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[照片] 第一次做的bun

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面包机和的面,第一次试做bun成功,上个片片。
4 Z& ?) r/ i  y' ~2 x+ ?+ j bun3.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:04 | 显示全部楼层
再来个大点的。
6 Z' d( z9 [2 g( M, d5 g+ G bun4.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 15:19 | 显示全部楼层
图片可真好看~~味道如何?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么看怎么像safeway的:)好专业啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 21:53 | 显示全部楼层
详细说说怎么做的呀??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 01:36 | 显示全部楼层
上个教程吧,让大家学习学习。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 10:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请教怎么做的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-7 19:20 | 显示全部楼层
这是break maker 发dough的recipe7 T! E( t' j, b. R% f$ |. t
tap water(lukewarm)180ml
5 ~0 t& b0 T0 _bread flour 250g
, Z/ d" N8 d; \& [& lsalt 4g
+ d; V8 _( I4 u* w; ksugar 14g(我的sugar一般会多放一些)
, f) a" C8 A/ B, J- Ddry milk(就是奶粉)5g- e8 B- N/ o+ D, b" q! l; h
butter 15g. M) R" @  ~3 N9 ?  ~, e) s& ~& \
dry yeast(n orefermentation type我用machine yeast) 3g. w2 i6 p4 H0 n; B+ J8 P% I
不过说真的,就这方子机器出来每次还是不一样,反正水多就多放点粉,干就放点水,dough好了后让它放着,能发到2倍左右就对了。然后就分成等份可以做各种形状。这分量的dough可以做12个我上面的bun.这形状我有图,但我不会在这画啊,可以试试google一下,叫fancy bun。做好后放大约15分钟,这步别省,因为这样面才发得起来。然后面上刷一层蛋液,recipe说放350度oven大约15分钟,出来后再刷一层蛋液。但我一般是到12分钟时拿出来再刷一层,然后放回去,oven换到grill, 大约2分钟,或是看到面变golden了就好了。- o3 z$ D, X1 z- V3 t' }
面发得越来越好了。第四次做了15个请四个西人朋友吃饭,全给吃完了。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-9 18:34 | 显示全部楼层
LZLG有福气啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 21:21 | 显示全部楼层
楼主,请问买的什么牌子的面包机,什么型号呢?多少钱,谢谢啊,我也准备买一个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 19:25 | 显示全部楼层
流口水ing
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-18 10:31 | 显示全部楼层

央视奥运转播时间表

同言同羽 置业良晨
央视奥运转播时间表出炉 7个频道贯穿全天直播
. T8 ?9 R$ A7 P. c2 g  a
0 t4 X; ~  _1 g) F* U' p7 Y' T 8月8日的奥运会开幕式究竟会怎样,这个盛大的谜底只有在当天揭晓。不过,你想看的比赛将在哪天播出,这个答案我们倒是可以提前告之。日前,央视奥运会转播计划正式出炉。刘翔的110米栏决赛、中国男篮VS梦八……我们发现自己正面临着幸福的烦恼:7个频道、贯穿全天的直播,有太多精彩的赛事在同时播出。于是你不得不强迫自己做出选择——到时候,你该放弃收看哪段直播?现在,我们为您列出了奥运会期间每天转播的两大看点赛事,也许这并不能代表所有人的观看兴趣,但至少为您在面临幸福的烦恼时,多一个小小的建议! & D2 w! Y- O- P* `" o( b: L
