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[其他] 中国菜有了官方英译

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howardx
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-18 21:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
中国菜有了官方英译2 @6 J5 m3 N$ K

1 U( _" }* d* s9 w3 ^( U3 E: |（2008-06-19）  a& O- v( f" B$ s1 v6 w; \
; }4 P- @5 {9 X4 j! |& l( Y! J1 `
早报导读
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* G8 Z. N8 e$ B9 ]7 d正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田2 V( F$ c* Z. a! }% l$ ?
[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威]
) F# i- ?% A- ^; s9 T[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] 7 N0 B) N9 B5 f+ R  A) ^1 z0 C4 ~+ q
7 V4 L  B3 h) c0 y: ~
两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆
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观点：两岸关系与台日关系
8 f9 T) `/ N$ l- @9 g2 a- J  C
. h1 n6 F6 @3 v4 ?2 m$ e! V9 U文萃：陈慧琳宣布结婚不退休
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; x3 P/ c, Y) w! N. H/ C  
, a8 [7 @+ d/ V* ]. l1 L2 ?　　（北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。$ X: r* ~% g4 B8 ^: q2 Y
　　中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。
) W! I3 A) t4 `3 Y- T
! }0 g8 S! H8 q* F" f7 G# T% o　　《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。9 n$ R7 d6 E9 H" M
) z2 B8 h# y4 v4 ]( ]
　　中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。  [; i3 T" \0 W: |9 s  e

. v5 S) g  o/ P7 z　　《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。
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流年明媚
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-19 14:50 | 显示全部楼层
丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice），“麻婆豆腐”译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法“没有性生活的鸡”， 以前是谁翻译的啊？
大型搬家
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beimei
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-29 07:06 | 显示全部楼层
北京大小饭店的服务员正在恶补英语。
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