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[照片] 按柳川方子做的紫薯茶巾绞

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
因为买的是整个紫薯,所以煮熟后按mashed potato的方法捣碎,加butter和练奶增加粘性和甜味,其余就按柳川的方法。5 p# a8 e! ]7 S, P; z% f' T
dessert1.gif # n1 D6 q# S& U+ R3 W

# p6 D5 v: N/ L  y+ q, w, u* |[ 本帖最后由 金币 于 2008-8-4 21:20 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:22 | 显示全部楼层
来张大点的。
dessert2.gif
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 09:01 | 显示全部楼层
好漂亮啊!% D! n& ]  @7 ?  Y3 C1 e% A) w$ X
方子在哪儿啊?share一下啦~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-5 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link* J$ \+ Q# q  ~- ^, A5 V/ L
http://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 11:36 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

盘子太讲究了!!
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 13:09 | 显示全部楼层
原帖由 金币 于 2008-8-5 12:14 发表
. f. B$ m+ G8 x, h2 e$ I8 Z8 mupstairs is too lazy. ha ha, here is the link' z5 [( K0 j( d
http://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA

( G& J1 @- p. W* O* k! {: `7 w1 f  d7 X9 f, |6 K$ ^
嘿嘿,要是too lazy的话就直接上你家端去了~~~
& C; m7 Q- L; \谢谢分享!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 23:56 | 显示全部楼层

好漂亮

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-24 18:09 | 显示全部楼层
馋啊! Q( l; }+ F6 k/ V; I1 |6 j) I6 Z
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 17:44 | 显示全部楼层
真漂亮
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 19:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不敢吃的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:37 | 显示全部楼层

  v7 b5 J9 `$ `1 r4 P. r5 Alz做的比俺的好看多鸟~~
% L' ^' _" X) Y) V  W- c8 b* w看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
& i7 ?/ ]& d1 I! _1 r. Y2 @lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了咱一块儿吃?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-8-26 20:48 发表
) K$ P7 l9 e+ l$ J* L3 b  m# }/ r不敢吃的说
7 I- H9 h: k4 N# I% v# u2 N
为啥不敢吃?颜色看着不习惯?
0 j, }6 b5 o. t, x! O1 D试试吧,拿猪刀的信誉保证比第一个吃螃蟹的人还安全。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-28 18:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-8-28 14:37 发表 % h8 ^# o# U. m! f) E9 f
2 N7 R- R' ~9 m) z, l! ^
lz做的比俺的好看多鸟~~: F4 q4 s8 v4 p' ]- X
看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
# v8 e: s/ z2 C0 Z! H% f" _lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了 ...
7 U9 Q: z5 u3 o

/ }7 @' l- ]2 u- Q哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 14:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 金币 于 2008-8-28 19:42 发表 - c! X. _& ^% \2 h! A" w
- Q" R0 ~+ Y' F& W. Z

' F  @+ `  `; Q1 g0 \! U9 e哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
, N' w* o6 y- {( B2 d
我也是成天满网上找菜谱的说。
) \. p9 }) Z! p+ W. W最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:29 | 显示全部楼层
真的好漂亮---盘子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-4 15:08 发表 6 |, K; h8 L8 K4 [3 j8 @

7 w" B  s+ H4 h3 x2 o- ~; R# A我也是成天满网上找菜谱的说。" l  D# p& z& @! `2 w$ [
最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
5 }4 u2 A4 z0 ^- R; a
; w% g7 m! B2 J& X5 c1 a3 j9 _
最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 兔子和狼 于 2008-9-4 23:30 发表 ) d5 Q1 F' z$ l- D  F# V) G

( o, g3 e; ]8 g) j" b0 B8 U2 H. h- e1 ~& d% S2 g" N! k/ J7 N
最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了

/ G1 Z$ ^. c" f" a4 A% ]我哭。。。! l  w4 q; c6 y2 }: O2 f/ c
肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:50 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-5 11:07 发表 - r7 j+ C0 `4 z* N3 V# U+ \# j2 E2 v
% g) N$ i. x4 ^, A/ n
我哭。。。
. w: U' T" N3 l+ Q3 K肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
1 Z) z4 ^) [) T2 _
WHERE I CAN GET 小米?
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:54 | 显示全部楼层
这不是包子吗?
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
馅也可以用花生酱代替吧。就方便多啦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-7 15:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-9-5 12:50 发表   @5 I; I0 P" U9 r0 Z" |- L

' q0 r6 e7 W1 Z# hWHERE I CAN GET 小米?

7 _9 h& K( N$ j& A/ V4 O; O我都是在大统华买的,卖干货(枣、莲子、西米、银耳...)的地方。时有时无的。见到有的时候就屯两袋。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-9 20:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
美美啊,可是光看这个样子我就知道自己是捏不出来这个样子的!唉
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