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查看: 2266|回复: 4

香橙鸡翅

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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
材料：鸡中翅12只，香橙2个 : E  ?; l1 B2 O( F  e
7 d% D5 r! B6 [1 z0 M
　　调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 * c) Z: w5 V4 v2 \1 J* r) i
. O/ P; `) r% w0 A! f, L# ~! {4 I9 L
　　醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
, k1 k. g+ @4 ~5 ^4 F' R& j0 }3 ]/ w, r0 g8 l9 F' V1 {7 ~' N
　　制法：
" y5 O% I9 b  O% d4 ^* z) X3 K: X- R" E: D  Q
　　1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。 + m6 h! [& J4 b& o
5 \* v2 i% x& d( I" g
　　2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
, W' k$ ~8 \, v) T( I+ @- d8 |
& t* c  p: i  S* o5 u2 |6 ~　　3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 & g+ J. ^* [$ L- H  g1 x

; X3 w/ L. f$ o7 {5 |4 T　　4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。
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紫色辣椒
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
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Jasmine
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !
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