 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料: * \& c' Z0 A/ m. v, m% Q
, ~$ V5 j( k: S( k' E( H4 `: @; H豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅6 g6 |4 m2 i& y# Q" v# M
做法:9 B; Y" [# B0 C
1.将豆面炒到褐黄色.: s3 p' ^! s* I: v4 w: m
& q. j3 c( U, e. p+ g( Z
2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.+ u w9 G6 J' `% a4 z9 a" K3 W
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.+ v! c! ]8 f! r7 l# @
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
) Q3 _" C2 e- ]/ N) n$ U5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. + O3 x1 N& h, D c; k! k
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
|