 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜": ! C# J, A- o. k! ]
) \' E+ p8 i# l- c(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道./ K5 N$ \. ]% u. e
(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.
# I( v; e! b: m8 N8 q(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等). ( z) m' T4 ] x: U/ {# m g+ Y
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本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择:
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5 T6 W3 C# b. a& N5 h(1)西红柿,果实,红色
) V! y; R9 q. b. C(2)黑木耳,菌类,黑色
4 X3 c/ |1 B1 F(3)鲜香菇,菌类,黑色
- T `. [" S n! [7 r- R(4)小玉米,果实,黄色; r# H1 l! D, @0 o% b! \
(5)荷兰豆,豆类,绿色
' A* L1 g- i4 I; [6 A+ `# F$ A! z(6)白箩卜,根类,白色' u! @8 C( S. y, l9 Y, d C
(7)芹菜,径类,绿色
+ v. J2 I& _ d' p(8)小白菜,叶径类,绿色
' e# ~) w6 h( }(9)苋菜,叶类,绿色; w5 h6 a; \: s$ c
(10)大白菜,叶径类,白绿色
! L. i3 B0 I$ y: I- ^. W$ e$ O+ b(11)胡箩卜
- f/ J" i, `3 h9 w! I7 ?(12)蒜头
# i \7 t6 \/ h( B9 m2 Q等等
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这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊! - E/ f8 c; H/ T
1 j' s. R! H5 `+ Y: C0 R给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做:
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2 t$ C* m7 `4 W: v1 i9 u(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点." W$ c8 W6 c/ [% F
(2)洗干净9 T# K/ e/ r2 v8 g" n
(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎
. m2 D9 {# b* w(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.
! M+ f. v3 F' F3 g$ Y v(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.2 p/ s! z- ?5 ], Y5 Z2 b
(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.( x T. |5 t- r' R' {4 k
(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.0 e9 a9 S5 P E2 M2 t
(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.2 g. ~+ q9 q) B8 z& K! m
(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭.
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像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了. + g" ~- S2 ^% _0 k; d8 n7 H+ c
0 m# \) Z+ ?- ^6 V! X7 ]我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口.
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最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
