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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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& K; }' f- n, ]7 ~1 G

. X  B6 d. q& S+ y9 g* n* H9 O. s% [早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。/ X9 L2 A4 I: s  ~$ ~* c, A
然后出门,下午三点钟回家。9 H4 T9 s5 P( g: ]2 `

. f9 y* w8 X6 I/ e" |7 G# B9 B原料二(还有板栗和红枣没有照上); R  X9 i" v) D# O5 k' k1 `) W: k
+ d: G5 d3 n, ]) x

; }* k7 U4 F5 r! ~! x
: j8 E  Q0 P. p6 F回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
/ x; a1 b& E3 j8 B6 Y: g! z( _8 i' W( N) u) Q
四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里! j# b, t9 @/ q0 J

; O3 e' B: ?6 k- }再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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1 i- L2 `# \. f又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮) {7 Y, m7 ]" o6 t2 r& N' m

, a! \$ [# S2 I. |8 M, @: y+ ]由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
( X$ b/ S) M3 T8 B- \
- y0 l' V2 F9 q: W; e这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)0 g- {# n% C' r8 k
" L1 }1 N  Q2 E8 f8 V2 I! f5 x! |  H9 B
这次十分钟就可以了" E. a; R  J3 j- {

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!" T* v$ R' V8 b, }7 W0 P) C( ^
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!# C# |4 n  R+ s1 q( |4 N/ O
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
# P& R; q% p! ~5 x% V- T5 X做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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