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大豆的抗癌功效
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. K# |: `! T2 w: o' w1 B b, g 有关专家认为:大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 " o8 `- @" y, e
; s) t; N3 A. P1 [* s' U 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险,还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 % g* h/ H7 F' |( b* g# _
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2、皂苷 有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 3 T1 M# W& G) P& r
8 v+ p( ^% {2 m- C 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌,尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显,可达50%。
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌,而且对心脏病也有好处。 ! u) Q2 u0 ^. f
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