甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
5 q" c& [- `& Z% O+ Y海底银耳羹
; ]  d5 N* m/ z' A
8 W1 |/ ]8 H$ p: K6 u, L, f海底椰:100g
' V; }2 @- U9 Z  d$ _! Y水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
4 K$ }$ R; K5 f* v& X  P水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
. ^1 L$ S  i- B" Q3 N  A' r- y1 z2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
2 v6 R- [$ b2 D- x# j只不过是个人观点吧!
9 S; G3 A& L1 @! N给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
2 ~% ]! c3 b9 _7 K( Q! N材料:
  ^% L  r4 v5 x) `0 o0 I* Z0 f' W1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
7 l/ `2 G* P( J. M6 F/ m# ~3.三花淡奶一瓶
  L; [( v/ N$ v4.椰奶一瓶.
+ P6 T$ _: r# K  m. _5.冰糖适量.
; S8 d* `/ g6 @# k5 {* J+ `做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
2 B5 F/ I+ V9 \5 d# i  i9 A3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
/ F. v) K! U% G$ @, u% }一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
. c  y3 a" L! K西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
/ E! p$ [$ Q' F" _椰奶阿~
冰糖阿~

7 L+ H# x: [$ ^/ n# o2 m0 Hlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
5 d- B4 j6 o* T& A6 Y有汉字的标签.应该在冰柜里面.
) L1 D+ I: Q/ s' W# P- J2 N一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
3 F, N6 @* q" i, K! Y" M9 t一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
' ~& i+ ?' |- X% H7 J) N. r1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3 j' O# d5 h6 a# H1 X5 V9 P- N3.西米.
1 I7 i+ M* i# z3 ~9 T4 e9 X7 f4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
$ l2 c" w3 c+ u9 Y) o# r2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
7 F: @- H+ ?0 q4 ~8 I' m( U3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
8 m0 e3 l2 Y& `4.取出生姜,陈皮即可.
" c$ P2 y; y: `* c. t7 z此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