒吧区的出现,这里成为后海的中心。但就在一片喧闹之中,有一家清真小店爆肚张却仿佛置身事外。这家小店很是狭小简陋,只有七张半桌子,但它却有一块中华老字号的铜匾,现在的老板沿袭了父亲的工作,带有几个伙计不慌不忙、井然有序地打理着生意,每天100斤爆肚、500个烧饼。这里的爆肚、杂碎汤,平常但美味。每到傍晚周围的居民都会到它这买他们家烙的烧饼。这家小店的老板维持着一种真正老北京的平和与平静的心态。43岁的老板张子安说,他就是在这里遵从父亲的要求守家待业。 " K2 @, x( i% c9 A  i! v
5 f9 K6 d- d3 K- D( T
  除了什刹海、后海之外,还有一个更僻静的西海。在不为人所知的西海有一座很有人气的食府———西海鱼生。西海鱼生吸引人的地方是环境和菜品,这也是食客最看重的。西海鱼生沿海而建,既可以临湖,又可以在船上设席,在包房是日式的榻榻米。在日式房间吃中国菜,这种感觉挺新鲜的。西海鱼生吃的是广式生鱼和杭州家常菜。广式生鱼的吃法很有趣,把黑鱼或虹鳟的生鱼片混合花生碎、芝麻、姜丝、葱丝、青椒丝、芋头丝、朝天椒、柠檬丝、头丝,再用生抽、花生油拌一拌,虽然麻烦但新奇好味。而西海鱼生的杭州菜也能做到南方菜的那种新鲜可口、精致家常,西海鱼生的确是一家环境与菜品都很有特点的食府。 - {6 U; ]8 ?1 I' ]* C) t
  H" q3 }( m; y
  在什刹海西岸,一片仿古建筑群现在正向外招租。这里将出现一批新的餐厅、酒吧。负责包装推广的是北京的一家独立唱片公司——摩登天空。他们要把这一区域变成北京的兰桂坊和新天地,所以,他们给这里取名叫“天荷坊”。今后的后海地区不仅是一个酒吧区,更是一个环境最好、最有创意的时尚美食区。 ; z* t7 s, H1 X. o

) }2 U( C8 K5 S7 O! q5 q# O  ■现在一些新兴的食街与城市的变迁关系很大,新的小区建立,新的主干道路出现后都会有一些集中的餐饮区出现。而在内城,特别是二环以内,这种新兴的食街很难出现,而原有的食街比较有代表性的是东华门夜市和白塔寺涮羊肉一条街。 ; s: c, N/ Y* F9 L3 L. V# ~
5 k, o7 O/ G3 z( R: U
  小吃一向是最市民化、最能体现地方风味的,东华门夜市是北京最知名、规模最大的小吃夜市。这里的小吃也跟北京的餐饮一样,它不再是单一的北京小吃,而是全国小吃的集合。除了小吃摊之外,这里还有一些顺峰、香港美食城这样的高档食府。而在新东安市场,这里原本就有多家老字号名店,其中,最知名的便是北京涮羊肉的金字招牌店——东来顺。 # c% y6 @# O' t7 p# e7 `8 Y! I

, E3 Z1 _  p; j  不少人都认为,北京最具代表性的就是北京涮羊肉,这是北京人最能引以为豪的,任何地方都无法超越的标志性美食。过去的北京涮羊肉馆都是简陋的小饭馆,从白塔寺涮羊肉一条街开始,北京的涮羊肉开始了品牌化、规模化的经营,其中以能仁居最为出名。北京涮羊肉品质的提高、经营意识的加强,其起点就始于这条食街。
) {0 e5 u0 U) W6 P1 ]  A
6 ]/ o% p" }8 y* u1 f  西部过去一向是被美食遗忘的角落,过去你很难在西边想起什么好吃的地方,在海淀那就更难了。但是,现在西部却是餐饮业者的聚宝盆,是北京餐饮业新的增长点。 % {4 d3 Y! }/ I8 z7 Y! O) F* u2 b
3 e% W. Y7 n& w1 F4 h
  北京一向有东富西贵之称,西部有众多的国家大机关、大媒体,还有许多军队机构,他们的消费力都不比东边差,再加上中关村新兴经济的快速增长,北京餐饮业再也不能忽视西边了。 4 V$ E) V: z/ S9 \) }( ~" |% D: E* h' g