8月8日
( g- V! z5 X$ L, A20:00 奥运开幕式 CCTV 1
# N- S0 v! E2 J6 y开幕式的湖南元素很明朗:湘西《土家茅古斯》舞蹈被审定为开幕式前的文艺表演节目,另外作为开幕式的策划和编排之一,湘籍现代舞蹈家沈伟是湖南人的骄傲。 ) ~1 t  j, L) u: Z1 w7 B1 X
8月9日 / G" i% [( V0 `1 q/ h
10:30 女子10米气步枪决赛 CCTV 1 2 Z: P* l; L2 M- @+ p
10:00 女子举重48公斤级决赛 CCTV奥运 & z; f, N5 y& L
顺利的话,没等到吃午饭,中国代表团已经两金在手了。女子10米气步枪比赛的杜丽率先夺金的希望很大,而女子举重48公斤级方面,湖南名将杨炼参赛资格目前存疑。
6 u* |3 ^6 p0 z8月10日
1 g: j( p- R8 \, r10:00男子400米混合泳 CCTV 1 ) J# D6 ?* R* B: H& w. a
14:30 跳水女子双人3米板决赛 CCTV1 1 B. r( ]  s5 F: m
男子400米混合泳决赛不容错过,这是菲尔普斯(wiki)冲击8金之旅的开始。至于中国男篮与梦之队晚上10点的大战,目前的转播频道尚无定论。
. G9 A1 P. q, e4 E8月11日 ( Q3 d  A5 q. h2 {- i8 M6 ]) l- I
14:30 跳水男子双人10米台决赛 CCTV 1
$ X- X- U. F7 d1 l1 c15:00 女子多向飞碟决赛 CCTV奥运
/ e: `4 f2 e8 ?( p! n/ X跳水男双10米台的金牌,不出意外的话,林跃/火亮组合理应拿到这块金牌。女子多向飞碟决赛,湖南的妈妈级选手刘英姿将向金牌发起强有力的冲击。 4 \, X% P; r& i( b1 N
8月12日
/ }2 @- D: W! x* i) \10:00 体操男子团体赛 CCTV奥运 ; D- o) s0 o6 R  d+ u$ Y
16:45 男子篮球预赛(中国VS西班牙) CCTV1
4 w; h5 y5 J& \. W( t6 S  [" ?上午,中国男子体操队将在国家体育馆上演雪耻之战,湘籍名将李小鹏将和队友出战。下午,中国男篮遭遇西班牙队,姚明(我来编辑姚明的资料)与加索尔的内线之争成为最大看点。
1 I- H' P8 `5 b* Y( i8月13日
( X/ V' u. Z) p# a2 j10:15 体操女子团体决赛 CCTV奥运   @( X% \0 a- M7 q, g- U8 H
19:45 男子足球预赛(中国VS巴西) CCTV奥运 , M7 x5 F0 w3 r) T! r
体操女团决赛,2006年世锦赛冠军中国女队与2007年世锦赛冠军美国女队的这场大战值得期待。晚间的比赛,国奥对巴西,但愿不要让人想起六年前的那场韩国惨案。 - i  ?7 k8 @+ c; U% g7 c3 a
8月14日
7 N/ E; f+ p: Q0 C11:00 男子体操个人全能决赛 CCTV奥运
" y& D# j# i; j" {! w18:30 羽毛球男子单打、混合双打1/4决赛 CCTV 2
# z( R  L% A" g1 ?, [# H- b& ~老天如眷顾,杨威将在今天冲破日本双雄富田洋之和水鸟寿思的包围。而如果一切顺利,鲍春来(wiki)和郑波将分别出战男单1/4决赛和混双1/4决赛。
5 r5 l8 I+ e( c% e  Q$ k8月15日 % p) M- ~1 Y0 r* N
10:00 羽毛球男单半决赛、男双半决赛 CCTV 2
* {- {3 o+ w) Z( j; n$ a6 W" E/ c14:30 乒乓球女子团体半决赛CCTV 1
( U/ c) I! z  q% D2 ~2 ]这将是中国军团相对低迷的一天。金牌不会很多,但好看的比赛不会少。除了羽毛球和乒乓球,大家还可以注意下七项全能独孤求败的瑞典女王克鲁弗特。
. [& i7 v% O3 u0 n4 [0 c7 Y" ?8月16日 # b- f$ u8 u- m; S
18:30 羽毛球混合双打半决赛 CCTV奥运 . s5 j! V: c5 q4 b% g
20:00 男篮预赛(中国VS德国)CCTV 1 0 ]) U& Y4 ^2 S5 H' c" I$ I
这场比赛也许将直接决定中国男篮能否实现最基本的奥运目标——八强。在面对美国、西班牙、希腊等强队几无胜算的情况下,德国也许是最容易对付的对手。 4 d4 X' G/ o- B; I$ h
8月17日
: K. ]9 [0 _9 g( L- M, F18:00 体操单项决赛 CCTV奥运
3 t1 U0 s. N/ N8 l1 G# B6 m19:50 羽毛球男子单打决赛 CCTV 1
" ~$ s. n' W7 Z3 y9 A% R作为中国体育代表团传统的夺金强项,体操在北京奥运会上将担负起众多期待与挑战。在今晚开战的体操单项决赛中,会掀起一波“夺金攻势”吗?
