 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜":
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(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.
- J" ^& q& K: ^( q5 j- {. y(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.5 ?0 R9 a U* V( |& B* Y
(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等). 5 B1 f% n7 H$ j$ H
+ f8 m8 N9 i. \7 |& w本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择:
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/ e8 s: k" E8 G3 p3 [ k1 L( J(1)西红柿,果实,红色
5 r- Y$ n4 y& O(2)黑木耳,菌类,黑色* N P* m0 a O' R
(3)鲜香菇,菌类,黑色& C" _$ U" p: N. k1 v1 d3 d
(4)小玉米,果实,黄色! I6 u8 r H- c
(5)荷兰豆,豆类,绿色
8 z+ D' P k' {2 C# [(6)白箩卜,根类,白色# R3 M) z" `# u: A. b) Y: l5 m
(7)芹菜,径类,绿色
3 F" P3 Z& H; O(8)小白菜,叶径类,绿色
# w0 U5 R& }0 K. _(9)苋菜,叶类,绿色/ `& s" O7 i# h- w1 ]; ^* u0 r
(10)大白菜,叶径类,白绿色
% N+ `8 ^( ^; E( H9 B(11)胡箩卜, H$ c! J4 j" [4 c* d' L
(12)蒜头
) l% r v$ I/ r# f等等
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( @9 A/ ]7 p& \这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊!
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6 F0 H2 n# J0 j: Z给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做: ) P7 V. ?) }% @' {7 L1 B, c
+ S; |7 Y, l. z/ D9 _' p1 Y# t(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点.
3 U8 E! R5 c) F% d4 T(2)洗干净2 z3 M9 U' o- {
(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎: W' D! H9 p R C( i+ \% V
(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.
* U$ j U& p" y2 f; e(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.
. ]% E% Z' ~. X& i0 D ] W* b9 N$ O(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.( e+ D$ N0 ]+ D- E' M# g
(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.# G5 Q7 ]9 O; d- ^* d
(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.0 w, t5 @7 t! \$ W, V* I" {
(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭.
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' [6 w( Y+ w, m0 ~& M' [像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了.
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我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口. 2 h+ @7 z! X8 ?) n& e7 t9 I( K4 w0 ^5 _
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最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
