 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
4 r- _% o4 J" o做法:
' e: ^' V4 C' A% M5 V. L( d1.将豆面炒到褐黄色.
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.5 F8 X6 F* L, O: P5 R9 {
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.6 O8 U1 O0 X4 K# }1 ]) e( s2 J; J6 Y/ f! w
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.3 S' {: i" J7 m" m% ]! k, L
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. $ l- t' K p2 K) H
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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