, b1 _% P: P1 Y4 U% H% Q+ @/ t: [8月18日 ; V" o0 w0 v& ~* u+ C# H
11:10 男子110米栏第一轮 CCTV 1 " K% _& e& N, `: t! |
18:00 体操单项决赛 CCTV 1 , `6 W3 [2 B& V9 t( D0 ~8 }* K
wow gold6 u  l4 Q9 j; E* J( D
wow gold
, {9 h+ H0 s% f0 S! L3 t6 x3 ]' {) j
& y( S3 L% N+ B" B" I终于,我们期待已久的刘翔要出场了。虽然我们不用担心他会在首轮比赛就落马,但是看看他如何, S/ Y/ s8 B  u8 u4 h0 G
调整自我状态也是一个不错的选择。 : u/ |- {  J; v7 P4 |/ e  {) o

+ r; D# X5 p' ^# y) S( r8月19日
5 k' I( b* P9 Y$ }. X14:30 女子篮球1/4决赛 CCTV 1
( a1 v5 n, t" `! J0 m9 c3 Q& p18:00 体操单项决赛 CCTV奥运 8 M$ d' J# M) L
体操比赛再次进入中国时间。男子双杠方面,杨威实力不容小觑,而这更是湖南名将李小鹏的表演时刻。 ) @6 z5 [% N- ^  u0 J
8月21日
, }% W# b% j6 |# `) i$ s7 E11:00 小轮车男子、女子竞速决赛 CCTV 1
) s+ i% F! i: F& R21:45 男子110米栏决赛 CCTV 1
4 F/ K% X0 k+ d, m1 x1 z4 \1 j小轮车在本届首次列入了奥运会正式项目。也许今天的决赛能够让我们充分领略一下这项运动的魅力所在。 ( K! j% O) Z) `0 m6 T
8月22日
9 V$ w2 ^& D3 X/ M+ [. w20:00 男子篮球半决赛 CCTV 1
4 k+ s: `$ z9 j' K3 m0 S20:30 乒乓球女子单打决赛 CCTV奥运
: [0 V) x& `+ y- v: D乒乓球的赛程几乎贯穿了奥运会的大半段时间,这一天我们将能够目睹奥运会上诞生的“乒球新一姐”。而男子篮球也将诞生最终的决赛对手。 3 ]. }  F% c$ z& \  c& D
8月23日
  q. N5 `7 D. r4 c% X20:00 女子排球决赛 CCTV 1
: }8 t7 U0 g$ `; U, A20:30 乒乓球男子单打决赛 CCTV奥运 1 @. ~# R" `4 d9 S8 m0 }" l# B2 d
如果我们在这一天依然能看到中国女排的身影,那该是件多么幸福的事情啊!四年前,女排曾经在雅典上演过奇迹。这一天,我们祝福她们能够重演奇迹!
. Q9 Y9 L; D8 H  \# k) k2 h0 a# B8月24日
/ ^' x5 m7 x. q4 i+ j1 V14:30 男子篮球决赛 CCTV奥运 $ m) I. F: {7 }
20:00 闭幕式 CCTV 1
  L. @6 N, B. I7 c* i2 f终于到了该说再见的时候,在欣赏精彩的闭幕式之前,一场男篮决赛也许是最好的告别演出。我们能在这一天看到“梦八队”冲击冠军的身影吗?
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-8 18:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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