  Q5 p) ^, Q0 F  j# ?7 z  过去,在西边也有一些美食集中的地方,比如甘家口、魏公村的两个新疆村,北京人就是从那里开始接触并喜欢上新疆饭的。即便现在已经有了西域食府这样的大型连锁店,但一些新疆人还是认为好吃的新疆饭在西边,特别是新疆驻京办事处院内。
( K0 z6 V8 `! u: D- ]: r2 U/ l& S# ^, k8 s
  过去,西直门外一直到白石桥也是一个餐厅聚集的地区,而在三里河也有不少好餐厅,但现在西边的美食中心是在航天桥。
! d* x4 ]7 P, v& C. L% e" A) @2 V. [( L, x3 Z
  在航天桥一带拥有众多规模很大的餐厅,比如潮好味、九头鸟、黎昌海鲜、湘鄂情、金悦等等。
: d) K, v/ _! y; S1 F; O) \% d- _
3 ?( T. x: U5 R7 u7 b  在海淀中关村地区,餐厅大多是连锁店的海淀分店。在西边,真正从西边崛起最后发展为全市规模的很少,金山城是为数不多的一家。
  J/ D  B8 }0 _4 l9 {3 F, x3 ^4 w5 L
 ■京城北部的美食集中于亚运村一线,而望京地区也由于快速的人口增长而成为新的美食地区。
2 [  z5 {' Z9 d
& l0 F0 y3 @+ {3 S  亚运村的美食是北部最发达的,那里的餐厅众多,选择性也很强。比如,八先生涮肉、御香苑肥牛、大食客、大自然、朱记靓汤、唐宫海鲜舫、万龙州海鲜、俏江南、星期五餐厅等等。亚运村湖南驻京办事处餐厅很正宗,其中的干锅渔籽很是绝妙。
% a1 l  `/ t  d0 Z& `7 P$ W1 _4 I  F7 t
  在亚运村向西还有一条小规模的食街,在牡丹园往北的花园路东街也有不少餐厅,像西域食府、东北农家院等等。
: g: B7 s4 @5 r
; Y: i3 M/ c0 ~0 R  在望京地区,菜根香是一家非常红火的食府,而老院子的江西菜也很不错,其中汤很有特色。去年,望京还有一家“1969”贵州菜,菜品非常独特,比如肾肠火锅、酸汤脑花、蒸南瓜等,只是由于位置不理想而关门。 6 ?8 P. j" [" s6 ]" _& ~6 H
' g2 W  {4 X7 J. N% N! \! X- C% \
■在北京的美食版图中南城似乎要弱一些,这与南城的变迁不太剧烈有关。其实,旧北平时,前门到天桥一带是北京最大的商业、娱乐和美食地区,只是现在越来越落后于时代的步伐,随着南城开发的加速,南城美食的前景不容小视。
0 M  k6 a% j5 {9 N4 z) z8 J
4 r7 j/ F* }  z7 O/ o1 {% C/ t  南城的一条主要美食线路就是从崇文门一直到天宁寺桥。
8 V" }2 V7 @# c
! d: A) ~4 ^$ ?+ R; d" v; G  崇文区在过去曾经繁华一时,现有的有名气的餐厅有便宜坊烤鸭店,这是一种更有历史传统的烤鸭店。马克西姆西餐厅曾是北京最正宗的法餐,也是最昂贵的西餐厅,但现在的影响力已大不如前。新侨饭店过去在美食家心目中很有地位,现在最出名的当属唐宫海鲜舫。这家广东海鲜酒楼不但鲍翅之类的高档菜非常有口碑,像乳鸽、广东点心也深受食客欢迎。 + e; [/ v  M% }, X- f0 Q

) A' \& ]5 G1 N2 D  前门一带原是一个美食繁荣地区,一些八大楼中的老字号、月盛斋这样的老品牌,老舍茶馆这样的京味茶楼以及中国第一家肯德基都在这里,但现在这些店都没有当初那么大的号召力了。 - K( t: T! \# S6 I9 P! A

