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大豆的抗癌功效
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+ y1 f i6 V0 T. l6 t 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 % u: D& t, W2 a7 A; v
, K! O% L1 x7 v$ A% f 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 $ T5 X+ {+ t. P6 a3 o+ j2 ]! v
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 # o% u: M) n8 b. |8 _ \. G% x! J
* a6 N6 S6 X" W' {9 L 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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