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中国菜有了官方英译
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（2008-06-19）
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# @' `) H3 Z2 ]7 M4 l早报导读$ i" L2 A% I7 G2 R! l. k
5 B1 T% ~3 I5 u& s6 Y- w正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田
0 R' f6 f% W* ?% A2 y[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威]
- Z% h. O8 `3 W, J' P6 |$ j[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系]
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两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆$ H/ w8 @8 Z% N7 ?* d" C, C: }
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观点：两岸关系与台日关系$ u, h6 ?$ s2 R) x6 U. `! A8 [
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文萃：陈慧琳宣布结婚不退休# b( ]! [6 S9 p9 @, D
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& y# l- L, _* q5 Q+ c; m1 X （北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。
- F, [: Y7 w8 S5 s6 e+ U% m0 E 中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。
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' X4 [3 u" h& V 《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。
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2 W3 M9 u5 ?6 i 中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。/ c- ~9 @7 E. x9 g! ], V4 q% e
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《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06