& n: z$ A5 }% w: U, Y  南城美食中的特色亮点在和平门,这里不仅有和平门烤鸭店,更有一条极具气势与规模的朝鲜烤肉街。北京最早吃炭火朝鲜烤肉就在这里。现在,和平门三千里烤肉的影响力已发散到全城,到处都会看到三千里烤肉,甚至还引起一场很有影响的风波。在北京朝鲜烤肉的流行上,和平门是最早的源头。
- N; d* T5 Z; R2 j5 w3 K  F9 Y% }
7 h4 E5 J: c* x& @- k  人们一向认为南城的消费能力不强,但如果你到天宁寺桥地区就会改变这种看法。比如,那里有顺峰店、第一家长江俱乐部,还有北京最贵的潮州菜“潮皇食府”。那里面的装饰极尽金碧辉煌,几个人花掉一万块钱是很平常的事。
4 X5 Z' I% g) J
1 L' Z1 Z9 i4 K  南城的另一美食地区是方庄食街。这是一条标准的全新的食街,马路宽阔,店面规模也不小,在方庄小区建成之后,这条食街应运而生。在这里有不少连锁经营的品牌餐厅,比如,金山城、刚记海鲜、小土豆、顺峰、金鼎轩。此外,洞庭水鱼美食城也记录了一段时间内甲鱼流行的历史。
: O; p7 C- F2 Q7 [9 o; Y9 q, z) \, A" N9 R7 |+ i1 S8 y" ]0 s
  此外,在天桥——前门饭店——琉璃厂沿线也有不少食肆,有些还是老字号名店,但它们的密集度都不大。两广路从虎坊桥路口到广内大街出现了南城最火爆的食街,这里有谭鱼头火锅、李老爹香辣蟹火锅店、麻辣诱惑、小肥羊火锅、渔公渔婆海鲜城、湘君府等不少餐厅。吃是最随意的也是最复杂,众口难调,治大国若烹小鲜,这些都表现出饮食的重要性和高难技能。 7 A! P& l# P; W6 \( `+ @
5 R. \' J" D& S. l- j# I0 ?
  人们对吃有着各种各样不同的要求,人们对吃的喜新厌旧的速度也快的惊人。你很难说你就是美食行家,你的饮食水准就比别人高到哪去。
9 M3 D4 f) \2 |# c/ @/ j6 r
# U& t  X6 R- X( d  g+ ^* I7 w  北京的美食也很难用这么小的篇幅就能说清楚,北京如此之大,变化如此之快,餐饮的竞争如此的激烈,这一切都使试图绘制一幅美食地图成为一项很有难度的工作。这次的北京美食地图只是一次抛砖引玉,这之后的续篇才是最全面,最权威和最精彩的,我们也期待大家踊跃参与,共同绘描北京的美食地图。; X( Z* y  u9 E# c
& r+ P. I% q, O0 i
8 [+ L7 {8 }9 P4 v" K
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-23 20:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
太长~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-23 20:21 | 显示全部楼层
21啊!我必须得特严肃地问个问题:
" X4 y+ x7 t3 g! _6 k  a这是您的原创吗???6 T5 B+ C* @0 O& I: l* p( p! v" E
这要是的话,您难道就是传说中的“食神”!?
# z& m5 F" ?( B$ p- R8 b9 q
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-23 20:36 | 显示全部楼层
我就是传说中的!!!!!!!!!!!!!- l$ z7 y+ R6 o! y: c% q/ `- D

2 W3 [4 L  o( c# B" L" Y: P6 M; |6 h, N. E
, V- @: s9 [- z' f8 F, E

" O5 u' }: e: f1 i9 j' A9 u) u( {2 w9 [

" e* s& ~/ W: |& Q- [- R* p; H
; Q) l! n" M7 w) X# y. \9 X! Q% D0 P2 m

* Q( h5 E% V' {. g6 \4 O劳神~~~~~~~~
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-23 20:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是我费劲巴拉的找出来的!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-23 20:45 | 显示全部楼层
原帖由 风过香林 于 2008-11-23 20:37 发表 8 \1 [4 W5 a/ N4 S0 @
是我费劲巴拉的找出来的!
& G6 C1 K7 |* o2 g* ^' ^% w
瞧瞧这精神!: e! ]' x" o* c' |$ l
。。。
5 y3 V( }2 D. [9 p5 L" Q& @# H那啥,21别忘了定期更新哈。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-23 20:45 | 显示全部楼层

9 K. F+ ~2 k* }# B, D* @* r, z0 z% L* o
21都去哪吃过?
5 q3 L+ r7 c8 l1 t2 R* P' |) Z$ H$ {$ h  p# C4 u" ]# S% |
[ 本帖最后由 老汉 于 2008-11-23 20:46 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-23 20:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 风过香林 于 2008-11-23 19:36 发表 0 c8 w$ ^, c) M. |/ Z
大家有机会回来,可以按帖子去找自己可心的吃的!
% Z/ y& V- J  d  n) O! e. e8 I
+ s6 w5 r# s; z/ ]  T; m. e6 |( B0 b37、在平安里路口往南100米路东华天饮食集团的店,刀削面一绝,面滑溜津道,卤品种丰富,且有大小碗之分:小3块,大4块。炒菜也地道,宫爆鸡丁、鱼等味道都很正。 埃德蒙顿,Edmonton9  ...

