 鲜花( 29)  鸡蛋( 0)
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汽水肉蒸蛋9 Y1 m) y% h- j% x K
(以供两-三个人吃为例)
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瘦肉和姜剁成碎末,加生抽适当,老抽少许(上色用),* j: g4 L* F3 P( F: J9 J
两个鸡蛋,打碎。( a$ N' h: O, F2 e
滚水冲成一大汤碗
. P! D9 r7 t1 V% x' Y加盐适当,老抽两三滴;! e- I, Y- i. n# \0 W, O" v
将调好的肉末放进蛋汤碗里,可搅动,也可不搅动。
u, ~3 q/ [3 M' q" s; f4 P放进微波炉转7分钟: p H- S$ h/ C& C( Q3 M6 m
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此法最适合懒人,一个人,或不善烹调之人(如我)。营养又方便,吃不完还可以下一顿做打卤面。您也试试? |
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