家常菜品：番茄排骨汤(图)

food510

来源：中国经济网
& |! Y  w$ o- T7 v! y: _/ Q# O

2 C1 g2 K* a5 }% W/ r# Z3 E

# S2 S2 r5 e! a1 j8 j- t- A9 K1 I+ p　　主料：排骨500克(斩块)

5 f0 }1 S# I3 o6 w, `　　配料：番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许

　　调料：番茄沙司50克、盐、味精适量，清水2500克左右

　　制作方法：

　　1.土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。

  D* g5 a3 [+ \& H9 U& }( s. l　　2.排骨焯水后煲汤，约3小时。

* m% }/ O2 e+ ^, u　　3.用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。

　　4.排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料，便成酸甜可口的番茄排骨汤。
" ~) L6 Q' X2 c6 }9 c
$ i; ]1 ^5 c, O. n! h" W　　温馨提示：暑期天气炎热，小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜的番茄排骨汤，开胃、健脾、汤色亮丽，可以帮助小朋友开胃消暑。排骨与蔬菜的搭配，也能均衡小朋友的膳食结构。

　　小窍门：番茄沙司调入肉汤更能提升肉汤香鲜味。
3 I/ j: S. G4 c, j$ X8 \
9 B7 R; A( s* D4 A  h
! L& w. F5 H0 S/ H2 h
& ?% _! B3 l7 Z3 s* ?$ bMY BLOG
, }1 v0 E+ q$ r; q! a3 Z* L
美食推荐：虾米椰菜饭(图)
6 {5 R( \3 p; M! j
- x" j; I9 j, b5 P家常菜品：豆豉凉瓜焖咸肉(图)

美女厨房：川式麻油鸡(图)
8 {# b4 V' D( E  a9 G
型男厨房：剁椒蒸芋头(图)

小柔

柳川

嗯，有兴趣试试呢。

seagull~~

番茄牛腩
排骨冬瓜
荤而不腻
% i, U, k4 ?; p0 _3 K; X! ?视为最佳