# M( x& ]& p- a6 y- j6 @2 ?+ n
- x4 q- d9 }5 @, E好像就是我想找的
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-23 20:52 | 显示全部楼层
65、京海祺海鲜大酒楼(中国科技馆附近北京出版社正对的那条路里,林业局西门,电话62376951、62383459) ( l* q! M3 k3 F5 H3 p0 P
裕中东里!咱的地盘啊
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-23 20:55 | 显示全部楼层
吃的地方超过了30%
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-23 21:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
107、新街口附近吃地总结: 埃德蒙顿,Edmonton: b6 A& N* X& v" _( i5 u5 R- \
埃德蒙顿,Edmonton! l* q5 a5 b' f2 d% |1 o
/ {  |4 n9 x& K. ]5 da.新街口的稻香春门脸,有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟。(新街口买当老对角有个小面馆,凉面是我吃过的最好的)
& G5 A) s/ V3 f7 V; O3 }1 z& w& C, i7 w0 z, m) K8 }2 p埃德蒙顿华人社区-Edmonton China埃德蒙顿,Edmonton2 `3 O" \5 y8 m8 p/ G
5 m+ x8 h% D% U  v$ ?% _b.新街口著名的"新川面馆",担但面、凉面等等口碑极佳,便宜才4块,是北京面食爱好者的据点。还有免费的粥(亦或是别的什么)可以喝的~ 1 ~) l+ v6 V2 T- `5 m" N0 s
4 n1 N# j0 @# @4 O% ?* u; h* {4 h* Xwww.edmontonchina.ca1 Z* q3 X0 K* r6 W! [9 ~
0 \$ G( c1 C) u3 Cc.新街口电影院往东300米路北有一家好像叫鑫隆的餐馆,清汤牛肉面大碗才3元,量大吓人,味道也不错
! O! ~/ r- u5 E4 Q0 W( N( I+ J( v埃德蒙顿,Edmonton埃德蒙顿,Edmonton2 }# {5 z- B+ h6 M: p2 D
1 N8 B! @$ U5 P: q8 b6 Fd.伽师餐厅:新街口丁字路口北15米,路东的胡同把口,就是往积水潭路口拐弯的地方, 应当是西口。羊肉串真香!还有炒片和碎肉拌面,新鲜的肉,番茄酱、蔬菜和劲道的面条在一起一搅,呼噜呼噜。人均20左右。
8 A6 x  Y! u% N9 s5 _还是咱的地盘!
0 s, f1 R5 E5 w6 E: Y# I我还知道那个伽师餐厅的老板在马甸桥西北口有个分店,我和老公经常去的地方!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-23 21:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不知道能仁居拆迁之后去哪里了,我妈妈的单位就在能仁居后面的胡同里!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-23 21:19 | 显示全部楼层
面壁去了,大部分俺都没吃过~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-23 21:26 | 显示全部楼层
原帖由 兔子和狼 于 2008-11-23 21:19 发表
6 h# J, q+ i. X  k& M& Q! Q/ k* Y6 Q面壁去了,大部分俺都没吃过~~

6 x' N" Q: M9 z6 Z我三分钟前在想:你啥时候能闻着味儿过来。。。$ g1 B% M, j8 H2 C, V
嗯,动作不慢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-23 21:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-11-23 21:26 发表 " }% L! J7 L" a- ]3 e
* |9 J  R5 {7 z( F& s; S1 V. I* `
我三分钟前在想:你啥时候能闻着味儿过来。。。, W) Y4 t! O# J, t, p: W4 I( r
嗯,动作不慢~

$ b5 f  o, S( S9 D/ e0 A8 L) f$ f& X& s5 S8 d; x8 m
哈哈,心有灵犀~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 08:31 | 显示全部楼层
看了10条就看不下去了。哈喇子一盆一盆的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 17:46 | 显示全部楼层
那家味正圆我七月份没离开的时候好像就关门倒闭了,遗憾了好久呢。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-26 11:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
someone knows Edmotnon's 吃喝攻略
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-10 13:52 , Processed in 0.171406 second(s), 26 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表