 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源 / a9 _* C! H! B* J5 s
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材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。5 W& }: b4 {/ [; D: k
6 r3 }: l* e) @7 @# {7 N$ n% D 做法：
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1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；: h8 ?- @. P. q
- s+ w( S3 Y4 R- w8 h& M 2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；
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# e, X( ]! K0 t4 M g' |5 h: l 3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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* x. y7 R6 n5 n 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。
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备注：5 D2 k* Y; ~& o( k/ ]
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1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。 6 S% M3 j" @8 C8 r* n: t# h* }8 G0 e
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2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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发表于 2008-11-11 18:43
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