甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
- {2 c6 A" a: h2 r我也与大家分享美食.
( w: I# |& O: y4 J) J4 O3 c8 d2 c海底银耳羹
' z( S$ a7 r5 P% n
4 N& [$ z! f% ]  z4 d( w! L, |海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
9 U0 O6 w+ w% s7 w1 A+ p水适量.
- t# ~1 T) U  V$ J+ G7 M做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
* A2 T1 ]( J, m3 ~此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
4 x9 F2 W# A3 x# A( ^! A/ |只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
. g" B7 |4 y! e) I2 m1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
8 W; S0 C1 a: I$ w( q3.三花淡奶一瓶
" f) C7 M, E/ z$ @4.椰奶一瓶.
1 D( w8 T1 [! h' q' U& y( X5.冰糖适量.
% d  \4 {. L7 X. I做法:
" k5 X: k$ O, h$ o1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
, ~/ F- `/ I2 q  j/ u" [2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
/ s* r7 f9 R4 R2 `7 ]( e) A冰糖阿~

" }  ]( R4 N. D# \lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
! d9 E" V" _1 N0 n4 w* X一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
* P; H9 F# w) l' C- E' f回复4搂.
4 Q# J# ^- B! E( N2 J$ v) o2 h有汉字的标签.应该在冰柜里面.
" W! z1 U0 c) `* L+ C一包250g可以做两次呀!

" _; y( E+ T7 w
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
& X8 Y; I% C; D  g0 I5 w1 N# X, `+ F嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
: m* |0 j8 V" y/ o1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
5 j5 ~/ _! Q6 C. _9 d+ ~4.三花蛋奶.
7 U* Y- U. x' D1 E7 Y6 L: w4 Y3 c5.椰浆.
6.生姜.
* G! |; Z+ q) {6 x  A4 z$ d# o7.陈皮
* q+ \7 }+ \0 V' D8.冰糖.
4 c& g; F( A8 @/ @做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
  q* _' A- s: f3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
! _" B. @" X+ ^6 Q8 ?此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