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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)$ ]' W8 ~4 }0 q3 l% I

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* R' r, M, ?- {+ F  W# t$ f
早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
# n  x: l3 @4 P然后出门,下午三点钟回家。3 W$ ?3 f: s4 B

8 Y- I  `& ?5 |" e; X- e原料二(还有板栗和红枣没有照上)% `* c- m' n! x* s7 T* I

- s0 z+ S) d6 }4 V
* p- w: y3 ^" x  Q8 a( L% _% W
; U' u: W6 C/ A* a回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米0 ^: j2 a# P' y4 ?+ b& r0 ~

; n, H" s1 Z& t四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
2 K- `, s0 d2 f# S/ M9 P$ W# M7 S/ E. D8 v3 x8 P) N6 p! i- h& P
再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
. k, S$ D- i3 J3 f- Z" ~) J5 P; P6 Y6 I! k7 L$ D! }
由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮& F: x- h+ x& V; x  q. W1 p6 M

% u  C+ {6 x. k) k* W: ]这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)$ P% h! k; P4 L4 \7 T

8 ~4 {/ h( f+ C: U5 c这次十分钟就可以了$ K+ w0 B9 E3 g/ F2 J) ~  }% l

3 ~! j0 l0 e8 m' I+ S) \# _
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
1 D4 \$ N: n8 i! d) e4 Q赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!. Z/ p9 K9 Y- [7 n, d) V( a3 l
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?+ x$ O& p  a3 r8 y" Q
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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