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[菜谱] 家常菜品:深秋润燥茶(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-11 18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
作者:方源
# Z; h0 g& {1 p. H1 a$ y- O* x) |$ w+ e6 Q
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% U) Q" L# X* V* p1 J  D  材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。; |* H; v% j* d  T# k, N

5 m" L, e: P$ U8 u! t5 \- ~# A  做法:
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$ C, r$ b0 L0 }/ d9 z4 j5 J  1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;" t0 `. T8 I3 H/ m5 L1 X
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  2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;
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) x3 U/ l4 R8 m. R3 N7 p  t  3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;& E" O( f0 i0 o1 ?( c& W$ F+ U8 y

$ {, g' Z/ |5 n+ `( q& D; F: q  4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;& X) w# }" }* w( M$ B

1 ^& f4 v! @  v$ m  5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。
5 U2 v" G2 d& Y: I# _9 @9 A: U1 i4 e  O: }( K$ I5 L3 N
  备注:* A+ I' V0 g2 k4 ?, B" o9 s2 r/ y) u
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  1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。
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! g4 d3 w5 \; p# w7 d" `: ^  2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。. ^4 v/ q( V/ }; G/ P+ k

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