原帖由 柳川 于 2008-10-20 22:35 发表 7 `9 Q6 O/ t" L' C5 X# Z
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先准备卤水汁。拿一口比较深的锅,烧半锅水,加入葱结、姜片、生抽、老抽、冰糖(我还额外加了些麦芽糖)、盐和料酒,接下来是香料,如花椒、八角、香叶、草果、桂皮这些基本上是必需的。如果家里还有别的存货, ...
5 @. _2 X" |# k; a, B: B1 h( K 4 b- j3 C) d) A2 w , G8 ?# |* `5 } O$ d8 n楼主说到做到,确实是个厚道人。