 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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周末俺猪回来,这次养猪的菜谱走清单路线。) Y% G7 ^3 Q( N4 i' L. ^, g1 N; r. v
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凉拌豆丝,青笋百合拌腰果,孜然青椒牛肉,姜汁炒虾。
* \, J" }, X& u5 I( N/ N6 N这个青笋百合拌腰果跟姜汁炒虾是我的新发明,第一个把腰果焙了下,把百合拿开水烫了下,笋就生的就好,加点黑胡椒粒,香油,盐,醋,糖少许,拌一下即可,最好提前拌,然后放冰箱腌一会,最后把腌出水倒出后装盘。8 F- C/ i* Y9 n+ V$ f
3 c2 d1 O9 D& K2 L/ n至于姜汁炒虾更简单,要选小虾仁,好入味。然后把姜榨成姜汁,放少许葱,加盐,鸡精,倒入姜汁炒就好。/ r* I, \8 s7 t3 S) y1 Q% Q4 e
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- F. a4 ?; P+ X1 p, I这个是我比较满意的,海鲜辣炒面。用海鲜杂拌,在和平超市买的辣面辣酱,西芹,洋葱,豆芽,炒出来很好吃。配韩式牛尾浓汤,俺猪又吃撑了哈哈。 |
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