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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)% q0 @7 w' p4 z6 I" h7 S8 y
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" Z& U' t. A) I! Z: V
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早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
. p4 C& |% w! Z1 o$ S' d然后出门,下午三点钟回家。( N  G( m6 p* T- f7 t$ C

; z5 q' \  v9 Q原料二(还有板栗和红枣没有照上)+ Y5 p0 q2 F& B
6 r- Z3 Y# C+ b
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1 ^$ |- d8 s: `9 L+ _/ C回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米6 |# X& s- W+ P% @* H

4 |5 \6 q1 k' T5 {+ K3 e四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
. E: c) z0 F8 G
" K4 V; l* t% n8 C( z再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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* J8 g8 W7 L  a! _$ \1 p! Q又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮4 F8 e% O4 k! `& }
' @3 u- Z) L6 [  v: B9 z; \
这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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这次十分钟就可以了) ~* S2 M  J; g7 }  e7 z3 \" ]+ O

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
2 n. P: Z* L* [赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!9 y  I8 q9 @) ~0 j0 m
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
7 A6 O( e2 o; {' W; I做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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