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大豆的抗癌功效 - i5 @( M" D( c5 F
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有关专家认为:大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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% s4 C' [3 i8 Z6 Z" R+ @4 L 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险,还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 7 B4 ] m3 N$ J( y4 T; p$ f! G
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2、皂苷 有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 8 {+ H8 B8 C/ {
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌,尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显,可达50%。
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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. @/ x4 f& v* O! h: c) v: z: ?# ` 5、植物固醇 可以抑制结肠癌,而且对心脏病也有好处。
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