埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2241|回复: 7

心太软

[复制链接]
鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 02:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一个不错的甜点。制作方便,感觉又好吃,如果大家有空有时间不妨自己下厨做做看。
; i( d/ e, [) X
" i# u3 U5 R4 p2 [; M
3 p' B. Q+ G7 Y# g7 b1 h( A1 ~7 t2 L
1)糯米粉小半杯用温热水和成面团,无核红枣洗净,用剪子剪开一下(发现一颗有核的,被我给当场消灭),然后,把糯米面团搓成条,用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿,然后塞进红枣里。
4 g' g! U$ [; `1 d; W  Y/ b+ X  v/ a9 b  S5 |3 ~

! W7 n8 ?; W5 a% e8 H
, U+ k! w7 F, ?4 w3 ^6 @
* ^# X; G4 X& C( J  w/ K( S8 Y2)全部塞好以后,准备一些冰糖,根据自己喜好的甜度来调整数量吧。我用了1/4杯,觉得有点儿太甜了。
" o1 m7 ^3 b& A) l
. O1 o# L% `1 ]) L0 V  e. d7 V! o
) X+ K7 i- X. q" R2 I2 |8 q& N( b9 Y
3)把冰糖和凉水倒入锅里,烧到水热的时候,把枣子倒进去。 / X0 H! P2 s5 O3 e) S' E
6 Y6 `( E+ C$ X% G# l, |3 c
2 Q5 q- f* ]8 [

# V% u1 ]* A. _4)转小火,慢慢炖上半个小时左右,我没有严格看表,反正,我觉得,就是把枣子上的褶皱都炖开了也就差不多了。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2008-3-4 07:24 | 显示全部楼层
好看,想必也好吃。
大型搬家
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 08:28 | 显示全部楼层
冰起来,放冰箱,夏天吃应该很不错。。。。。; t5 _2 @! }( V+ v" o+ h

, w( _2 t% c  _! B# WLZ真厉害。
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2008-3-4 10:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
饭店里有一道类似的菜,是将冰冻的炸熟,很好吃,忘了叫什么名字了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 13:43 | 显示全部楼层
先不说好吃不好吃,这名字起的真有特色!
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-4 19:41 | 显示全部楼层
很补气的一道点心
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-5 01:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plumcafe转的……
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-7 15:24 | 显示全部楼层
好吃不好吃?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-9 15:06 , Processed in 0.157448 second(s), 22 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表