橙香鸡翼

梨涡浅笑

材料：鸡翼6只，香橙1个，柠檬1个
调味料：酱油，盐，糖，料酒，蜂蜜

/ v: m1 a& W4 p$ N' c5 T1 . 把鸡翼洗干净，MASSAGE 几下，令鸡翼的筋骨松弛一下，放进沸水里        
    出水，沥干。
1 x$ [) w( a9 Z: A# F2. 用酱油，盐，糖，料酒把沥干水的鸡翼掩半小时，调味料放着备用。
3.  香橙柠檬洗干净，用刨子轻轻地把整个香橙皮柠檬皮刮下来，香橙榨        
( b7 R4 U" J6 C# ^) a: o   汁备用。
( ]- ?; \% u. x+ X! w% R& g4.  锅热下少量油，把鸡翼两面都略煎一下，加入少量调味料和水，加盖        
5 z6 M* }; m& ]4 T8 Y. S   用中火焖至8成熟。加入香橙汁，香橙皮和柠檬皮，焖至全熟，加蜂蜜
' c7 u/ e$ P8 w9 p% u   拌匀上碟， 香菜装饰。

4 M5 j/ z' w" f: y& [* ]我做的这道菜用油盐，酱油的份量少，味道清淡不油腻，伴有果皮香味，鸡翼松软，
; d6 d) x/ t: l0 \$ K老少咸宜。

玫瑰上的小蚂蚁

香香

哦,原来是这样

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