 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！: M; V; t2 z6 n7 N3 _+ i; k; E
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; ' }7 S/ R$ Q- V
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; / P% f% l4 L m6 M7 Q5 l! C- W3 o
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; ) ]- ]8 Z/ c# u6 [1 m" f$ ^% G
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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8.装盘～～开动啦 ( v+ T9 z7 N6 W. Q
4 `! b/ }4 a( u: f- X9.近距离一张 ! k% O$ O# L8 F# @% S+ E w
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
