 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
解解大家的急- - 油条的做法
7 C3 Z% a# N1 x
9 N0 v) x. x; G- O/ s3 Y% X- d: A材料: 1杯温水、2大勺植物油、2又1/8杯白面包粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母
8 Z" X) Y) J' x2 c2 l# D& j! Y2 s" c W
做法: F E6 {$ q4 E# g
1、以上配料混合在一起,和面.
7 \+ S: r' R% C! K- v2、面团和好后, 静置, 发至2倍大取出.
" d3 P# Z' l/ J/ B% X3、轻放面板上, 擀开,分4份, 每份再切成8小份,1小份上面抹水, 取另一小份放其上, 用筷子压一条印.
8 H" q- f6 z- l) t4、下油锅炸至金黄色, 捞出沥干油./ F7 k% }( O( s4 H6 a4 Y0 b% ?
5 q) ]. N0 S H1 I3 g
家里的锅太小,只能做松软的“小油条”
8 x4 o! ]- T; A1 U m" L' N' R- l9 F. j% s0 u
不是我的,文学城里的。
6 V) D$ | t2 G/ M2 a' |9 L$ z其实我的方法更简单,店里买现成的,吃之前回炉稍微烤一下就成。当然肯定没有现炸的好。 |
|