 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者:方源
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% U) Q" L# X* V* p1 J D 材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。; |* H; v% j* d T# k, N
5 m" L, e: P$ U8 u! t5 \- ~# A 做法:
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$ C, r$ b0 L0 }/ d9 z4 j5 J 1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;" t0 `. T8 I3 H/ m5 L1 X
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2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;
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) x3 U/ l4 R8 m. R3 N7 p t 3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;& E" O( f0 i0 o1 ?( c& W$ F+ U8 y
$ {, g' Z/ |5 n+ `( q& D; F: q 4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;& X) w# }" }* w( M$ B
1 ^& f4 v! @ v$ m 5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。
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备注:* A+ I' V0 g2 k4 ?, B" o9 s2 r/ y) u
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1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。
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! g4 d3 w5 \; p# w7 d" `: ^ 2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。. ^4 v/ q( V/ }; G/ P+ k
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