 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！6 b# w+ y7 Q% @, K1 `! F. ^/ G. a
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. ! E9 C0 a3 L# L( m3 j. w
3 Y: @; X' V8 W; o1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; * E" h( w' M5 H
' w3 r1 T# k6 }2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; 6 i# j: Y* F/ s7 P* Z) P4 b, s
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; 0 M! }2 Q* I' {0 ~. H5 n
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7 ?" V8 F3 X' a. R2 q: B4 Q4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖; % j- v) m. e# l" R/ J, k7 E
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3 l4 V6 H/ f* [2 ~& z) A7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. 3 ^' o0 i4 f R' f6 E
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8.装盘～～开动啦
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4 s4 k* z- W6 a% w6 l2 ~9.近距离一张 # E' d+ W& w% k+ c( r5 H* h
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
