 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜": 4 k% C* }6 H; _5 {3 `8 S: T0 L3 V
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(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.
& Q& B0 ~6 O2 z; {7 f# {(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.% b; _. K! J4 |: m
(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等).
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本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择: ! s G5 n$ X8 k- V5 [4 d$ b
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(1)西红柿,果实,红色" x% H: Q4 A- q" M4 p
(2)黑木耳,菌类,黑色" v" u( ? l1 a/ D
(3)鲜香菇,菌类,黑色
3 o, V& @- h7 D(4)小玉米,果实,黄色. u; w/ ~# H3 z. @8 B: `
(5)荷兰豆,豆类,绿色
8 k) `) X0 A6 Q5 x9 z7 n. C(6)白箩卜,根类,白色
3 u# e6 W+ p) W( O(7)芹菜,径类,绿色
1 _' r( K3 m6 h! S0 [" T(8)小白菜,叶径类,绿色
# b B6 ? k/ J) }3 A w(9)苋菜,叶类,绿色" {5 p8 O0 w( c9 A1 `$ ~
(10)大白菜,叶径类,白绿色8 b5 q& f! H6 {3 ~' {
(11)胡箩卜
, `5 j3 H2 o7 |7 K(12)蒜头
& {9 ?; x$ O8 K; L- s3 [0 u2 _等等
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* g1 t& g$ o3 m+ m \5 `- p- F这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊!
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给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做:
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(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点.3 \0 \ H+ E4 [ L6 v0 J" m
(2)洗干净3 e; _& A2 N( e; M! C& I! Y3 Z
(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎
) m' x5 ?! {9 O* J: I(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.. f0 q X) D; Y5 \0 w
(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.
. M; T/ [) l7 g+ ] D+ t6 T4 h5 m(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.% k& h4 d' \4 b, c: J' H H
(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.0 K4 A+ h$ ~- b4 D% M
(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.
6 u( R7 q9 z& N7 S, \/ v' C(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭. 2 y. d* d l# ?) D
. e: u1 A7 x2 C/ j7 m像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了.
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* r8 P3 i. M# C) Z4 J+ w; x. X! V我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口.
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5 g6 f. _& G! O6 [4 N最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
